12/02/2026
Healthy + Tasty 💚 Masala Dahi Recipe
उन्हाळ्यात काहीतरी थंड, हलकं आणि चविष्ट हवं असेल तर हा Masala Dahi परफेक्ट आहे 😍
फक्त 5 मिनिटात तयार होणारी ही recipe lunch, snack किंवा diet साठी एकदम बेस्ट 💚
Recipe आवडली तर 👍 LIKE करा
अशाच सोप्या Marathi recipes साठी 🔔 SUBSCRIBE करा
Video SAVE करा आणि घरच्यांसोबत SHARE करा ❤️
🧾 साहित्य:
घट्ट दही – 1 कप
कडीपत्ता -८-१०
लसुन -५-६
कांदा (बारीक चिरलेला) – लहान
कोथिंबीर – 2 टेबलस्पून
मीठ – चवीनुसार
जिरे – ½ टीस्पून
लाल तिखट – 1 टीस्पून
तेल - फोडणीसाठी
Ingredients:
Thick curd – 1 cup
Curry leaves – 8-10
Garlic – 5-6
Onion (finely chopped) – small
Coriander – 2 tablespoons
Salt – to taste
Cumin seeds – ½ teaspoon
Red chilli powder – 1 teaspoon
Oil – for frying
👩🍳 कृती:
1️⃣ एका बाउलमध्ये दही नीट फेटून घ्या (smooth आणि creamy होईपर्यंत)
2️⃣ नंतर एक भांड्यात तेल गरम करून त्यात जिरे, बारीक चिरलेला कांदा, कडीपत्ता,लसुन घालायची आणि परतवून घ्यायचे.
3️⃣ मग त्यात लाल तिखट आणि चवीपुरते मिठ घालायचे.
4️⃣ आता tyat फेटलेले दही घालून चांगलं मिक्स करुन घ्यायचे. आणि फक्त दही चांगलं मिक्स होई पर्यंत गरम करायचं, कढ काढायचा नाही नाहीतर दही फाटेल.
5️⃣ वरून कोथिंबीर टाकायची.
Procedure-
1- In a bowl, beat the yogurt well (until smooth and creamy).
2- Then heat oil in a pan, add cumin seeds, finely chopped onion, curry leaves, and garlic and sauté.
3- Then add red chili powder and salt to taste.
4- Now add the beaten curd and mix well. And heat it only until the curd is well mixed, do not remove the lid otherwise the curd will break.
5- Sprinkle coriander on top.
💡 Serving Ideas:
भात/पराठा / पुरी / समोसा सोबत
डाएट snack म्हणून
Lunch मध्ये side dish
Summer cooling food 🌞
