Organic kichanbasket

14/05/2024

नैसर्गिक आंबा बागेतील साग सापडलेली कैरी आचार/लोणचे साठी ऑर्डर नंतर फ्रेश तोडुन उपलब्ध केली जाईल. तसेच नैसर्गिक रित्या पिकवलेला बादाम, केशर, लंगडा, लालपट्टा आंबा व पिकवण्यासाठी गावरान कैरी साठी संपर्क मो. 093738 94817

18/08/2023

Bok choy (Brassica rapa) seed
पाक चोई बीज
Bok choy (Brassica rapa) is a cruciferous vegetable also known as pak choi. It has many vital nutrients and is considered highly for its medicinal value. The bok choy benefits are numerous, which is why the vegetable is getting more popularized these days. This nutrient-rich veggie resembles a soup spoon and is widely enjoyed in Chinese cuisine. It can be a great addition to your soups, smoothies, salads, and even stir-fried vegetables. Regular consumption may improve bone health, cut down the risk of cancer, reduce the risk of cardiovascular disease, improve vision, and combat inflammation.
Bok Choy Nutrition
Here is the nutrition breakdown for 1 cup of cooked bok choy:
20 calories
3g protein
0g fat
3g carbohydrate
2g fiber
158 mg calcium
631 mg potassium
2 mg iron
44 mg vitamin C

बोक चॉय (ब्रैसिका रापा) एक क्रूसिफेरस सब्जी है जिसे पाक चोई के नाम से भी जाना जाता है। इसमें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं और इसे इसके औषधीय महत्व के लिए अत्यधिक माना जाता है। बोक चॉय के फायदे असंख्य हैं, यही वजह है कि यह सब्जी इन दिनों अधिक लोकप्रिय हो रही है। पोषक तत्वों से भरपूर यह सब्जी सूप के चम्मच की तरह दिखती है और चीनी व्यंजनों में इसका व्यापक रूप से आनंद लिया जाता है। यह आपके सूप, स्मूदी, सलाद और यहां तक ​​कि तली हुई सब्जियों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकता है। नियमित सेवन से हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है, कैंसर का खतरा कम हो सकता है, हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है, दृष्टि में सुधार हो सकता है और सूजन से निपटा जा सकता है।

Bok choy (Brassica rapa) seed पाक चोई बीज

26/10/2022

विषमुक्त अन्नासाठी व आपल्या परीवाराच्या आरोग्यासाठी
नैसर्गिक शेतीतून उत्पादित केलेल्या
नैसर्गिक गावरान मिरची +रसगुल्ला मिरची+बेडगी मिरची पासुन तयार
केलेली(केमिकल,भेसळ नसलेली)पारंपरिक पद्धतीने तयार केलेली आरोग्यदायी मिरची पावडर व हळद पावडर उपलब्ध
खालील नंबर वर संपर्क करा किंवा WhatsApp/Telegram संपर्क करा.
मनेष पाटील 7020364461
लाल मिरची पावडर 600रू किलो
पिवळी मिरची पावडर 400रूकिलो
हळद पावडर 400रू किलो
कुरीयर ने घरपोच मिळेल
(किं.पार्सल खर्चासहित आहे)
देशी गावरान मिर्च पावडर के लिए इस लिंक पे क्लिक करें 👇
Check out my product on Instamojo:https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/7d018f081d4e46d800473839c8a770c7/
नॅचरल हल्दी पावडर के लिये इस 👇लिंक पर क्लिक करे
Check out my product on Instamojo:https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/turmeric-powder-7dd2d/

मनेश पाटील शेती चॅनल
https://youtube.com/channel/UC-AFmRFkz7STdk-UEbvsCLw

18/03/2022

Traditional Native Desi seeds bank & Organic kichenbasket:
देशी पावटा/ वरणा बीज के लिए लिंक पर क्लिक करें 👇👇
:https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/24c49fb6dd58bbaf7ad6c40e53696d46/
पावटा /वरणा
वाल, वरणा, वालपापडी हिं. सेमगु. वालक. चप्परद, अवरे सं. शिंबी, निष्पाव इं. लॅबलॅब, इंडियन बटर बीन, हायसिंथ बीन लॅ. डॉलिकॉस लॅबलॅब कुल-लेग्युमिनोजी उपकुल-पॅपिलिऑनेटी.
हे एक परिचित कडधान्ये आहे. समशीतोष्ण व उष्ण कटिबंधांत सामान्यपणे हे आढळणारे असून भारतात अनेक वर्षे तमिळनाडू, आंध्र प्रदेश, मध्य प्रदेश, द. गुजरात, महाराष्ट्र इ. प्रदेशांत लागवडीत आहे. ह्याचे मूलस्थान भारत असावे व येथून ते चीन, प. आशिया, ईजिप्त इ. प्रेदशांत नेले असावे असे मानतात. वराहमिहिर यांच्या बृहत्संहितेत (वृक्षायुर्वेद इ.स. सहावे शतक) निष्पाव या संस्कृत नावाने पावट्याचा उल्लेख आला आहे. ही वनस्पती बहुवर्षायू (अनेक वर्षे जगणारी) वेल अथवा लहान झुडपासारखी असून हिची अनेक शारीरिक लक्षणे हिच्या वंशातील कुळिथामध्ये [→ कुळीथ] व हिच्या कुलात व उपकुलात [ लेग्युमिनोजी (पॅपिलिऑनेटी)] वर्णिल्याप्रमाणे आहेत.
यातील एक बहुवर्षायु मुळ देशी वान हिरवट पांढर्या रंगाचा मी कित्येक वर्षापासुन संवर्धन केला आहे.
पाने संयुक्त, त्रिदली, एकाआड एक असून त्यांच्या बगलेत फुलोरे (मंजऱ्या) सेतरत, फुले पांढरी, लालसर किंवा जांभळी असून त्यांची संरचना पतंगरूप [ फूल] असते. शिंबा (शेंग) १.५-२ इंच. लांब, अरुंद किंवा रुंद, चपटी किंवा फुगीर, वाकडी असून तीत २-४ चपट्या किंवा गोलसर बिया असतात. त्याचा रंग पांढरा ते काळा या दरम्यान विविध प्रकारच्या छटांचा असतो. शेंगेवर सतत राहणारा किंजलाचा अवशेष असतो. बियांवर संधिरेषा (लांबट कंगोऱ्यासारखा भाग) असते.
https://imojo.in/4v0qwq
पावट्यांमध्ये दोन प्रमुख प्रकार व अनेक उपप्रकार उपलब्ध असून त्यंची लागवड भारतातील भिन्न राज्यांत व भारताबाहेरील इतर देशांत केलेली आढळते. लागवडीच्या अनेक उपप्रकारांतील लाक्षणिक भेद स्पष्टपणे वर्णिलेले नसल्याने ते परस्परांपासून वेगळे ओळखणे कठीण जाते. टिपिकस व लिग्नोसस हे दोन प्रमुख प्रकार पुढे स्थूलमानाने वर्णिले आहेत.
https://imojo.in/4v0qwq
टिपिकस : (म. पावटा इं. बोनाविस्ट). हिचे वर चढणारे वेल असून ते आशिया, आफ्रिका, अमेरिका व भारत या प्रदेशांत एक वर्षापुरतेच बागेत लावले जातात.
https://imojo.in/4v0qwq
पावटा : (अ) टिपिकस प्रकारातील शैगांचे उपप्रकार (आ) बीजांचे उपप्रकार : टिपिकस प्रकारातील उपप्रकार, लिग्नो प्रकारातील उपप्रकार
https://imojo.in/4v0qwq
या वेलीला विशिष्ट वास येतो. फुले, शेंगांचे विविध आकार व आकारमान आणि बियांचे रंगरूप यांतील विविधता लक्षात घेऊन उपप्रकार केलेले आहेत. कोवळ्या शेंगा मांसल असून त्यांची किनार पांढरी, हिरवी किंवा जांभळी असते. बिया पांढऱ्या, पिवळ्या, तपकिरी जांभळ्या अथवा काळ्या असतात. शेंगा व बिया ह्या दोन्हींचा उपयोग स्वयंपाकात करतात वेल गुरांना खाऊ घालतात.
https://imojo.in/gnfzn
लिग्नोसस : (इं. ऑस्ट्रेलियन बीन, फील्ड बीन). हा झुडपासारखा प्रकार शेतात लावण्यास वापरतात. याची पाने वरच्या प्रकारापेक्षा लहान असून शेंगांची साल जाड व धागायुक्त असते त्या रुंद, चपट्या, आयत असून बिया ४-६ व गोलसर, पांढऱ्या, तपकिरी किंवा काळ्या असतात. तमिळनाडू व कर्नाटक येथे बरीच मोठी लागवड असून ते महत्त्वाचे पीक मानतात. सुरत, बेळगाव, कुलाबा आणि रत्नागिरी जिल्ह्यांत हे पीक काढतात. . कोवळ्या शेंगांची भाजी करतात. जून शेंगांतील दाण्यांची उसळ करतात. दाळ तयार करून वरण पण करतात. श्रावण घेवड्यापेक्षा त्यात प्रथिन जास्त असते. पावट्याचे वेल गुरांना खाऊ घालतात.पावट्याच्या कोवळ्या शेंगेंतील खाद्य भागातील भिन्न घटकांचे १०० ग्रॅममधील प्रमाण पुढे दिल्याप्रमाणे असते : जलांश ८६.१ ग्रॅ. मेद ०.७ ग्रॅ. प्रथिन ३.८ ग्रॅ. धागा (चोथा) १.८ ग्रॅ. कार्बोहायड्रेटे ६.७ ग्रॅ. खनिजे ०.०९ ग्रॅ. यांशिवाय अ आणि क जीवनसत्त्वे, निकोटिनिक अम्ल, रिबोफ्लाविन, थायमीन, ऑक्झॅलिक अम्ल, काही धातू, गंधक, फॉस्फरस इ. असतात. पावट्याच्या सुक्या बियांच्या (डाळीच्या) पिठात १०० ग्रॅममध्ये पुढील घटक आढळतात : जलांश ९.६ ग्रॅ. प्रथिन २४.९ ग्रॅ. मेद (स्निग्ध पदार्थ) ०.८ ग्रॅ. कार्बोहायड्रेटे ६०.१ ग्रॅ. खनिजे ३.२ ग्रॅ. चोथा १.४ ग्रॅ. कॅल्शियम ०.०६ ग्रॅ. फॉस्फरस ०.४५ ग्रॅ. यांशिवाय लोह २.० मिग्रॅ. व निकोटिनिक अम्ल १.८ मिग्रॅ. असते. ह्यातील प्रथिन कुळिथामधील प्रथिनापेक्षा अधिक पचनशील असते.पावटे (बीजे) वाजीकर (कामोत्तेजक), ज्वरनाशी, दीपक (भूक वाढविणारे) असून नाकातून होणाऱ्या रक्तस्रावावर व कफविकारांवर गुणकारी आहेत.
https://imojo.in/4yldxf
लागवड व मशागत : या पिकाला सुरुवातीस उष्ण हवामान व शेंगा लावण्याची सुरुवात झाल्यावर थंड व कोरडे हवामान आवश्यक असते. पाण्याचा उत्तमपणे निचरा होणाऱ्या मध्यम काळ्या आणि पोयट्याच्या जमिनीत हे पीक उत्तम येते. स्वतंत्र मुख्

य पीक म्हणून याची क्वचित लागवड करतात. सजीव आच्छादनासाठी पण पेलता. बहुधा सापळा पीक म्हणून ऊस, हळद, मिरची, खरीप ज्वारी, बाजरी, नाचणी इ. या पिकांबरोबर घेतात. ऊस, हळद व मिरची या पिकांच्या भोवताली पावट्याची लागवड करतात.
https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/15-18/
पावसाळा सुरू झाल्यानंतर जुलै महिन्यात बाजरी व खरीप ज्वारी या पिकांचे बी पेरताना मधून मधून पावट्याचे, चार किंवा आठ ओळींचे पट्टे, दोन ओळींतील अंतर ६०-७५ सेंमी. ठेवून पेरतात. ज्या पिकाबरोबर हे मिश्रपीक म्हणून लावतात त्या पिकाला दिल्या जाणाऱ्या खताचा, पाण्याचा व आंतर मशागतीचा फायदा आपोआप या पिकाला मिळतो. त्याबाबतीत वेगळी काळजी घ्यावी लागत नाही.
https://imojo.in/9alb0s
पावट्याच्या वेलांच्या जवळ झाडाच्या लहान लहान फांद्या किंवा कपाशीच्या पळकाट्या रोवून त्यांच्यावर वेल चढवितात. हिवाळ्याच्या सुरुवातीला म्हणजे लागणीनंतर साडेतीन ते चार महिन्यांनी शेंगांची पहिली तोडणी करतात. हिरव्या पण पूर्ण भरलेल्या शेंगा भाजीसाठी तोडतात. शेंगा तोडणीचा हंगाम अडीच ते तीन महिने टिकतो. या मुदतीत चार-पाच तोडे मिळतात.हेक्टरी ५,००० ते ८,००० किग्रॅ. हिरव्या शेंगा मिळतात.
देशी पावटा बीज👇
Check out my product on Instamojo:https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/679be2e8b2dfbd90d8295c4801b00e78/
रोग व कीड : या पिकावरील रोग व कीड विशेष काही नाही. फक्त फ्लावरींग काळात मंजिरीवर मावा येतो त्यासाठी लिंबोडी अर्क,लमित अर्क ,याची फवारणी करावी. मित्र किड संगोपना साठी सापळा पिक म्हणून मका कुठे कुठे टोकावा.
देशी बहुवर्षायु पावटा बीज👇
Check out my product on Instamojo:https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/6838d00162ab09d6983e5b07be1e550f/

देशी पावटा/ वरणा बीज Lab Lab Seed

03/03/2022

Traditional Native Seed Bank & Organic kichenbasket:
देशी पपिता सीड/ देशी आरेंज पपई बियाणे-1000सीड
Check out my product on Instamojo:https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/-1000-29486/

देशी पपिता सीड/ देशी आरेंज पपई बियाणे-500सीड
Check out my product on Instamojo:https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/-500-efc35/

देशी पपिता सीड/ देशी आरेंज पपई बियाणे-100सीड
Check out my product on Instamojo:https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/-100-f5e43/

देशी पपिता सीड/ देशी आरेंज पपई बियाणे -1000सीड

27/02/2022

35 टाईप गार्डन बीज पॅक
फुलकोबी, पत्ता कोबी, ब्रोकोली, मिर्च , ब्रिंजल, कटिला ब्रिंजल,भरीत ब्रिंजल,भेंडी 2व्हरायटी ,गवार व्हरायटी,टोमॅटो, काकडी, दुधी, गिलका/ घिया, दोडका,करेला शेरणी/शेंदळी, पालक, शेपु, पोकळा/हरा माठ, आबंटचुका,मेथी, मेथा, धनीया, लिमा बीन/वाल,वरणा/,सुरती वालपापडी, पावटा ,व्हरायटी,चवळी/लोबीया बीन्स,गुलाबी प्याज ,स्प्रिंग ओनिअन , गाजर ,मुली,अंबाडी बिज इस लिंक पर क्लिक कर ऑर्डर करे👇
999रू only (free delivery )

35 Types Desi Vegetables 20-20 Seeds

23/01/2022

नैसर्गिक सहजीवन पिकपध्दती
https://imojo.in/4v0qwq
अल्प जागेत वर्षभर ताजा नैसर्गिक भाजीपाला परीवारासाठी पिकवा
https://imojo.in/9alb0s
1) शेतात किंवा परसबागेत प्रामुख्याने गाजर, कांदे, वांगे, पावटा, पापडी, घेवडा, चवळी, गवार, भेंडी, कोबी, फ्लॉवर, टोमॅटो, लसूण, नवलकोल यांची लागवड करा. मुळा आहेच.
https://imojo.in/c0tfvm
2) फळांमध्ये पेरू, मोसंबी, शेवगा, केळी, सीताफळ, पपई, लिंबू ही पिके आहेत.
3) एखादे पीक वर्षातून किमान दोनदा घेण्याचा प्रयत्न करा. उदा. कोबी-प्लॉवर फुलांवर आला, की अन्य मोकळ्या होणाऱ्या क्षेत्रात त्याच्या पुढील लागवडीचे नियोजन सुरू होते.
https://imojo.in/4v0qwq
4) मेथी, कोथिंबीर, पालक, शेपू आदी पिके अत्यंत कमी कालावधीची असल्याने त्यांचे वर्षभर उत्पादन सुरू असतेच.
5) सॅलेड, सेलेरी, लीक, ब्रोकोली यांचे सूप तर वर्षभर घरी तयार करता येते
6) बांधावर तूर घेऊन10 ते 14 किलोपर्यंत त्याचे उत्पादनही घेता येते
https://imojo.in/gnfzn
7) मिरचीचे सहा सात वाफ्यांत उत्पादन घेतले की. 8 ते 10 किलो वाळलेली मिरची मिळून घरासाठीची मसाल्यांची गरज पूर्ण होते .
8) शेतात अनेकवेळा काही भाजीपाल्यांचे बी पडून त्याचे रोप तयार होते. त्याचाही योग्य उपयोग करून घेता येतो त्यामुळे बियाणासाठी लागणाऱ्या रकमेमध्ये बचत आहे.
https://imojo.in/d5wrkg
9) कुटुंबासाठी वर्षभर नैसर्गिक भाजीपाला उपलब्ध करण्याचे तंत्र अशा रीतीने चांगले आत्मसात केलेपाहिजे.
घरच्या शेतीपासून नैसर्गिक शेतीला सुरवात
स्वतःच्या घरावरही सुरवात करता येते. शेतात दहा गुंठ्यापासून सुरवात करता येईल . आपल्या कुटुंबाला दररोज किती भाजीपाला लागतो याचा अंदाज टप्प्याटप्प्याने येत राहतो व किमान रोज 300 ते 400 रुपयाचा भाजीपाला माहिती असणारे घरी घेवून जातील म्हणजे हे उत्पन . त्यानुसार वर्षभर आपल्या शेतात विविध पिके कशी उपलब्ध होत राहतील, याचे व्यवस्थापन करता येईल .नैसर्गिक पद्धती मुळे भाजीपाला व फळांची चव, त्यांची गुणवत्ता अत्यंत चांगली आसते
छोट्या शेतकऱ्यांनी आशा पद्धतीने राबवलेल्या शेती पद्धतीचा "पॅटर्न' राबवला तर निश्‍चितच चांगल्या पद्धतीने उत्पादन मिळू शकते. आज शहरांमध्ये नैसर्गिक भाजीपाल्याला वाढती मागणी आहे. नैसर्गिक शेतीमुळे जमिनीचा पोत सुधारणे, सकस अन्न मिळणे याचबरोबर शेतमालाचे मूल्यवर्धन, गुणवत्तावाढ या गोष्टी साध्य होऊन शेतकऱ्यांच्या मालाला अधिक दर मिळणे शक्‍य होईल. शेतकऱ्यांनी नैसर्गिक शेती आवर्जून सुरू करावी. त्यांना घरीही असेच सकस अन्न सेवन करता येईल. -सकस अन्न खाल्याने आपले स्वास्थ्य निरोगी राहते.
https://www.instamojo.com/manesh2016patil64
परसबाग/टेरेस गार्डन बियाणे पॅक मिळेल. 👇

35 Types Desi Vegetables 20-40 Seeds combo garden seeds pack
35 टाईप गार्डन बीज पॅक 999रू free home dilivary
बडे आकार के 20-20 बीज
छोटे आकार के 40-40 बीज
फुलकोबी, पत्ता कोबी, ब्रोकोली, मिर्च , ब्रिंजल, कटिला ब्रिंजल,भरीत ब्रिंजल,भेंडी ,गवार व्हरायटी,टोमॅटो, काकडी, दुधी, गिलका/ घिया, दोडका,करेला शेरणी/शेंदळी, पालक, शेपु, पोकळा/हरा माठ, आबंटचुका,मेथी, मेथा, धनीया, लिमा बीन/वाल,वरणा/,सुरती वालपापडी, बहुवर्षायु पावटा ,चवळी/लोबीया बीन्स,गुलाबी प्याज ,स्प्रिंग ओनिअन , गाजर ,मुली,अंबाडी ,पपिता बहुवर्षायु तुअर बिज इस लिंक पर क्लिक कर ऑर्डर करे👇
https://manesh2016patil641.myinstamojo.com/product/2932976/35-types-desi-vegetables-20-20-40-40-seeds-c

मिर्च ,बेंगण ,गवार, भिंडी,चिकणी ओर नसदार तुरई घिया, काकडी, टमाटर, वालपपडी, पावटा/वरणा, चौलाई, पालक, शेपू,शाक सब्जी पोकला 15 प्रकार के सब्जीयो के प्राकृतिक बीज बीज 10-10 ग्राम प्रत्येक,कुल 150ग्राम की पैकिंग मे
कूरियर से 1100रू पोच मिलेगा
https://imjo.in/Fb2ug3

20 टाईप मिनीमम बीज पॅक
800रू
स्वदेशी और उन्नत मिर्च ,बेंगण ,गवार, भिंडी,चिकणी ओर नसदार तुरई घिया, काकडी, टमाटर, वालपपडी, पावटा/वरणा, चौलाई, पालक, शेपू,शाक सब्जी पोकला मेथी धनीया बीन्स गाजर मुली 20 प्रकार के 2-2ग्राम सब्जीयो के मिनीमम प्राकृतिक बीज 800रू मे बिज के लिये इस👇लिंक पर ऑर्डर करे
https://imjo.in/8fVWEC

25 टाईप 2-2ग्राम बीज पॅक 1500रू
फुलकोबी, पत्ता कोबी, मिर्च 4 व्हरायटी, ब्रिंजल, कटिला ब्रिंजल,भरीत ब्रिंजल,भेंडी 2व्हरायटी ,गवार 3व्हरायटी,टोमॅटो, काकडी, दुधी, गिलका/ घिया, दोडका, पालक, शेपु, पोकळा/हरा माठ, आबंटचुका,मेथी, मेथा, धनीया, लिमा बीन/वाल,वरणा/ पावटा 3व्हरायटी,चवळी/लोबीया बीन्स, प्याज,गाजर मुली के लिये इस लिंक पर ऑर्डर करे👇
https://imjo.in/a2kyYk

35 टाईप बीज पॅक 2-2ग्राम 2000रू

नैसर्गिक पिक सहजीवन e book

15/01/2022

भेंडी.....एक पॉवर हाऊस

माणसाच्या ५० टक्के आजाराला त्याचे पोट कारणीभूत असते. पोट नीट असलं की स्वास्थ्य आलबेल राहू शकते. त्यासाठी एक साधी भाजी महत्त्वपूर्ण कार्य करते ती म्हणजे शेंगेसारखी दिसणारी भेंडी ही भाजी होय. भेंडीच्या आत चविष्ट बिया असतात पण जाडसर, पारदर्शक द्रव असतो. काहींना ती आवडत नाही. पण तुमच्या पोटाचे विकार विशेषतः बद्धकोष्ठता आणि ऍसिडिटीच्या त्रासांवर भेंडी अक्सर इलाज असल्याचे आढळले आहे. या भाजीचा नियमित खुराक पचनेंद्रियांच्या कार्यासाठी लाभदायक ठरतो.

इलिनोईस युनिव्हर्सिटीतील एक संशोधक डॉ. सिल्विया झूक यांच्या नोंदणीनुसार भेंडीची भाजी ही विविध अन्नद्रव्यांचे पॉवर हाऊस आहे. त्यातील अर्धा हिस्सा गम आणि पेक्टिनच्या धाग्याच्या रुपात असतो. त्यातील विद्राव्य तंतूमय अन्नामुळे रक्तातला कोलेस्टरॉल कमी होतो, तसेच हृदयविकार मंदावतात. जो अतिद्राव्य तंतूमय चोथा असतो तो पचनेंद्रियाचा मार्ग मोकळा ठेवण्यास हातभार लावतो. भेंडी सतत खाल्ल्याने आतड्याच्या कर्करोगापासून आपली सुटका होते. रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी करण्यासाठीसुद्धा या भाजीचा हातभार लागतो.

या भाजीत बी-६ हे जीवनसत्त्व तसेच शरीराला उपयुक्त असे फॉलिक आम्लदेखील मुबलक असते. शिजविलेल्या अर्धा कप भाजीत खालीलप्रमाणे अन्नसाठा असतो ः कॅलरीज – २५ तंतूमय अन्न – २ ग्रॅम प्रथिने – १.५ ग्रॅम कार्बोहायड्रेटस् – ५.८ ग्रॅम जीवनसत्त्व अ – ४६९ युनिट जीवनसत्त्व क – १३ मिलीग्रॅम फॉलिक आम्ल – ३६.५ मिलीग्रॅम लोह – ०.४ मिलीग्रॅम पोटॅशियम – २५६ मिलीग्रॅम मॅग्नेशियम – ४६ मिलीग्रॅम भेंडीतील पातळ, चिकट द्रव्यामुळे आतड्यातील साखरेचे शोषण कमी होते व रक्तात वाढणार्‍या साखरेचे प्रमाण रोखले जाते.

भेंडीतली जीव रसायने कोलेस्टरॉलच्या नव्हे तर यकृतरसातील विषारी पदार्थाशी परमाणूशी संयोग पावतात व शरीराबाहेर टाकण्यास सहाय्य करतात. भेंडीतील तंतूमय भाग बद्धकोष्ठता रोखतो.

हे तंतू मऊ असल्यामुळे अन्य कठीण वनस्पतीज तंतूप्रमाणे ते आतड्याच्या आतल्या मऊ मांसल थरांना ओरखडे पाडीत नाहीत. त्याच्या घसरट गुणधर्मामुळे न पचलेल्या अन्नाचा घन भाग मोठ्या आतड्यातून सहज निसटत गुदद्वारामार्गे शरीराबाहेर पडतो.
शरीराच्या स्वास्थ्याला पोषक ठरणार्‍या जीवाणूच्या वाढीस ही भाजी हातभार लावते. अशक्तपणा, थकवा व मानसिक तणाव घालविण्यासाठी ही भाजी उपयोगी पडते. फुफ्फुसाला होणारे संसर्ग, गळ्याचे विकार, खाज यासाठी सुद्धा उपाय म्हणून भेंडीची भाजी लागू पडते. या सर्व प्राप्तीसाठी भेंडीची भाजी अर्धवट उकळवून खाल्लेली बरी असा सल्ला दिला जातो....

|| भेंडी खा निरोगी रहा ||

विशेष चव तसेच चिकट आणि बुळबीळत गुणधर्मामुळे भेंडीची भाजी पाहिली की, अनेकजण नाक मुरडतात. पण, भेडी या फळभाजीत अनेक पोषण तत्वे असून, नियमित भेंजीचे सेवन केल्यास कॅन्सर सारख्या रोगापासून आपला बचाव होतो.
भेंडी ही फळभाजी आरोग्यासाठी खुप लाभदायी आहे.

भेंडीमध्ये अनेक प्रकराचे पोषक तत्व आणि प्रोटीन्स असतात. शरीराला निरोगी आणि तंदुरुस्त बनवण्यासाठी आवश्यक असलेले वसा, रेशा, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, फॉस्फरस, लोह, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम आणि सोडियम यासारखे जीवनसत्वे भेंडीमध्ये आहेत.
भेंडी कॅन्सर सारख्या रोगापासून आपला बचाव करते. आपल्या शरीरातील विषारी सत्वे नष्ट करण्याचे काम भेंडी करते

भेंडीत असलेले यूगेनॉलमुळे डायबिटीज या आजारापासून बचाव होतो. तर, यातील फाइबर रक्तातील शर्करेचे प्रमाण नियंत्रणात ठेवते.
ज्या व्यक्तींना आपले वजन कमी करायचे आहे. त्यांनी नियमीत भेंडीचा आहार घ्यावा. भेंडीत असलेल्या फायबरमुळे आपल्या शरीरातील कॅलरी वाढत नाही आणि आपले वजन कमी होण्यास मदत होते.

भेंडी आपली रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते. यात व्हिटामीन सी हे जीवनस्तव असते. हे आपली इम्यूनीटी सिस्टमला ताकद वाढवून खोकला आणि थंडी पासून बचाव करते. तर, यातील व्हिटामीन ए हे जीवसत्व डोळ्यांना निरोगी ठेवते.

* मधुमेहींसाठी औषध *

दोन भेंड्या घ्या. त्यांची दोन्ही बाजूंचे शेवटचे तुकडे कापून टाका. मध्ये एक उभा छेद घ्या. एका ग्लासमध्ये पाणी घ्या व त्यात ह्या दोन्ही भेंड्या टाकून रात्रभर ग्लास झाकून ठेवा. सकाळी उठल्यावर भेंड्या काढून टाका व ग्लासमधील पाणी पिऊन टाका. हे पंधरा दिवस करुण पहा तुमच्या साखरेच्या प्रमाणात किती लक्षणीय घट होते ते पहा !.

*लेडी फिंगर / हिरवी भाजी भेंडी*

1 कँसर -भेंडीला आपल्या ताटात सामील करून तुम्ही कँसरला पळवू शकता. खास करून कोलन कँसरला दूर करण्यासाठी भेंडी फारच फायदेशीर असते. ही आतड्यांमध्ये उपस्थित विषारी तत्त्वांना बाहेर काढण्यास मदत करते, ज्याने तुमच्या आतड्या स्वस्थ राहतात आणि उत्तम प्रकारे काम करतात.

2 हृदय -भेंडी तुमच्या हृदयाला देखील स्वस्थ ठेवते. यात उपस्थित पॅक्टिन कोलेस्टरॉलला कमी करण्यास मदत करतो. तसेच यात असणारे विरघळणारे फायबर, रक्तात कोलेस्टरॉलला नियंत्रित करतो, ज्याने हृदय रोगाचा धोका कमी राहतो.

3 डायबिटीज- यात असणारा यूगेनॉल, डायबिटीजसाठी फारच फायदेशीर असतो. हा शरीरात ग्लोकोजच्या स्तराला वाढवण्यापासून बचाव करतो, ज्याने डायबिटीज होण्याचा धोका कमी असतो.


4अॅनिमिया- भेंडी ऍनिमियामध्ये फारच लाभदायक असते. यात उपस्थित आयरन हिमोग्लोबिनचे निर्माण करण्यास सहायक असतो आणि विटामिन- के, रक्तस्त्रावाला रोखण्याचे काम करतो.

5 पचन तंत्र- भेंडी भरपूर फायबर असणारी भाजी आहे. यात उपस्थित लसदार फायबर पचन तंत्रासाठी फायदेशीर असतो. यामुळे पोटफुगी, कब्ज, पोट दुखणे आणि गॅस सारख्या समस्या होत नाही.

6 हाड मजबूत होतात -भेंडीत आढळणारा लसदार पदार्थ आमच्या हाडांसाठी फारच उपयोगी असतो. यात असणारे व्हिटॅमिन-के हाडांना मजबूत ठेवण्यासाठी मददगार असतात.

7 इम्यून सिस्टम- भेंडीत व्हिटॅमिन-सी असल्यामुळे एंटीआक्सिडेंटने भरपूर असते. ज्यामुळे हे इम्यून सिस्टमला मजबूत करून शरीराला आजारांपासून लढण्यास मदत करते. याला भोजनात सामील केल्याने बरेच आजारपण जसे खोकला, थंडीचा त्रास कमी होतो.


8डोळ्याची रोशनी -भेंडी व्हिटॅमिन-ए, बीटा कॅरोटीन आणि एंटी-ऑक्सीडेंट्सने भरपूर असते, जी सेल्युलर चयापचयाने उत्पन्न झालेले मुक्त कणांना समाप्त करण्यात सहायक असते. हे कण नेत्रहीनतेसाठी जबाबदार असतात. त्याशिवाय भेंडी मोतियाबिंदूपासून देखील तुमचा बचाव करते.

9 गर्भावस्थेत भेंडीचे सेवन लाभदायक आहे. भेंडीत फोलेट नावाचा एक पोषक तत्त्व असतो जो गर्भाच्या मस्तिष्काचा विकास करण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका निभावते. त्याशिवाय भेंडीत बर्‍याच प्रकारचे पोषक तत्त्व आढळून येतात, जे आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात.


10 भेंडी तुमचे वजन कमी करण्यात मदत करते तसेच तुमच्या त्वचेला यंग बनवून ठेवते. याचा प्रयोग केल्याने केस सुंदर, दाट आणि चमकदार बनतात. यात असणारा लसदार पदार्थाला लिंबासोबत शँपूसारखे वापरू शकता.
देशी भिंडी बीज के लिए इस लिंक पर क्लिक करें 👇
Check out my product on Instamojo:https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/964d66a087649460ea21117c08e72e0f/

Manesh Patil:
भेंडी
इंग्रजी नावे: Okra, okro, ladies' fingers व ochro
ही एक फळभाजी आहे. ही भाजी भारतात जवळजवळ वर्षभर बाजारात उपलब्ध असते. भेंडीच्‍या फळात कॅल्शियम व आयोडिन ही मूलद्रव्‍ये आणि क जीवनसत्त्व भरपूर प्रमाणात असते.
देशी भिंडी बीज के लिए इस लिंक पर क्लिक करें 👇
Check out my product on Instamojo:https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/964d66a087649460ea21117c08e72e0f/
एक फळभाजी. भेंडी ही वर्षायू वनस्पती माल्व्हेसी कुलातील असून तिचे शास्त्रीय नाव अबेलमोशस एस्कुलेंटस आहे. कापूस व जास्वंद या वनस्पतीदेखील या कुलात येतात. भेंडी मूळची आफ्रिकेतील असून जगातील सर्व उष्ण प्रदेशांत भाजीसाठी तिची लागवड केली जाते.
https://imojo.in/84b7tx
भेंडी (अबेलमोशस एस्कुलेंटस) : अल्पखंडित पाने, फूल व फळांसह वनस्पती
https://imojo.in/gnfzn
भेंडीचे झुडूप १–२·५ मी. उंच वाढत असून त्याच्या खोडावर केस असतात. पाने साधी, एकाआड एक, हृदयाकृती, ३–५ अल्पखंडित असतात. फुले मोठी, पिवळी, नरसाळ्याच्या आकाराची व द्विलिंगी असून पानांच्या बगलेत येतात. फुलांच्या मध्यभागी लाल किंवा जांभळा ठिपका असतो. याचे फळ लांबट, शेंगेसारखे आणि हिरवे किंवा पिवळट असून त्यावर ५–८ शिरा असतात. बिया अनेक, गोलसर व रेषांकित असतात. फळ वाळले की शिरांवर तडकते. कच्च्या फळात भरपूर श्‍लेष्मल पदार्थ असतो. फळात ८८% पाणी, २% प्रथिने, ८% कर्बोदके तसेच लोह, कॅल्शियम, अ आणि क जीवनसत्त्वे असतात.
https://imojo.in/4v0qwq
भेंडीची पाने भाजी करण्यासाठी तसेच सूप घट्ट करण्यासाठीही वापरतात. कच्ची फळे वेगवेगळ्या प्रकारे स्वयंपाकात वापरतात. फळे शक्तिवर्धक असून त्यांत पेक्टीन व स्टार्च असतात. ती मूत्रदोषांवर व पचनविकारावर गुणकारी आहेत. फळांचा काढा वेदनाशामक व मूत्रल असून घशाचा दाह व परमा या विकारांवर गुणकारी असतो. बियांत १६–२०% खाद्यतेल असते. पेंड जनावरांना खाद्य म्हणून देतात. भेंडीमधील चिकट पदार्थ सौंदर्यप्रसाधनांत वापरतात.
https://imojo.in/c0tfvm
उसापासून गूळ तयार करताना रस स्वच्छ करण्यासाठी भेंडीच्या खोडातील श्‍लेष्मल पदार्थ वापरतात. त्यासाठी भेंडीची खोडे रात्रभर पाण्यात भिजवून ठेवतात. पाण्याच्या साहाय्याने त्यांतील श्‍लेष्मल पदार्थापासून तयार झालेला चिकट विद्राव काढतात. रस गरम होत असताना तो विद्राव पाण्याबरोबर रसात मिसळतात. त्यापासून मळी तयार होते आणि ती विद्रावाला चिकटून पृष्ठभागावर आल्यामुळे सहज वेगळी करता येते. रसातील तरंगणारे पदार्थ अशा प्रकारे वेगळे झाल्यामुळे रस नितळ होतो. या रसापासून तयार केलेला गूळ कठीण, रवाळ व आकर्षक सोनेरी रंगाचा असतो.
Check out my product on Instamojo:https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/a68f4e79d63165db01aaa7e52a1fe74f/
देशी भिंडी बीज👇
Check out my product on Instamojo:https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/a8a32eeb66c7386794de2ec0bf1e488f/

देशी भिंडी बीज 👇
Check out my product on Instamojo:https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/394ab0bc26984ddbc3d69c3fadea3b92/
भेंडी बीज साठी
संपर्क मनेष पाटिल 7020364461
🙏🌷🙏

Sustainable Natural Farming:
भिण्डी एक सब्जी है। इसका वृक्ष लगभग १ मीटर लम्बा होता है। बनारस में इसे 'राम तरोई' कहते हैं और छत्तीसगढ में इसे 'रामकलीय' कहते हैं। बंगला में स्वनाम ख्यात फलशाक, मराठी में 'भेंडी', गुजराती में 'भींडा', फारसी में 'वामिया' कहते हैं।
देशी भिंडी बीज के लिए इस लिंक पर क्लिक करें 👇
Check out my product on Instamojo:https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/964d66a087649460ea21117c08e72e0f/
भिंडी
इंग्रजी नावे: Okra, okro, ladies' fingers व ochro
Abelmoschus esculentus. Unpicked okra
वैज्ञानिक वर्गीकरणजगत:Plantae
अश्रेणीत:Angiospermsअश्रेणीत:Eudicotsअश्रेणीत:Rosidsगण:Malvalesकुल:Malvaceaeवंश:Abelmoschusजाति:A. esculentusद्विपद नामAbelmoschus esculentus
(L.) Moenchपर्यायवाची[1]Abelmoschus
https://imojo.in/4yldxf
भिंडी
उपयोग
भिंडी का फूल 2 तोला पीस कर पावभर गाय के मठा में मिलाकर पीने से गिरती हुई धात बन्द हो जाती है | मिश्री 1 तोला भिंडी की जड 3 तोल, सफेद इलायची 1 माशा, काली मिर्च 1/2 माशा घोट कर पीने से, अथवा कच्ची भिंडी मिश्री के साथ खाने से सुजाक रोग शांत हो जाता है | भिंडी की तरकारी भंरवा और भुंजियाँ दोनों प्रकार से बहुत स्वादिष्ट बनती है और अरूचि को दूर करती है |
https://imojo.in/4yldxf
औषधि
भिंडी की जड का चूर्ण बराबर शक्कर के साथ धातुदौर्बल्य और आमवात को दूर करता है।
https://imojo.in/g9xxIN8

पोषण से जुड़ी जानकारी
मात्रा प्रति 100 g100 g
कैलोरी (kcal) 33
कुल वसा 0.2 gसंतृप्त वसा 0 gबहुअसंतृप्त वसा 0 gमोनोअसंतृप्त वसा 0 gकोलेस्टेरॉल 0 mgसोडियम 7 mgपोटैशियम 299 mgकुल कार्बोहायड्रेट 7 gआहारीय रेशा 3.2 gचीनी 1.5 gप्रोटीन 1.9 gविटामिन ए716 IUविटामिन सी23 mgकैल्सियम82 mgआयरन0.6 mgविटामिन डी0 IUविटामिन बी६0.2 mgविटामिन बी१२0 µgमैग्नेशियम57 mg
देशी भिंडी बीज👇
Check out my product on Instamojo:https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/a8a32eeb66c7386794de2ec0bf1e488f/

देशी भिंडी बीज 👇
Check out my product on Instamojo:https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/394ab0bc26984ddbc3d69c3fadea3b92/

भिंडी कि खेती
देशी भिंडी बीज के लिए इस लिंक पर क्लिक करें 👇
Check out my product on Instamojo:https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/964d66a087649460ea21117c08e72e0f/
भिन्डी उत्पादन तकनीक एवं फसल सुरक्षा उपाय
साब्जियों में भिन्डी एक प्रमुख नकदी फसल हैं,जिसमे विभिन्न पोषक तत्व कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन्स, स्टार्च तथा खनिज पदार्थ प्रचुर मात्रा में पाए जाते है. भिन्डी के फलों को स्वादिष्ट सब्जी व् सुप तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता हैं. जबकि इससे पौधों को कागज , गत्ता,तथा जड़ सहित पौधों को गुड़ बनाते समय इसकी सफाई करने के लिए प्रयोग में लाया जाता हैं।
https://imojo.in/4yldxf
भूमि और जलवायु
भिंडी प्रमुख रूप से ग्रीष्म ऋतु में उगाई जाती है, इसकी खेती दीर्घकालीन गर्म मौसम की आवश्यकता होती है। वैसे भिन्डी को लगभग सभी तरह की भूमियो में उगाया जा सकता है, परन्तु अधिक उत्पादन हेतु जल निकास एवं जीवाश्मयुक्त 6-6.8 पी. एच. वाली दोमट भूमि सर्वोत्तम रहती है। भूमि की तैयारी आवश्यकतानुसार 2 से 3 बार बलराम हल या देशी हल से जुताई कर मिट्टी को भुरभुरी बना लेना चाहिए।
https://imojo.in/gnfzn
जातियाँ
वर्तमान में आज भी कई स्थानीय देशी किस्में उगाई जाती हैं जो कि न केवल अच्छि पैदावार देती हैं, बल्कि उन पर कीटों तथा रोगों का प्रकोप कम होता है। भिन्डी में पिशीर , मोजैक एवं लीफकर्ल विषाणु रोगों का सक्रमण प्रमुख समस्या है। अतः इस रोग के प्रति सहनशील ओ रोगरोधी देशी किस्मो का चयन करना चाहिए।
इस रोग के उपाय e book मे लिखे है।
https://imojo.in/c0tfvm
देशी किस्म
यह अधिक उत्पादन देने वाली किस्म हैं। यह किस्म पीत शिरा मोजेक विषाणु के प्रति सहनशील हैं जो की बुवाई के 50 से 60 दिन बाद फलियो की तुड़ाई योग्य हो जाती हैं। फलिया 5 धरियो वाली, गहरे हरे रंग की लंबी तथा मुलायम तथा कुछ काटेदार पिले हरा रंग वाली छोटी होती हैं। यह किस्म खरीफ तथा जायद दोनों के लिए उपयोगी हैं।
https://imojo.in/4v0qwq
बीज
भिंडी बुबाई के 5-7दिन अंकुरीत होकर उग आती है। काली मिट्टी मे कोई दिक्कत नही ।लेकीन पानी अनुभवसे दे।
भिंडी के बीजो का छिलका कठोर एवं मोटा होने से अंकुरण में अधिक समय लगता हैं ।हल्की मिटी मे जिसकी जलधारन क्षमता कम है ऐसी भुमि मे इस लिए बीजो के शीघ्र एवं उचित अंकुरण हेतु बीजो को 6 से 7 घण्टे तक पानी में भिगोने के बाद छाया में सुखाकर बुवाई करनी चाहिए ।
https://imojo.in/g9xxIN8
बुवाई
भिन्डी की खेती वर्ष में दो बार ग्रीष्म एवं वर्षा ऋतु में की जाती हैं। ग्रीष्मकालीन फसल के लिए बीजो को बोने का समय दिसंबर जनवरी फरवरी- मार्च तथा बीज दर 15 से 20 किलोग

्राम प्रति हेक्टेयर सिफारिश की जाती हैं।
https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/42227f8cdf4e7799a4b9f502ac1242bd/
https://imojo.in/1y8j6n
इसी प्रकार वर्षाकालीन फसल के लिए बीजो को मई- जून जुलाई 10- 12 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर बीज की दर से बिवाई करनी चाहिए। बीजो को हमेशा लाइनों के प्रति गड्ढा दो बीजो को बोना पौध संख्या की दृष्टि से उचित रहता हैं, ग्रीषम ऋतू में लाइन से लाइन की दुरी 45 एवं वर्षा ऋतू में 60 सेमी. रखनी चाहिए।
जादा भाव मिलने हेतु कुछ किसान अक्तुबर नव्हंबर मे भी बुवाई करते है।
https://imojo.in/9alb0s
खाद
खाद एवं उर्वरको की मात्रा भूमि की किस्म एवं उसकी दशा पर अलग होती हैं। सामान्य रूप से खेत की तैयारी के समय बुवाई के 15- 20 दिन पूर्व 200- 250 क्विन्टल/हेक्टेयर की दर से अच्छी खाद या कम्पोस्ट खाद भूमि में अंतिम जुताई के समय मिला देनी चाहिए। भूमि की दशा एवं किस्म के अनुसार भिन्डी के लिए प्रति हेक्टेयर 100 किलोग्राम नाइट्रोजन, 50 किलोग्राम फास्फोरस एवं 50 किलोग्राम पोटाश की आवश्यकता पड़ती हैं।
उस हिसाबसे गोबर खाद केचुआ खाद मुर्गी खाद प्रोम खाद घन जिवामृत डाल ले।
https://imojo.in/fgo0nj
सिंचाई
ग्रीष्मकालीन भिन्डी की फसल के लिए निरंतर सिंचाई की आवश्यकता होती हैं। बीजो के अच्छे अंकुरण हेतु बुवाई पूर्व भूमि की पलेवा करनी चाहिए। बाद में पोधो के अच्छे विकास हेतु आवश्यकतानुसार 5 से 8 दिन के अंतराल पर सिचाई करनी चाहिए।
https://imojo.in/d5wrkg
निराई– गुड़ाई
खरपतवार के लिए बुवाई के 30 से 60 दिनों के दोहरान कुल 2- 3 निराई- गुड़ाई प्रयाप्त होती हैं।
https://imojo.in/cwzciv
फलों की तुड़ाई
भिंडी की खेती मुख्य रूप से हरी सब्जी के रूप में की जाती हैं, इसलिए कोमल एवं हरे फलो की तुड़ाई 45- 60 दिनों बाद एक निश्चित समय के अंतराल से करते रहना चाहिए ऐसा करने से उत्पादन में भी वृद्धि होती हैं। 35-45 तुडाई आपके व्यवस्थापण से कर सकते है। बीज की दृष्टि से पके फलों की ही तुड़ाई करनी चाहिए। इस उद्धेश्य हेतु फलो की तुड़ाई करने के बाद फलियो को पकने देना चाहिए और फसल पकने के अंत में फलियों से बीज एकत्रित कर संग्रह करे। फलियो की तुड़ाई करने के उपरांत उ

नकी ग्रेडिंग करके शीघ्र बाजार में बेचने से अधिक आर्थिक लाभ प्राप्त होता हैं।
https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/
भिंडी खेती e book
https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/a68f4e79d63165db01aaa7e52a1fe74f/
उपज
फलियों की तुड़ाई के बाद चुनी हुई फलियों को कार्ड- बोर्ड ट्रे में पारदर्शी प्लास्टिक से ढककर 2- 3 दिनों तक रखा जा सकता हैं। भिन्डी फलियों को 400 गेज की पॉलीथिन बेग में 70- 75% आद्रता में कमरे के तापमान पर 8- 9 दिनों तक भी रखा जा सकता हैं। ग्रीष्म ऋतू में हरी सब्जियों की कमी होने के कारण भिन्डी की बिक्री पर अच्छे दाम मिलते हैं जिससे कम उत्पादन होने के उपरांत भी अधिक लाभ अर्जित होता हैं।
https://www.instamojo.com/manesh2016patil64/cluster-beans-okra-lady-finger-seed-pack/
संपर्क मनेष पाटिल
7020364461

देशी भिंडी बीज Desi Okra seed