Frascheri Linea Professionale

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Frascheri Linea Professionale

Frascheri S.p.A. è specializzata nella produzione di latte e panna per pasticceria e gelateria professionale.

18/06/2026

🍦 L’Arte del Gelato ha una nuova bellissima storia da raccontare, e noi siamo pronti a scriverla insieme.

Siamo felici di annunciare la nostra adesione alla campagna nazionale “L’Arte del Gelato 2026”, un’iniziativa che celebra il vero gelato artigianale e i maestri che, con dedizione, uniscono tradizione e innovazione.

Da 70 anni, noi di Frascheri entriamo nei laboratori di tutta Italia con la qualità dei nostri prodotti, condividendo la stessa identica passione di chi il gelato lo crea ogni giorno.

Insieme, facciamo squadra per valorizzare l’eccellenza del gelato artigianale italiano. ✨

09/06/2026

[SPECIAL NEWS] Dal latte di bufala alle proposte senza lattosio, fino alle soluzioni per rendere più efficienti le lavorazioni in laboratorio.
Sentieri d'Estate è il nuovo ricettario Frascheri dedicato ai professionisti della gelateria.
📥 Leggi l'articolo e scarica gratuitamente il ricettario

👉https://portalegelato.it/news-it/frascheri-presenta-sentieri-destate-il-nuovo-ricettario-dedicato-alla-gelateria/

👉https://www.frascheri.it/ricettario-sentieri-destate/

08/06/2026

Le giornate di condivisione in cui si parla ma soprattutto si ascolta, sono quelle che ci piacciono di più. L'ascolto per Frascheri è fondamentale.

Per questo eventi come il Porte Aperte di Elle e Elle sono così preziosi.

Per chi, come noi di Frascheri, lavora ogni giorno accanto a pasticceri, gelatieri e professionisti del settore, incontrarsi di persona resta il modo migliore per capire cosa sta cambiando nei laboratori, quali sono le nuove esigenze del mercato e quali sfide gli artigiani stanno affrontando.

Durante le giornate appena trascorse abbiamo raccolto idee, osservazioni, domande e tanti spunti che porteremo con noi nel nostro lavoro quotidiano. Perché crediamo che innovare significhi prima di tutto saper ascoltare.

Un ringraziamento speciale a Elle&Elle, che con grande attenzione e capacità organizzativa ha creato un'occasione di incontro autentica, partecipata e ricca di contenuti. La presenza di così tanti professionisti è stata la conferma di un rapporto di fiducia costruito nel tempo e alimentato ogni giorno con competenza e passione.

Torniamo a casa con molte conferme, qualche nuova idea e la convinzione che il confronto diretto con chi utilizza i nostri prodotti sia ancora il punto di partenza migliore per fare bene il nostro lavoro. Grazie a Elle&Elle!

03/06/2026

Golden Ticket di Monica Dorata è il dolce protagonista di Giugno del Calendario Frascheri Linea Professionale 2026, realizzato in collaborazione con i nostri Maestri Pasticceri associati FIPGC.
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Il tema di quest'anno “La fabbrica della dolcezza” ⚙🍬
Un mondo sospeso tra sogno e tecnica, in cui la pasticceria si fa invenzione e la tradizione si trasforma in avventura.⠀
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Vuoi scoprire la ricetta completa di questa creazione?
Trovala nel nuovo ricettario Frascheri qui 👇
👉 https://www.frascheri.it/ricettario-la-fabbrica-della-dolcezza/
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🔗 Scopri di più sulla FIPGC:
👉 federazionepasticceri.it
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Frascheri Spa

03/06/2026

Siamo felicissimi di annunciare che la nostra azienda ha ottenuto l'Attestato CPC di massima affidabilità commerciale rilasciato da Cribis, in collaborazione con Crif e Dun & Bradstreet!

Ricevere questo riconoscimento è per noi la conferma della solidità, della trasparenza e della serietà con cui lavoriamo ogni giorno.

Ma quanto è difficile ottenerlo? Vi diamo qualche numero:

🏢 Su 6 milioni di aziende censite oggi in Camera di Commercio, solo il 12% raggiunge il Rating 1.
Di questo già ristretto gruppo, solo il 6,4% vanta anche dati di pagamento ottimi...e noi facciamo parte di questa ristrettissima percentuale! 🎯

Un risultato che "non è da tutti" e che vogliamo condividere con i nostri clienti, partner e collaboratori: è grazie alla fiducia di tutti voi se continuiamo a crescere e a distinguerci sul mercato.

In attesa che arrivi la pergamena ufficiale per lo scatto di rito, esponiamo con immenso orgoglio questo traguardo digitale!

27/05/2026

L’estate in un bicchiere? ☀️ Hai già tutto quello che ti serve in laboratorio!

I clienti cercano drink estivi freschi, analcolici e dall'effetto WOW. La risposta è Milkology: il nuovo manifesto del bere estivo firmato Frascheri in collaborazione con Barbara Bocciardo.

5 ricette uniche (tra cui Tropical Wave ed Electric Pink) dove il latte crea struttura e cremosità inimitabili.
Un'opportunità per stupire e rinnovare il tuo menù estivo. 🕶️

👇 Clicca sul link per leggere l'articolo e scaricare il ricettario GRATIS!
🔗 https://www.frascheri.it/ricettario-milkology/

22/05/2026

Ci sono estati che hanno un sapore diverso.

Scorza di lime pestata nella menta, datteri che si ammorbidiscono lentamente, pistacchio tostato. Da queste atmosfere nasce "Sentieri d'Estate", una raccolta di direzioni per la gelateria contemporanea, ideata da Marco Scasso insieme a Frascheri.

All'interno troverai:
– Ricette originali con ispirazioni dal mondo della mixology
– Equilibri studiati per profondità e pulizia al palato
– Idee per una vetrina più narrativa, capace di distinguersi davvero
Nel nostro nuovo articolo sul blog esploriamo anche come tradurre tutto questo in servizio concreto — senza che il laboratorio perda ritmo nei momenti di punta. Un esempio? Panna Arianna Zuccherata: già bilanciata al 10% di zucchero e arricchita con estratto naturale di vaniglia, pensata per un servizio preciso anche quando il locale è pieno.

🔗 Clicca sul link per scoprire "Sentieri d'Estate" e leggere l'approfondimento completo.https://www.frascheri.it/ricettario-sentieri-destate/

15/05/2026

Grazie Milano, grazie 2026! 🇮🇹🥛

Si è appena conclusa una delle tappe più importanti dell’anno. Torniamo a casa con la soddisfazione di aver condiviso il meglio del mondo Frascheri con tantissimi professionisti e appassionati della qualità.

Grazie a chi è passato a trovarci, a chi ha scelto di conoscerci meglio e a tutto il team che ha reso possibile questo successo.

Ecco un piccolo riassunto di questa incredibile avventura. Al prossimo anno!

01/05/2026

Fusion Rouge di Cinzia Auditore è il dolce protagonista di Maggio del Calendario Frascheri Linea Professionale 2026, realizzato in collaborazione con i nostri Maestri Pasticceri associati FIPGC.
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Il tema di quest'anno “La fabbrica della dolcezza” ⚙🍬
Un mondo sospeso tra sogno e tecnica, in cui la pasticceria si fa invenzione e la tradizione si trasforma in avventura.⠀
⠀
Vuoi scoprire la ricetta completa di questa creazione?
Trovala nel nuovo ricettario Frascheri qui 👇
👉 https://www.frascheri.it/ricettario-la-fabbrica-della-dolcezza/
⠀
🔗 Scopri di più sulla FIPGC:
👉 federazionepasticceri.it
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Frascheri Spa

17/04/2026

Il Senza Lattosio non è mai stato così goloso!

Ti aspettiamo martedì 21 Aprile a Colorno (PR) per un evento esclusivo di pasticceria, realizzato in collaborazione con gli amici di . Vieni a scoprire le nostre innovative creazioni di pasticceria delattosate.

📅 Il Programma
Titolo: Tecniche e segreti per dessert classici e creativi senza lattosio.
Quando: 21 Aprile | dalle 14:30 alle 17:30
Dove: Strada della Selva, 100 - 43052 - Colorno PR
Info: Per info e prenotazioni: [email protected] +39 0521812292

Partecipa all'evento!

Indirizzo

Via Cesare Battisti 29
Bardineto
17057

Telefono

+390197908005

Sito Web

https://frascheri.it/

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