27/04/2026
Nella cornice settecentesca di Palazzo Fusco-Rossi a Benevento, abbiamo celebrato molto più di una cena: abbiamo messo in scena il ricongiungimento tra Irpinia e Sannio. Due popoli che condividono origini antiche, fusi in un’armonia di sapori, profumi e visioni.
Ogni dettaglio della serata è stato un omaggio a questa unione:
🍷 Il vino: I calici di Urciuolo Vini hanno narrato il mito — dal Votiva, sacro alla Dea Mefite, portatrice di fertilità, al Danimi, forza pura della maternità.
🍽️ Il gusto: Piatti capaci di raccontare le eccellenze di entrambi i territori.
🌸 L’allestimento: Ho scelto di evocare la vegetazione primordiale con acacia, nocciolo e fi*****io selvatico. Insieme alle erbe infestanti, questi elementi segnano il tempo trascorso, riportandoci all’epoca in cui queste due civiltà erano una cosa sola.
A tavola, i fiori: il nostro presente fatto di gioia, eventi e bellezza condivisa.
Il mio grazie più sincero va a chi ha messo il proprio talento al servizio di questa visione e a ogni ospite che, con la sua presenza, ha reso viva l’atmosfera.
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