24/11/2022
Bahan-bahan
4 cup beras
1 genggam teri nasi goreng kering
1 genggam baby cumi asin goreng
2 papan pete kupas
10 buah cabe rawit utuh
10 buah bawang merah utuh pilih yg kecil2
2 lembar daun salam
2 batang sereh geprek
3 lembar daun jeruk buang tulangnya
2 sdm garam
Secukupnya air
Bumbu iris:
3 buah cabe merah kriting
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih beras,beri air secukupnya seperti masak nasi biasa yah
Langkah 2
Tumis bumbu iris hingga harum,masukan sereh,daun jeruk dan daun salam,tumis hingga harum,angkat dan tiriskan,masukan tumisan bumbu iris ke dlm panci beras,beri garam,aduk rata,lalu proses hingga matang
Langkah 3
Goreng pete,bawang utuh dan cabe rawit utuh,sisihkan.
Langkah 4
Setelah nasi matang dan tanak,masukan teri,cabe rawit,pete,bawang dan baby cumi,aduk rata dgn nasi,sajikan dgn pelengkapnya 👍😍
