Kalkun Jogja-Muntilan

Kalkun Jogja-Muntilan Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Kalkun Jogja-Muntilan, Shopping & retail, Rumah Bapak Rukiaji, Semaken, RT 02 RW 15, Pucungrejo, Muntilan.

27/05/2020

KENAPA TERNAK KALKUN MENGUNTUNGKAN?

Selain mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, kalkun memiliki manfaat juga untuk menambah penghasilna. Berikut adalah alasan mengapa ternak kalkun menjadi menguntungkan.

1.Jumlah Permintaan Pasar yang Besar
Kalkun memberikan untung yang besar karena permintaan kalkun yang sedang meroket. Daging kalkun terjual dengan total harga satu ekornya mencapai 350 sampai 400 ribuan. Sekarang, banyak konsumen meminta daging kalkun yang menyebabkan peternak ayam mendapatkan untung banyak.

2.Perkembangan Cepat & Perawatan Mudah
Perkembangan kalkun yang cepat, memudahkan peternak untuk merasakan panen kalkun dengan cepat juga. Selain itu, kalkun merupakan hewan unggas yang mandiri sehingga perawatan kalkun terbilang cukup mudah. Kemudahan dan kecepatan yang dipunyai dalam ternak kalkun, membuat berternak kalkun menjadi opsi baik untuk menghasilkan keuntungan.

3.Jenis Pakan yang Mudah
Seperti yang telah dijelaskan dalam postingan sebelumnya, kalkun memiliki jenis pakan yang mudah didapatkan. Selain mudah didapat, makanan kalkun juga sangat terjangkau. Oleh karena itu, keuntungan yang didapat juga semakin banyak.

PERBEDAAN DAGING AYAM DAN DAGING KALKUNDi Indonesia, daging ayam lebih banyak dikenal daripada kalkun. Lalu, apa sebenar...
27/05/2020

PERBEDAAN DAGING AYAM DAN DAGING KALKUN

Di Indonesia, daging ayam lebih banyak dikenal daripada kalkun. Lalu, apa sebenarnya perbedaan antara daging kalkun dan ayam?

1.Ukuran Daging
Ukuran daging kalkun lebih besar dibandingkan dengan daging ayam. Berat kalkun dapat mencapai 5 hingga 18 kg, sehingga daging kalkun terlihar lebih gemuk dibandingkan dnegan daging ayam.

2.Rasa Daging
Jika dilihat secara sekilas, ayam dan kalkun memiliki kemiripan pada bagian daging yaitu berserat dan terlihat kesat dengan warna putih. Akan tetapi, rasa daging kalkun lebih lembut daripada daging ayam terlebih pada bagian paha. Sedangkan bagian kulit, ayam lebih memiliki banyak kandungan lemak di bagian bawah kuliy. Sedangkan, kulit kalkun lebih tipis dan tidak memiliki kandungan lemak dibagian bawah.

27/05/2020

[ Fakta Unik Kalkun #4 ]
HEWAN KESUKAAN BENJAMIN FRANKLIN

Benjamin Franklin merupakan pendiri negara Amerika Serikat. Saking cinta nya terhadap kalkun, beliau bahkan mengusulkan agar kalkun dijadikan sebagai burung nasional Amerika. Usulan tersebut terdapat pada surat Benjamin Franklin kepada anak perempuannya yang berisi bahwa dirinya sangat menyukai burung yang dahulu hanya ditemukan di wilayah Amerika Serikat, yaitu ayam kalkun. Alasan beliau mengusulkan penggantian burung nasional Amerika Serikat karena dianggap sebagai simbol yang menggambarkan keberanian, karena karakteristiknya yang tidak akan ragu menyerang musuh yang telah masuk ke daerah kekuasaannya. Namun, permintaan tersebut ditolak oleh Thomas Jefferson. Lambang burung nasional Amerika pun tetap elang hingga sekrang. Sejak saat itu, burung kalkun jantan dikenal dengan sebutan “Tom”.

[ Fakta Unik Ayam Kalkun #3 ]AYAM KALKUN DAPAT TIDUR DI POHONKalkun memang tidak terlihat seperti hewan yang lincah dan...
27/05/2020

[ Fakta Unik Ayam Kalkun #3 ]
AYAM KALKUN DAPAT TIDUR DI POHON

Kalkun memang tidak terlihat seperti hewan yang lincah dan dapat memanjat. Akan tetapi, siapa yang tau kalau kalkun dapat memanjat pohon dan tidur disana?. Kalkun liar sangat digemarin oleh predator seperti rubah dan serigala. Alasannya karena daging kalkun yang lezat. Untuk bertahan hidup, kalkun memiliki cara yaitu naik dari ranting ke ranting sehingga mendapat tempat setinggi mungkin. Mereka akan berlindung dan bahkan tidur disana higga hari gelap. Setelah dirasa aman kembali, kalkun dapat turun dan melanjutkan aktivitas mereka.

[ Fakta Unik Ayam Kalkun #2 ]JENIS KELAMIN KALKUN DITENTUKAN LEWAT KOTORANKita dapat melihat jenis kelamin ayam kalkun ...
27/05/2020

[ Fakta Unik Ayam Kalkun #2 ]
JENIS KELAMIN KALKUN DITENTUKAN LEWAT KOTORAN

Kita dapat melihat jenis kelamin ayam kalkun dengan menggunakan cara yang cukup unik. Meskipun menjijikan, kita langsung dapat menebak jenis kelamin kalkun melalui kotoran mereka. Apabila kalian melihat kotoran kalkun yang memiliki bentur lurus dan melengkung di ujungnya menyerupai huruf J, maka dapat dipastikan kalkun berjenis kelamin jantan. Akan tetapi, kalkun yang mengeluarkan kotoran berbentuk spriral merupakan kalkun betina.

[ Fakta Unik Kalkun #1 ]AYAM KALKUN MERUPAKAN HEWAN ASEKSUALBerbeda dengan ayam jenis lain, ayam kalkun mampu bertelur ...
27/05/2020

[ Fakta Unik Kalkun #1 ]
AYAM KALKUN MERUPAKAN HEWAN ASEKSUAL

Berbeda dengan ayam jenis lain, ayam kalkun mampu bertelur tanpa mengalami proses perkawinan ayam jantan. Akan tetapi, telur yang dihasilkan biasanya menjadi lemah untuk menetas menjadi anak ayam. Ketika kalkun betina memasuki usia 8 bulan keatas, kalkun sudah dapat mulai bertelur. Di musim kawin, kalkun dapat bertelur sebanyak 10 hingga 12 biji per hari dalam periode hampir 2 minggu. Ukuran telur kalkun, memang tidak sebesar ukuran telur milik unta. Akan tetapi, ukuran telur kalkun dua kali lebih besar dibandingkan dengan telur ayam biasanya. Setelah berumur 28 hari, telur kalkun pun akan menetas menjadi anakan kalkun. Kalkun yang baru saja menetas sudah memiliki bulu-bulu halus. Mereka juga dengan cepat dapat berjalan dan mulai mencari makan sendiri.

27/05/2020

MAKANAN UNTUK AYAM KALKUN

Ayam kalkun yang besar dan sehat, pasti membutuhkan gizi yang cukup. Oleh karena itu, pemilihan makanan untuk kalkun juga harus diperhatikan. Berikut ini adalah jenis makanan yang cocok untuk kalkun.

1.Voer
Voer menjadi salah satu pilihan untuk makanan kalkun karena kandungan protein dan karbohidrat yang tinggi. Sehinga, Voer atau BR cocok untuk menambah bobot pada kalkun. Voer juga sering menjadi alternatif pangan untuk kalkun yang masih anakan, karena dapat membantu pertumbuhan ayam kalkun lebih cepat.

2.Bekatul
Bekatul merupakan hasil gilingan kulit padi yang sering disebut dengan dedak. Bekatul memiliki manfaat sebagai penambah nafsu makan bagi kalkun. Harga bekatul yang terjangkau, membuat makanan jenis ini mudah ditemukan di pasaran. Dalam pemilihan bekatul, kalkun menyukai jenis yang halus untuk penambah nafsu makan. Bekatul yang kasar justru membuat nafsu makan kalkun dapat berkurang.

3.Nasi Aking
Nasi aking merupakan sisa nasi yang sudah dikeringkan. Cara memberi nasi aking ke kalkun adalah direndam air hangat terlebih dahulu, agar nasi dalam lunak dan mengembang. Nasi aking kaya akan kandungan karbohidrat yang berguna untuk stamina kalkun. Akan tetapi, dalam memilih nasi aking harus yang tidak berbau dan tidak mengandung zat yang berbahaya bagi tubuh kalkun.

4.Sayur dan Daun
Pada umumnya, kalkun dapat diberi makan seperti kangkung, enceng gondok, sawi dan daun pepaya. Sayur dan daun dapat diberikan secara langsung, namun juga dapat dicampur dengan Voer. Sayur dan daun tersebut memiliki banyak kandungan protein kasar dan juga vitamin yang berguna untuk pertumbuhan kalkun. Namun dalam pakan jenis ini harus dibatasi pemeberiannya, karena dapat menyebabkan kelumpuhan.

27/05/2020

MANFAAT AYAM KALKUN

Kalkun memang terkenal digunakan sebagai bahan masakan disetiap hidangan istimewa. Selain rasanya yang lezat, kalkun memliki banyak sekali manfaat ketika dikonsumsi masyarakat. Manfaat mengonsumsi ayam kalkun yaitu sebagai berikut.

1.Bantu Penurunan Berat Badan
Ayam kalkun memiliki jumlah lemak yang lebih sedikit dibandingkan dengan daging lainnya. Selain itu, kalkun memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot. Kandungan protein yang ada dalam kalkun juga dapat memperlambat pencernaan, sehingga untuk orang diet menjadi tidak mudah lapar.

2.Mencegah insomnia
Kalkun biasa dikonsumsi untuk mengobati penyakit susah tidur. Hal tersebut dikarenakan, kalkun mengandung Triptofan yang berguna untuk menenangkan suasana hati dan memberikan perasaan nyaman bagi penderita. Selain itu, kalkun juga mengandung vitamin B3 dan B6 pada daging kalkun untuk mengendalikan emosi.

3.Mencegah kanker
Kalkun memiliki daging yang kaya akan kandungan mineral. Oleh karena itu, kalkun disebutkan dapat mencegah pertumbuhan sel kanker.

27/05/2020

JENIS AYAM KALKUN

Ayam kalkun terbagi menjadi beberapa jenis, yaitu sebagai berikut :

1.Kalkun Bronze
Ayam kalkun jenis ini memiliki bulu yang dominan hitam kecoklatan, tetapi terdapat warna putih sedikit pada bulu mereka. Kalkun ini relatif murah dan banyak dibudidayakan di Indonesia. Kalkun bronze merupakan jenis kalkun pedaging, karena rasa dari kalkun tersebut yang lezat.

2.Kalkun Golden Palm
Kalkun jenis ini juga mudah ditemukan di Indonesia. Nama golden palm sendiri didapat karena warna dari kalkun tersebut yang coklat keemasan. Kalkun ini juga memiliki sedikit warna putih dan hitam pada tubuh nya. Kalkun Golden Palm merupakan kalkun yang biasa dikonsumsi masyarakat.

3.Kalkun White Holland/ Kalkun Putih
Dari namanya, sudah dapat ditebak bahwa kalkun ini memiliki warna putih pada tubuh mereka. Kalkun putih merupakan jenis kalkun hias, sehingga kalkun ini tidak digunakan untuk konsumsi.

Masih banyak lagi jenis kalkun didunia, tetapi tiga jenis kalkun tersebut merupakan kalkun yang mudah ditemukan di Indonesia.

ASAL MULA AYAM KALKUNSiapa yang tidak kenal dengan ayam kalkun?. Ayam kalkun merupakan unggas ordo Galliformes genus Mel...
27/05/2020

ASAL MULA AYAM KALKUN

Siapa yang tidak kenal dengan ayam kalkun?. Ayam kalkun merupakan unggas ordo Galliformes genus Meleagris. Dalam bahasa Inggris, Ayam kalkun disebut Turkey. Meskipun disebut Turkey, ayam kalkun tidak berasal dari negara Turki. Sekitar 400 tahun lalu, Kalkun telah ditemukan di Meksiko dan Amerika Utara. Jenis unggas ini sudah dibudidayakan oleh penduduk kuno di Meksiko. Kemudian orang Spanyol pun datang ke Meksiko dan membawa daging kalkun untuk disebar ke benua Eropa. Orang Eropa yang membeli daging kalkun tadi mengira bahwa ayam kalkun tersebut dibawa dari Turki. Oleh karena itu, orang Eropa menamakan kalkun dengan sebutan “Turkey” hingga sekarang. Sedangkan nama Kalkun didapat dari ejaan dalam Bahasa Belanda “Kalkoen” yang diambil dari nama kota “Kalikut” di India. Sejak dahulu, Ayam Kalkun sering dijadikan sebagai bahan dasar makanan untuk acara-acara yang istimewa atau perayaan khusus. Hal ini dikarena ayam kalkun merupakan unggas dengan ukuran yang besar dan memiliki daging yang lezat.

Address

Rumah Bapak Rukiaji, Semaken, RT 02 RW 15, Pucungrejo
Muntilan
56414

Telephone

+6282137357397

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kalkun Jogja-Muntilan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category