07/01/2021
Cake Fact! 🍰
Matcha (抹茶, teh bubuk) adalah salah satu jenis teh yang berwarna hijau dan berbentuk bubuk yang dibuat dari menggiling teh hijau hingga halus seperti tepung. Selain diminum pada upacara minum teh, matcha digunakan sebagai bahan perisa dan pewarna untuk berbagai jenis makanan, seperti mochi, soba, es krim, es serut, cokelat, dan berbagai jenis kue.
