21/02/2024
💥 SOTO LAMONGAN
__________________
( Resep Masakan Keluarga Dan Bisa di Jadikan Sebagai IDE BISNIS KULINER )
____________________
Kita coba Yuk :
💥 BAHAN :
▪️ 1 ekor ayam kampung, potong 4
▪️ 2 liter air
▪️ 5 lembar daun jeruk
▪️ 2 ruas lengkuas geprek
▪️ 2 batang sere geprek
▪️ 2 batang daun bawang iris
▪️ Garam & penyedap jamur secukupnya
▪️ Sejumput gula pasir
▪️ Minyak goreng decukupnya
💥 BUMBU HALUS:
▪️ 7 siung bawang putih
▪️ 11 siung bawang merah
▪️ 5 butir kemiri
▪️ 1 ruas jahe
▪️ 3 ruas kunyit
▪️ 1 sdt ketumbar bubuk
▪️ 1 sdt merica bubuk
💥 BAHAN KOYA : (blender jadi satu)
▪️100 gr krupuk udang kecil, goreng
▪️ 10 siung bawang putih, iris tipis, goreng hingga krispi
💥 PELENGKAP:
▪️ Tauge
▪️ Kol iris
▪️ Soun, sedu air panas
▪️ Telur rebus
▪️ Seladri iris
▪️ Bawang goreng
▪️ Jeruk nipis
▪️ Sambal, cabe rawit rebus haluskan
▪️ Kerupuk udang
💥 CARA:
1. Rebus ayam dengan 2 liter air
2. Tumis bumbu halus hingga benar2 matang. Masukkan daun jeruk, lengkuas, sere, hingga harum . Masukkan bumbu kedalam rebuasan ayam
3. Beri garam, penyedap jamur,gula. Masak hingga ayam empuk. Angkat ayam. Tiriskan . Tunggu dingin. Ayam bisa digoreng bisa jg tidak . Iris tipis2 atau suwir2
4. Kuah pasti surut. Tambahkan air kepermukaan semula, didihkan. Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa. Matikan.
5. Penyajian : Dalam mangkok, tata tauge, kol, soun, telur rebus iris, ayam iris/suwir, seladri . Siram dengan kuah soto panas. Taburi bawang goreng, beri koya, sambal, kucuri jeruk nipis. Sajikan.
💥 Selamat Mencoba ✨
Rekomendasi Penyedap Rasa Low MSG dari Produk GnB ( biang bumbu dan biang tepung ) silahkan klik link ini 🔗 https://wa.wizard.id/71bac2
Dapatkan Berbagai macam resep masakan dan bimbingan khusus Cara Menjadi Pengusaha Kuliner dari Produk GnB.
💥 Di Bimbing Langsung
🎶 Chef Arif ( Formulator Produk GnB sekaligus Owner )
Yang akan membimbing bagaimana cara mengembangkan bisnis Kuliner dari Nol sampai punya Brand Sendiri lengkap dengan perijinannya.
🎶 Coach Ni Nengah Warsani. ( Praktisi Digital Marketing & Praktisi Bisnis Online )
Yang akan membimbing bagaimana cara Mendigitalisasikan bisnis Mulai dari Dropshiper sampai menjadi Owner.
🎶 Dapur Mbak Ana. ( Penjual berbagai macam jenis makanan )
Yang akan memandu Anda dengan berbagai macam jenis makanan yang ramah di kantong tapi sekelas restoran mahal rasanya.
💫 Dapatkan aksesnya disini WhatsApp 📞 085640864792