Casella Food Service

Casella Food Service La Casella Food Service srl è una Società specializzata nella commercializzazione di prodotti dolc

FABIO NAZZARI IN SICILIAUna giornata dedicata al senza glutine professionaleIn collaborazione con Molino Merano, Fabio N...
05/06/2026

FABIO NAZZARI IN SICILIA
Una giornata dedicata al senza glutine professionale

In collaborazione con Molino Merano, Fabio Nazzari guiderà un percorso di approfondimento dedicato alle potenzialità del gluten free professionale.

📅 24 Giugno
📍 Macaron Lab – Balestrate (PA)
Dalle 14:30 alle 17:30
Approfondimento tecnico sulle lavorazioni e sugli impasti senza glutine.

👨‍🍳 Fabio Nazzari
🤝 Casella Food Service

⚠️ Evento riservato a professionisti del settore

Vi aspettiamo!

Per qualsiasi informazione contattaci:
☎Tel. 091 8787181
📲Cell. 328 7164210
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📍Via Madonna del Ponte, 10/est - 90041 - Balestrate (Pa)

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Albicocche a metà Bio IQF Albicocche biologiche selezionate, controllate e certificate, lavorate al giusto grado di matu...
30/05/2026

Albicocche a metà Bio IQF
Albicocche biologiche selezionate, controllate e certificate, lavorate al giusto grado di maturazione per garantire qualità costante tutto l’anno.

Un ingrediente professionale versatile e affidabile, ideale per pasticceria e gelateria: perfetto per decorazioni, crostate, dessert al piatto, confetture, variegature e preparazioni artigianali.

In gelateria rappresentano una valida alternativa alla frutta fresca per sorbetti, gelati e semifreddi, assicurando sempre resa e gusto costanti.

❄️ Conservazione: mantenere a temperatura ≤ -18°C e scongelare lentamente in frigorifero per preservarne al meglio le qualità organolettiche.

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🍨 CRUMBLECROCK Il crumble senza glutine, professionale e pensato per dare un tocco croccante, aromatico e visivamente ac...
27/05/2026

🍨 CRUMBLECROCK

Il crumble senza glutine, professionale e pensato per dare un tocco croccante, aromatico e visivamente accattivante a gelati e dessert.

Perfetto per decorazioni e applicazioni in pasticceria, aggiunge texture, colore e un effetto gourmet a ogni creazione, garantendo sempre una resa uniforme e impeccabile.

Ideale per gelati, monoporzioni e dessert al piatto, per un risultato che unisce gusto e impatto estetico.

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👉 Mancano solo pochi posti!📍 Da Casella Food Service – Balestrate (PA)📅 Martedì 16 giugno 2026⏰ Dalle 11:00 alle 16:00Pe...
26/05/2026

👉 Mancano solo pochi posti!

📍 Da Casella Food Service – Balestrate (PA)
📅 Martedì 16 giugno 2026
⏰ Dalle 11:00 alle 16:00

Per informazioni, prenotazioni e dettagli sull’acquisto rivolgersi al proprio agente di zona oppure contattare:

✉️ [email protected]
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PANNA ARIANNA UHT SENZA LATTOSIO 35% M.G. & LATTE UHT SENZA LATTOSIO PARZIALMENTE SCREMATOGusto autentico, senza lattosi...
25/05/2026

PANNA ARIANNA UHT SENZA LATTOSIO 35% M.G. & LATTE UHT SENZA LATTOSIO PARZIALMENTE SCREMATO
Gusto autentico, senza lattosio

Soluzioni pensate per rispondere alle nuove esigenze del mercato e dei consumatori intolleranti al lattosio, in costante crescita.

La Panna Arianna UHT senza lattosio 35% m.g. garantisce elevate performance professionali: ottima montabilità, stabilità e gusto pieno, ideale per pasticceria e gelateria.

Il Latte UHT senza lattosio parzialmente scremato offre versatilità e affidabilità in tutte le preparazioni, mantenendo il gusto autentico del latte e permettendo la realizzazione di prodotti lactose free.

Due soluzioni di qualità per un’offerta più inclusiva, senza rinunciare alla performance.
📍 Passa a trovarci o ordina la tua scorta di dolcezza!.

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HALTAFRUT 50Base leggera per gelati di fruttaFreschezza autentica, gusto che valorizza la fruttaLa base professionale st...
24/05/2026

HALTAFRUT 50
Base leggera per gelati di frutta

Freschezza autentica, gusto che valorizza la frutta

La base professionale studiata per la preparazione di gelati alla frutta dal gusto pulito, fresco e naturale. La sua formulazione a ridotto contenuto di solidi permette di ottenere una struttura leggera e stabile, esaltando al massimo il sapore e il colore della frutta.

Ideale per creare gelati alla frutta moderni, cremosi e ben bilanciati, garantisce una lavorazione semplice e risultati costanti anche nelle preparazioni più delicate.

Perfetta per chi vuole mettere la frutta al centro, con una texture fresca, vellutata e sempre piacevole al palato.

📍 Passa a trovarci o ordina la tua scorta di dolcezza!.

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FARCIPLUSFarcitura di frutta con pezzi di fruttaIl gusto autentico della frutta, protagonista di ogni creazioneI Farcipl...
21/05/2026

FARCIPLUS
Farcitura di frutta con pezzi di frutta

Il gusto autentico della frutta, protagonista di ogni creazione

I Farciplus sono le farciture professionali pensate per dare realismo, gusto e carattere a dolci moderni e contemporanei. In un periodo in cui la frutta realistica è sempre più protagonista in pasticceria, la presenza di veri pezzi di frutta all’interno rende ogni preparazione ancora più autentica e scenografica.

Disponibili in diversi gusti, sono ideali per crostate moderne, inserti, monoporzioni, lievitati e dessert da vetrina. La struttura equilibrata garantisce ottima tenuta in cottura, stabilità e una texture sempre uniforme, valorizzando colore, brillantezza e intensità aromatica.

Per creazioni che conquistano al primo sguardo… e al primo assaggio.

📍 Passa a trovarci o ordina la tua scorta di dolcezza!

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FUTURETREND 100Base universale a caldo/freddoLa base che dà equilibrio alle tue creazioniBase bilanciata per gelati crem...
20/05/2026

FUTURETREND 100
Base universale a caldo/freddo

La base che dà equilibrio alle tue creazioni

Base bilanciata per gelati crema e alla frutta, studiata per garantire una consistenza cremosa, una struttura uniforme e un’eccellente stabilità in vetrina. La sua formula versatile assicura risultati costanti e affidabili in ogni produzione artigianale.

Arricchita con latte magro in polvere, offre una texture ricca e armoniosa, valorizzando ogni ricetta senza compromessi.

📍 Passa a trovarci o ordina la tua scorta di dolcezza!.

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18/05/2026

Ci stringiamo con profondo rispetto e commozione al dolore della famiglia Rattenuti e di tutta l'azienda Avicola Rattenuti per la dolorosa scomparsa di Antonio.

Anche se non abbiamo mai avuto il piacere di incontrarci di persona, sentiamo il dovere e il desiderio sincero di esprimere la nostra vicinanza alla famiglia e a una realtà aziendale così vicina alla nostra.

A tutta la famiglia e ai suoi cari vanno le nostre più sentite condoglianze.

Famiglia e Azienda Casella

✨ Siamo lieti di ospitare insieme a Molino Grassi e al Maestro Luigi Biasetto una demo esclusiva dedicata alla sfoglia d...
13/05/2026

✨ Siamo lieti di ospitare insieme a Molino Grassi e al Maestro Luigi Biasetto una demo esclusiva dedicata alla sfoglia dolce e salata.

Una giornata di formazione e ispirazione pensata per professionisti del settore, dove tecnica, creatività e versatilità si incontrano in un’unica base capace di accompagnare più momenti di consumo.

📍 Da Casella Food Service – Balestrate (PA)
📅 Martedì 16 giugno 2026
⏰ Dalle 11:00 alle 16:00

Scopriremo insieme nuove applicazioni, lavorazioni e idee firmate Luigi Biasetto con le farine Molino Grassi.

⚠️ Evento a numero chiuso.

Per partecipare è richiesto l’acquisto di:
• 3 sacchi di Farina Bio Sfoglia
• 3 sacchi di Farina Bio Croissant

Per informazioni, prenotazioni e dettagli sull’acquisto rivolgersi al proprio agente di zona oppure contattare:

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Vi aspettiamo!
📍Via Madonna del Ponte, 10/est - 90041 - Balestrate (Pa)

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Indirizzo

Via Madonna Del Ponte, 10 Est
Balestrate
90041

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
16:30 - 19:00
Martedì 09:00 - 13:00
16:30 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
16:30 - 19:00
Giovedì 09:00 - 13:00
16:30 - 19:00
Venerdì 09:00 - 13:00
16:30 - 19:00
Sabato 09:00 - 13:00

Telefono

+393287164210

Sito Web

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