06/02/2021
Resep Martabak Lipat Pandan
By
Hasil 3 pcs martabak lipat (tergantung tebal tipis ya)
Teflon diameter 18cm (teflon steincookware ini ukuran 20cm, tapi diameter dasarnya 18cm)
Takaran Sendok yg dipakai adalah sendok makan yg sering kita pakai makan itu ya.
Bahan:
- telur 1 butir
- gula 4 sdm
- tepung terigu pro sedang 7 sdm
- tepung beras 3 sdm
- baking powder setengah sdt
- baking soda seperempat sdt
- garam seperempat sdt
- susu 100ml (15sdm)
Perasa: pasta pandan secukupnya (optional)
Topping / isian sesuai selera
- margarin, skm, keju , meses, milo, kacang
Cara buat
- campur semua bahan, aduk menggunakan whisk hingga rata tidak bergerindil
- tambahkan pasta pandan, aduk rata
- panaskan teflon
- tuang adonan, masak menggunakan api kecil atau sedang hingga bersarang. Tutup teflon sebentar
- beri isian sesuai selera, lalu lipat
Note
- pastikan baking powder dan baking soda aktif / tidak rusak atau kadaluarsa
- video tutorial bisa cek youtube cookingwithhel
SELAMAT MENCOBAš