24/06/2021
_Madu_
Imam az-Zuhri (w. 124 H) berkata:
عَلَيْكَ بِالْعَسَلِ فَإِنَّهُ جَيِّدٌ لِلْحِفْظِ
“Minumlah madu karena ia baik untuk menghafal.”
Dikatakan bahwa terapi penyembuhan penyakit itu ada dua, yaitu al-Qur`an dan madu. Seolah-olah penyakit rohani diterapi dengan al-Qur`an sementara penyakit jasmani diterapi dengan madu. Makanan yang secara tegas disebutkan di al-Qur`an untuk penyembuhan adalah madu. Ini menunjukkan kedudukan agung madu sebagai obat karena datang dari pemberitaan wahyu. Allah berfirman:
“Di dalamnya (madu) ada kesembuhan bagi manusia.”
Al-Hafizh Ibnu Katsir (w. 774 H) berkata, “Maksudnya, di dalam madu ada penyembuh bagi manusia dari segala penyakit yang menjangkiti mereka.”
Al-Hafizh Ibnul Jauzi (w. 597 H) berkata, “Dhamir “nya” di sini kembali kepada madu. Ini diriwayatkan oleh al-Aufi dari Ibnu Abbas, dan ini juga pendapat Ibnu Mas’ud. Para ulama berselisih apakah penyembuh di sini untuk penyakit tertentu atau tidak? Ada dua pendapat: pertama bahwa dia umum untuk berbagai penyakit.
Ibnu Mas’ud berkata, ‘Madu adalah penyembuh dari segala penyakit.’ Qatadah berkata, ‘Di dalam madu ada penyembuh bagi manusia dari berbagai penyakit.’
(Hal ini berdasarkan hadits) Abu Sa’id al-Khudri radhiyallahu ‘anhu meriwayatkan bahwa dia berkata, ‘Seseorang datang kepada Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam dan berkata, ‘Saudaraku sakit perut.’ Lalu beliau bersabda, ‘Beri dia minum madu.’ Lalu dia memberinya minum madu lalu kembali dan berkata, ‘Aku telah memberinya minum madu tetapi justru bertambah sakitnya.
Beliau bersabda, ‘Beri dia minum madu.’ Disebutkan dalam hadits sampai ucapan, ‘Lalu dia sembuh pada kali yang ketiga atau yang keempat.’ Lalu Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, ‘Allah mahabenar dan perut saudaramu telah berdusta.’ Dikeluarkan oleh al-Bukhari dan Muslim. Yang dimaksud “Allah mahabenar” adalah kebenaran ayat ini.
Yang kedua: bahwa ia untuk menyembuhkan penyakit-penyakit yang memang bisa disembuhkan oleh madu, ini pendapat as-Suddi. Tafsir yang benar adalah ia mencakup keumuman. Ibnul Anbari berkata, ‘Pada umumnya madu bisa bereaksi pada segala jenis penyakit dan mencakup sebagai obat-obatan. Jika ada seseorang yang tidak cocok dengannya, sungguh ia telah cocok bagi kebanyakan orang.
Ini seperti pepatah Arab:
الْمَاءُ حَيَاةُ كُلِّ شَيْءٍ، وَقَدْ نَرَى مَنْ يَقْتُلُهُ الْمَاءُ
‘Air adalah kehidupan segala sesuatu tetapi kita terkadang melihat ada yang dibunuh oleh air.’
Konteks kalimat untuk menunjukkan keumuman.’”
Madu mengandung vitamin, mineral, protein, antiseptik, dan enzim yang bisa meningkatkan daya ingat juga kecerdasan mental seseorang. Dengan kandungan zat galian yang dimilikinya, ia mampu meningkatkan kesehatan fisik dan mental. Zat galian adalah manganese (belerang), klorin, silica, kuprum, potassium (kalium), magnesium, sulfur, karbon, kalsium, fosforus, dan zat besi. Dua sendok teh tiap pagi dan malam adalah cara minum madu yang baik.
Madu mengandung glukosa (gula anggur), fruktosa (gula buah), sukrosa (gula tebu), dan maltosa (gula gandum). Glukosa dan fruktosa menghasilkan suplai glikogen dalam hati. Memakan satu sendok madu asli sebelum tidur akan meningkatkan fungsi otak, karena fruktosa yang terkandung dalam madu menjadi energi cadangan di dalam hati dan bekerja di otak semalaman. Tak heran, madu menjadi rahasia penambah energi bagi atlet zaman Yunani kuno yang menghadapi olimpiade.
Di dalam madu juga terkandung berbagai vitamin yang hampir memenuhi seluruh vitamin yang dibutuhkan oleh manusia, yaitu : A, B1, B2, B3, B5, B6, D, K, E, Uric Acid, dan asam nikotinat. Bahkan berdasarkan hasil penelitian ahli gizi dan pangan, madu mengandung karbohidrat yang paling tinggi di antara produk ternak lainnya: susu, telur, daging, keju, dan mentega sekitar (82,3% lebih tinggi). Setiap 100 gram madu murni bernilai 294 kalori atau perbandingan 1.000 gram madu murni setara dengan 50 butir telur ayam atau 5,675 liter susu atau 1.680 gram daging. Dari hasil penelitian terbaru ternyata zat-zat atau senyawa yang ada di dalam madu sangat komplek yaitu mencapai 181 jenis.
Di dalam madu juga terdapat kandungan mineral dan garam seperti: besi, sulfur, magnesium, kalsium, kalium, sodium, klorin, tembaga, krom, nikel, lead, silica, mangan, alumunium, aurum, lithium, thin, zink, dan titanium. Sungguh menakjubkan, karena semua mineral tersebut merupakan komposisi tanah yang darinya manusia diciptakan.
Di dalam madu juga terkandung bermacam-macam enzim dan asam yang sangat penting untuk kehidupan dan aktivitas tubuh manusia, misalnya: enzim amilase, enzim katalase, enzim fosfolirase, dan beberapa enzim lainnya.
Adapun macam-macam asam yang terkandung dalam madu adalah: formic acid, lactic acid, atric acid, tartaric acid, oxalid acid asam fosfat, dan asam glukomat.
Di dalam madu juga terkandung hormon-hormon kuat yang berfungsi menggiatkan dan memacu kerja organ-organ tubuh. Karena itu di dalam madu juga terkandung antibiotik yang melindungi manusia dari seluruh penyakit dan membunuh berbagai bakteri dan mikroba.
Telah diketahui p**a bahwa di dalam madu terdapat dotorium (hydrogen berat) yang berfungsi sebagai anti kanker.
Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda:
«إِنْ كَانَ فِى شَىْءٍ مِنْ أَدْوِيَتِكُمْ -أَوْ يَكُونُ فِى شَىْءٍ مِنْ أَدْوِيَتِكُمْ- خَيْرٌ فَفِى شَرْطَةِ مِحْجَمٍ، أَوْ شَرْبَةِ عَسَلٍ، أَوْ لَذْعَةٍ بِنَارٍ تُوَافِقُ الدَّاءَ، وَمَا أُحِبُّ أَنْ أَكْتَوِيَ»
“Jika ada sesuatu dari obat kalian –atau jika ada sesuatu dari obat kalian– yang bisa menyembuhkan, maka ia ada pada bekam, minum madu, atau mengecos dengan besi panas pada luka tetapi saya tidak s**a kay (pengobatan dengan besi panas ini).”
Adapun untuk kemampuan otak yang mengagumkan, madu adalah pilihan yang tepat. Madu dapat meningkatkan perkembangan mental anak-anak dalam semua bidang. Laju perjalanan glukosa ke otak yang cepat berguna untuk mempertahankan fungsi normal dari nutrisi penting otak. Asetilkolin merupakan bahan penting untuk meningkatkan memori, dan vitamin untuk meningkatkan kegiatan berpikir dalam otak dengan normal. Mineral penting untuk menjaga fungsi otak yang dapat meningkatkan kemampuan berpikir, kalsium dapat memastikan otak bekerja ulet dan intens, dan germanium dapat meningkatkan kecerdasan.
Madu mendukung keseimbangan asam-basa dalam tubuh yang kaya garam anorganik. Garam anorganik dalam tubuh manusia dapat dikombinasikan dengan bahan-bahan asam, sehingga memberikan kontribusi untuk keseimbangan asam-basa, tubuh dapat menghilangkan kelelahan.
Pakar obat tradisional Prof. Hembing Widjayakusumah berkata, “Aneka zat yang terdapat dalam madu berkhasiat bagi perkembangan otak anak, terutama zat gulanya yang sangat dibutuhkan otak untuk melaksanakan fungsinya secara optimal.”
Fakta ilmiah lain tentang madu telah dibicarakan oleh para ilmuwan yang bertemu pada Konferensi Apikultur Sedunia (World Apiculture Conference) yang diselenggarakan pada tanggal 20-26 September 1993 di Cina. Konferensi tersebut membahas pengobatan dengan menggunakan ramuan yang berasal dari madu. Para ilmuwan Amerika mengatakan bahwa madu, royal jelly, serbuk sari, dan propolis dapat mengobati berbagai penyakit. Seorang dokter Rumania mengatakan bahwa ia mengujikan madu untuk pengobatan pasien katarak, dan 2.002 dari 2.094 pasiennya sembuh total. Para dokter Polandia juga menyatakan dalam konferensi tersebut bahwa resin lebah dapat membantu penyembuhan banyak penyakit seperti wasir, masalah kulit, penyakit ginekologis, dan berbagai penyakit lainnya.
Dari al-Laits bin Sa’ad, dari Ibnu Syihab bahwa dia bercakap-cakap dengan bersulang madu, sebagaimana yang biasa dilakukan oleh kebanyakan orang-orang pada malam hari. Mereka berkata, “Berilah kami minum dan bertuturlah kepada kami.” Dia banyak minum madu dan tidak makan buah-buahan sedikitpun.
Menjauhi buah-buahan secara mutlak perlu ditinjau ulang. Para penduduk surga sebelum dihidangkan daging, terlebih dahulu dihidangkan buah-buahan. Di antara dalil yang digunakan oleh yang berpendapat ini adalah firman Allah:
“Dan Kami berikan mereka buah-buahan dan daging melimpah menurut selera mereka.”
Begitu p**a Allah memerintahkan Nabi Yahya untuk memakan buah-buahan pasca sakit berat beberapa lama di perut ikan. Allah berfirman:
“Dan Kami tumbuhkan untuknya sebatang pohon dari jenis labu.”
Dijelaskan oleh sebagian pakar kesehatan bahwa mendahulukan buah-buahan sebelum makan daging membantu memudahkan pencernaan, menjaga kesehatan, dan beberapa manfaat lainnya.
Menurut kaum Yahudi memakan hidangan berkarbohidrat (roti dan nasi) kemudian ditutup dengan buah-buahan menyebabkan ngantuk. Mereka mengetahui kaidah penemuan ini, sehingga sebelum makan menu utama, mereka mendahuluinya dengan buah-buahan.
Penulis berpendapat tidak masalah mengkonsumsi buah-buahan bagi para penghafal hanya saja tidak berlebihan, tetapi yang terbaik adalah menghindarinya ala kadarnya karena terdapat riwayat bahwa Abu Bakar al-Anbari tidak menyentuh buah-buahan sedikitpun saat dijamu oleh Khalifah ar-Radhi Billah, lalu saat beliau sakit keras meminta keluarganya untuk mendatangkan buah-buahan yang lezat lalu memakannya dengan lahap. Ketika ditanya beliau menjawab, “Aku merasa sakit ini akan mengantarkanku kepada kematian, sehingga aku tidak begitu khawatir dengan hafalanku.” Setelah itu beliau wafat. Orang-orang pada zamannya mengatakan, “Abu Bakar al-Anbari adalah satu dari tanda-tanda kebesaran Allah dalam menghafal,” karena saking banyak dan kuat hafalannya. Allahu a’lam.
Ditulis oleh thaybah. Id
