20/04/2023
Ciao! 😊
Ho pensato di scrivere un post, per cercare di chiarire e dare una risposta alle domande che mi vengono fatte più spesso riguardo i biscotti.
Partiamo subito dal PREAVVISO D’ORDINE.
Quando mi viene fatto un ordine, il più delle volte il preavviso rispetto alla data di consegna è troppo breve, soprattutto se il tema scelto non è tra quelli già proposti tra le foto nella pagina.
Purtroppo questo tipo di biscotto, in particolar modo la decorazione, richiede abbastanza tempo, dalla cottura alla glassatura, l’asciugatura e la consegna finale.
Con un preavviso di due o tre giorni rispetto alla consegna del vostro ordine, purtroppo, dovrò sempre dirvi di no perchè i tempi sono troppo brevi per tutti i passaggi elencati sopra. Il preavviso diventa ancora maggiore nel caso in cui scegliate un tema non presente tra quelli già proposti tra le foto sulla pagina; in questo caso, infatti, il tempo si dilata poiché devo farmi fare gli stampi appositi dal grafico.
Per farla breve, quindi, i tempi di preavviso sono così distribuiti:
- per i biscotti il cui TEMA è GIÀ PRESENTE, il PREAVVISO dovrà essere di 2 SETTIMANE;
- per i biscotti il cui TEMA NON è PRESENTE tra quelli proposti, il PREAVVISO dovrà essere di ALMENO 1 MESE E MEZZO.
Parliamo ora del COSTO dei biscotti. Essendo un PRODOTTO TOTALMENTE ARTIGIANALE, il costo di questi biscotti non potrà certamente essere di 1€. Nel prezzo finale di ogni singolo biscotto dovete considerare la materia prima utilizzata per fare la frolla, gli ingredienti per la ghiaccia reale, i colori, la corrente elettrica e per ultimo (ma forse il più importante) la manodopera. Ogni biscotto è unico, ed è per questo motivo che questo genere di biscotti può essere VENDUTO solo AL PEZZO, e non al chilo. Il lavoro artigianale non può essere paragonato alla fabbrica, ed è per questo che il prezzo di ogni singolo biscotto è proporzionato al lavoro che c’è dietro.
Altro fattore importante è il pagamento. Purtroppo mi è capitato che alcune persone mi ordinassero dei biscotti e, una volta che questi ultimi erano pronti, si siano volatilizzati nel nulla lasciandomi con dei biscotti non pagati. Per questo motivo, è richiesta una CAPARRA pari alla metà dell’importo totale al momento in cui viene fatto l’ordine, e il saldo entro 4 giorni PRIMA della consegna.
Effettuo anche spedizioni, e il costo della stessa si sommerà all’importo totale.
Da parte mia cerco sempre di accontentare tutte le richieste, dalla più semplice alla più particolare. L’unica cosa che chiedo in cambio è la correttezza da parte del cliente per il lavoro (lungo) che c’è dietro ogni biscotto.
Ringrazio tutte le persone che si sono rivolte a me per rendere i loro momenti importanti ancora più speciali, credendo fortemente nel mio piccolo dolce progetto.
E ringrazio anche te, che hai deciso di dedicarmi del tempo per leggere queste righe.
Il passaparola è fondamentale, ed io ve ne sono riconoscente.
Grazie per sostenere il mio progetto.
Grazie di cuore ❤️😊
