18/04/2023
Pakcoy memiliki rasa yang segar dan tekstur yang renyah sehingga menjadi sayuran favorit banyak orang. Selain itu, manfaat pakcoy tidak main-main. Pakcoy dipercaya dapat menjaga kesehatan.
Pakcoy atau bok choy merupakan tanaman yang berasal dari Cina dan termasuk ke dalam suku sawi-sawian.
Pakcoy cocok menjadi pilihan menu makanan sehat Anda karena mengandung kalori dalam jumlah rendah.
Dalam 100 gram pakcoy, terkandung 13 kalori dan beberapa nutrisi berikut ini:
1,5 gram protein
2 gram karbohidrat
105 miligram kalsium
252 miligram kalium
223 mikrogram vitamin A
19 miligram magnesium
Selain itu, pakcoy juga mengandung serat, asam folat, antioksidan, serta vitamin C, K, dan B6.
Beragam Manfaat Pakcoy untuk Kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat pakcoy untuk kesehatan tubuh:
1. Menurunkan risiko terjadinya penyakit kanker.
2. Menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Menjaga kesehatan mata
4. Memperkuat tulang
5. Menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Untuk mendapatkan manfaat pakcoy dengan maksimal, pilihlah pakcoy segar dengan daun berwarna hijau cerah dan batang berwarna putih bersih.
Sayuran ini bisa bertahan selama 3-4 hari jika disimpan di kulkas dengan kantung plastik yang longgar atau berlubang. Anda tidak perlu mencuci pakcoy sebelum menyimpannya.
*Pastikan kamu sudah mendownload aplikasi Freshio ya di Google Playstore*
👇👇👇👇
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.freshio
