Siamo una piccola azienda agricola di Altamura (BA) a conduzione famigliare. Ci troviamo nel cuore dell'Alta Murgia, dove i filari dei nostri vigneti di Primitivo, si estendono ad un'altitudine di circa 440 metri sul livello del mare. L'Alta Murgia, un contesto microclimatico ideale per le nostre uve, visibile al momento della raccolta. Riusciamo a portare in cantina, uve sane, mature e ricche di
alto contenuto zuccherino. La presenza di importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, ci consentono la produzione di vini di altissima qualità ricchi di profumi, unici e tipici del nostro territorio. Coltiviamo nel pieno rispetto della natura e particolare attenzione al territorio, ovvero non utilizziamo nei vigneti, concimi chimici, erbicidi e pesticidi, ad eccezione di rame e zolfo. Il principale nutrimento che apportiamo nei nostri vigneti, viene somministrato attraverso la pratica del sovescio primaverile, di erbe spontanee e tralci di potatura invernale. Produciamo vino Primitivo "solo con le nostre uve" che cambia a seconda dell'annata, mai uguale a quella precedente. Le quantità prodotte, sono limitate e le bottiglie vengono numerate a mano. Le vinificazioni avvengono mediante fermentazioni spontanee con lieviti autoctoni/indigeni per salvaguardare "veramente" l'autenticità del nostro territorio.
