New Ramkrishna sweets

New Ramkrishna sweets One of the traditional sweet shop near Rishra railway station area.Order suppliers for any occasion.

One of the traditional sweet shop near Rishra railway station area.Orders suppliers for any occasion.

গণেশ চতুর্থী উপলক্ষে আমাদের মোদক এর সম্ভার1. স্পেশাল মোদক 2. কেশর মোদক3. গুড়ের মোদক4. স্ট্রবেরী মোদক5. চকোলেট মোদক6. Tw...
26/08/2025

গণেশ চতুর্থী উপলক্ষে আমাদের মোদক এর সম্ভার

1. স্পেশাল মোদক
2. কেশর মোদক
3. গুড়ের মোদক
4. স্ট্রবেরী মোদক
5. চকোলেট মোদক
6. Two in one মোদক

ময়ূরপঙ্খী 🦚Janmashtami 2025🩵
17/08/2025

ময়ূরপঙ্খী 🦚

Janmashtami 2025🩵

তালের বড়া 😋Janmashtami special 🩵
17/08/2025

তালের বড়া 😋

Janmashtami special 🩵

Rakhi special ♥️
16/08/2025

Rakhi special ♥️

Rishra, Hooghly
16/08/2025


Rishra, Hooghly

মতিচূর লাড্ডু আমাদের দেশের জনপ্রিয় একটি মিষ্টি।সব পূজা, জন্মদিন, বিভিন্ন অনুষ্ঠানে মতিচূরের লাড্ডুর উপস্থিতি থাকে। বেসন...
18/09/2024

মতিচূর লাড্ডু আমাদের দেশের জনপ্রিয় একটি মিষ্টি।
সব পূজা, জন্মদিন, বিভিন্ন অনুষ্ঠানে মতিচূরের লাড্ডুর উপস্থিতি থাকে। বেসন ও চিনির সিরা এই লাড্ডুর প্রধান উপকরণ। এছাড়াও বাদাম, কিসমিস ইত্যাদি উপকরণ ব্যবহৃত হয়। আসল স্বাদ পেতে বেসন ভাজার জন্য ব্যবহার করা হয় খাঁটি ঘি।

লাড্ডু শব্দটি সংস্কৃত শব্দ "লাড্ডুকা" বা "লাত্তিকা" থেকে এসেছে যার অর্থ ছোট বল। আর হিন্দিতে মতি শব্দের অর্থ মুক্তা। চূর অর্থ ভাঙ্গা বা চূর্ন-বিচূর্ন করা। অর্থাৎ, মতিচূর মানে মুক্তার ভাঙ্গা গুঁড়া।বেসন ভেজে ছোট ছোট মুক্তা দানার মতো বানিয়ে সেগুলোকে একসাথে হাতে চেপে তৈরি হয় মতিচূরের লাড্ডু। আর এজন্যই এমন চমৎকার নামের উৎপত্তি। মতিচূরের লাড্ডু ভারত উপমহাদেশের একটি প্রাচীন মিষ্টি। এর বয়স দুই হাজার বছরেরও বেশি। ধারণা করা হয় চন্দ্রগুপ্ত মৌর্যের আমলে বিহারে এর উৎপত্তি হয়।

উপকরণ :
১/২ কেজি বেসন, ১/৩ কাপ দুধ, ১ টেবিল চামচ পেস্তা কুঁচি, ১/২ কেজি চিনি, ১ টেবিল চামচ কিসমিস, ১ চিমটি বেকিং সোডা, কয়েক ফোঁটা কমলা ফুড কালার/জাফরান দানা (ঐচ্ছিক), ভাজার জন্য ঘি বা তেল।

প্রণালী :
বেসন ও বেকিং পাউডার একসাথে মিশিয়ে নিন। ২ টেবিল চামচ ঘি ও প্রয়োজনমতো জল দিয়ে ঘন করে মিশ্রণ তৈরি করুন। প্যান কেকের ব্যাটার বা বেগুনী ভাজার বেসন গোলার মতন হবে ঘনত্বে। ঘি গরম করে ঝাঁঝরি চামচ দিয়ে বেসনের মিশ্রণ তেলে দিন। বুন্দি গুলো ভালো করে লাল করে ভেজে নিন। সবটুকু বেসনের বুন্দি ভাজা হয়ে গেলে একটি পাত্রে রেখে দিন।
লাড্ডু তৈরি করতে- আরেকটি চুলায় চিনি ও জল মিশিয়ে সিরা বানাতে দিন।সিরায় দুধ ও ফুড কালার দিন। সিরা ঘন ও আঠালো হয়ে গেলে বেসন বুন্দি গুলো দিয়ে দিন কিসমিস ও পেস্তা বাদাম মিশিয়ে দিন। মিশ্রণ শুকিয়ে মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিন। হাতের তালুতে ঘি মেখে নিন মিশ্রণটি হাতে ধরার মতো সহনশীল মাত্রার গরম থাকতেই হাতের তালুতে ঘুরিয়ে গোল আকৃতি দিন।উপরে বাদাম পেস্তা দিয়ে সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

গণেশ চতুর্থী special মোদক 🎉
07/09/2024

গণেশ চতুর্থী special মোদক 🎉

৫৬ ভোগ...😋New Ramkrishna sweets Rishra,hooghly
25/08/2024

৫৬ ভোগ...😋

New Ramkrishna sweets
Rishra,hooghly

❤️New Ramkrishna sweets Rishra hooghly
11/06/2024

❤️

New Ramkrishna sweets
Rishra hooghly

জামাই ষষ্ঠী স্পেশাল🍥New Ramkrishna sweets Rishra hooghly
11/06/2024

জামাই ষষ্ঠী স্পেশাল🍥

New Ramkrishna sweets
Rishra hooghly

বর & কনে👩‍❤️‍👨New Ramkrishna sweets 📍Rishra, Hooghly
10/03/2023

বর & কনে👩‍❤️‍👨

New Ramkrishna sweets
📍Rishra, Hooghly

Address

49/48 N. K. Banerjee Street
Rishra
712248

Opening Hours

Monday 7am - 1am
Tuesday 7am - 1am
Wednesday 7am - 1am
Thursday 7am - 1am
Friday 7am - 1am
Saturday 7am - 1am
Sunday 7am - 1am

Telephone

+918479958784

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when New Ramkrishna sweets posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category