17/05/2022
with .repost
• • • • •
Soreee….gaesss👋👋😘😘
Yok…ngemil..Bakcang…dulu gaess😋,kali ini emak bikin bakcangnya pakai Lapciong (sosis🐷) dari .id
enak sosisnya wangi,emak s**a yg ngak berlemak dan yg penting ngak bau Tuko lho gaess😄
Ini emak pakai sosisnya yg ngak berlemak,tapi buat yg s**a sosis yg berlemak juga ada kok,ada pilihan sosis yg berlemak dan tidak berlemak,buat yg mau order sosisnya,langsung aja order ke adminnya ⬇️⬇️
Instagram .id
WA:0811-632-315
BAKCANG khas MEDAN.
=====================
Resep dari buku:"ANEKA JAJANAN & Kue Khas MEDAN".
Harga buku:170K
Order buku:☎️WA:087857625750.
By
======================
BAHAN:
======
-500gr Ketan putih, cuci bersih, rendam selama 1jam, tiriskan. -50gr kacang tanah, rendam sampai kembang, angkat, tiriskan. -9siung Bawang putih, cincang halus. -3sdm saos tiram. -1sdm Hoisin saos. -1sdm saos kimcio (resep cara bikin saos kimcionya sdh pernah di share ulang resepnya ya, coba cari di bg 👇ketik hestek ). -1sdm minyak charsio(kalau ngak ada gapapa di skip aja😊). -1/2sdt bumbu bubuk ngohiong. -2sdm kecap manis. -1sdt garam. -500ml Air. -5sdm Minyak utk menumis.
Cara memasaknya :
=================
*1: Panaskan minyak utk menumis, lalu tumis bawang putih hingga wangi dan berwarna kuning, lalu matikan apinya dulu, lalu tambahkan saos tiram, saos kimcio, Hoisin saos, kecap manis, bumbu bubuk ngohiong,minyak charsio, garam.Lalu di aduk2 sampai rata, kemudian +kan ketan, kacang tanah, aduk2, lalu hidupkan kembali kompornya, sambil di aduk2 ketannya, lalu tuangkan air, dan masak hingga air mengering sambil di aduk2 yaa.
Setelah mengering airnya, angkat dan siap di bungkus dgn campuran isian an Bakcang sesuai selera masing2,(utk resep isiannya sdh ada di samping ya.. 👉) .Lalu di kukus sampai matang selama 2jam, angkat dan siap di sajikan **Kalau mau di rebus jg bisa, rebus pada air mendidih selama 1jam, angkat dan siap di sajikan. ***