Info ResepKu

17/06/2023

Berbagai macam bumbu dasar...
Semoga Bermanfaat 😊😊

17/06/2023

Resep Lele goreng
By

Bahan :
- LeLe
- Minyak goreng

Bumbu halus :
Bawang putih
Jahe
Ketumbar
Kunyit
Garam dan kaldu bubuk

Cara memasak:
- lumuri lele yg sudah bersih dengan bumbu halus, diamkan sebentar supaya agak meresap.
- panaskan minyak, msukkan lele, goremg sampai kecoklatan.

17/06/2023

CIRENG KERITING CRISPY
By :
Bahan Biang :
3 sdm sagu tani
2 siung bawang putih, haluskan
1,5 sdt garam
1,5 sdt kaldu jamur bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt merica bubuk
250 ml air
Bahan Kering :
300 gr sagu tani
1 sdm maizena
1 batang daun bawang, iris halus
Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat :
1. Campur semua adonan biang dalam panci anti lengket, aduk hingga sagu bener2 larut. Nyalakan api, masak hingga adonan seperti lem berwarna bening. Matikan api, diamkan menjadi hangat.
2. Masukkan semua bahan cireng dalam baskom, tuang adonan biang. Campur hingga rata dengan sendok kayu, jangan diuleni nanti cireng alot saat digoreng (cukup bisa dibentuk).
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan (cukup dicubit2 agar keriting & kriuk). Lakukan hingga habis, kemudian masukkan ke dalam kulkas minimal 15 menit.
4. Panaskan minyak agak banyak, goreng dengan api kecil agar tidak meledak.
5. Sajikan selagi panas.

08/06/2023

Tongkol Suwir Sambal Viral
By :
Bahan - Bahan :
5 potong ikan pindang tongkol
Sedikit air
Kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Bumbu Tumis :
20 buah bawang merah, ukrn kecil biarkan utuh
10 buah cabe rawit merah, potong"
2 buah cabe merah keriting, potong"
2 buah cabe ijo keriting, potong"
Cara membuat :
1. Goreng ikan tongkol hingga setengah kering, angkat lalu suwir kasar
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu lalu mas**an cabe dan tumis kembali hingga layu
3. Mas**an tongkol suwir, lalu tambahkan air, kaldu bubuk dan garam.. Aduk rata
5. Masak hingga bumbu kering dan meresap .. Cek rasa, jk sdh pas ... Angkat dan sajkan

08/06/2023

Oseng Cumi Jagung Manis
By :
Bahan - Bahan :
150 gram cumi asin
1 buah jagung manis, di sisir halus
1 sdm saus tiram
¼ gelas air
½ buah tomat, potong"
Kaldu bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu tumis :
4 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabe merah keriting, iris serong
3 buah cabe hijau keriting, iris serong
5 buah cabe rawit merah, iris serong
Cara membuat :
1. Rebus cumi di air mendidih selama 15 menit, lalu biarkan dingin .. setelah itu cuci bersih dan potong" cumi asinnya.. cuci bersih kembali
2. Goreng cumi hingga setengah kering lalu angkat dan sisihkan
3. Panaskan minyak, tumis cabe dan bawang hingga harum
4. Mas**an jagung manis, dan cumi lalu tambahkan saus tiram, kaldu bubuk dan air .. aduk rata
5. Mas**an tomat kemudian aduk dan masak kembali hingga kering dan meresap .. angkat dan sajikan

30/05/2023

EMPAL KUAH PEDAS

Bahan :

-500 gram daging sapi (daging empal), iris tipis
-3 sendok makan minyak goreng
-4 siung bawang putih, cincang halus
-3 cm jahe, memarkan
-2 batang serai, memarkan
-2 lembar daun salam
-2 lembar daun jeruk
-2 buah cabai merah, iris serong
-1 sendok makan kecap manis
-1 sendok makan saus sambal
-1 sendok teh garam
-1/2 sendok teh merica bubuk
-1 liter air
-Daun bawang, iris halus (untuk taburan)

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar atau panci. Tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan irisan daging empal. Aduk hingga daging berubah warna dan matang merata.
3. Masukkan cabai merah, kecap manis, saus sambal, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air ke dalam wajan atau panci. Biarkan mendidih.
Kecilkan api dan masak empal kuah selama 1-2 jam atau hingga daging empal empuk dan kuah mengental. Aduk sesekali agar kuah tidak gosong.
5. Setelah empal kuah matang, angkat dari api. Sajikan dalam mangkuk dan taburi dengan irisan daun bawang.
Empal kuah pedas siap disajikan! Selamat mencoba!

29/05/2023

Resep rempah-rempah yang dapat digunakan untuk membantu mengobati batuk:

1. Teh Jahe Madu: Rebus 1-2 irisan jahe segar dalam air mendidih selama 10-15 menit. Tambahkan 1 sendok makan madu dan perasan lemon secukupnya. Minum teh ini beberapa kali sehari untuk meredakan batuk.

2. Kunyit Hangat: Campurkan 1 sendok teh bubuk kunyit dengan segelas susu hangat. Tambahkan sedikit madu untuk memberikan rasa manis. Minum campuran ini sebelum tidur untuk meredakan batuk.

3. Teh Kayu Manis: Rebus segelas air dengan 1-2 batang kayu manis hingga mendidih. Tambahkan madu secukupnya dan minum teh ini secara teratur untuk meredakan batuk.

4. Ramuan Jahe Bawang Putih: Haluskan beberapa siung bawang putih dan irisan jahe segar. Rebus dalam air mendidih selama beberapa menit. Saring dan tambahkan madu jika diinginkan. Minum ramuan ini secara teratur untuk meredakan batuk.

5. Minuman Herbal: Campurkan rempah-rempah seperti adas manis, jintan, kayu manis, dan lada hitam ke dalam air mendidih. Biarkan meresap selama beberapa menit, lalu saring dan tambahkan madu. Minum ramuan ini secara teratur untuk mengurangi batuk.

20/10/2022

13/04/2022

Melongo - Jika orang serius bikin karya, maka inilah hasilnya. Beneran keren.

Marjan Boudoin, itu Produsen Sirup apa Production House sih?
Berasa Nonton Eternal, Madmax dan Transformer.

Kok bisa?
Ini official Marjan di Shopee : https://shope.ee/1L0CbXBI6i
Ternyata bukan kaleng kaleng, gak main main.
wajib beli sirupnya

20/03/2022

Cek dulu sebelum cekout 🤣🤣🤣
https://shp.ee/mwrqyu7