Menu masakan

Menu masakan info grtisan diskon shopee cek

Creme brule desert boxfoto: Instagram/Bahan brownies:- 2 butir telur- 175 gr gula halus- 110 gr tepung terigu- 25 gr cok...
08/05/2023

Creme brule desert box
foto: Instagram/

Bahan brownies:
- 2 butir telur
- 175 gr gula halus
- 110 gr tepung terigu
- 25 gr cokelat bubuk
- 125 gr DCC
- 55 gr mentega
- 40 ml minyak
- Vanili secukupnya

Bahan mouse:
- 250 gr powder creme brulee mouse
- 1 liter susu cair
- 500 gr whipping cream cair

Cara membuat:
1. Buat brownies dahulu, lelehkan minyak, mentega, dan DCC. Sisihkan. Mixer gula dan telur hingga 5 menit. Lalu masukkan lelehan cokelat.
2. Kemudian masukkan tepung, vanili, dan bubuk cokelat yang sudah diayak. Masukkan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin.
3. Panggang pada suhu 180 derajat celcius selama 20 menit hingga matang. Keluarkan dari loyang. tunggu dingin, potong-potong sesuaikan dengan alas box.
4. Buat mouse, campur susu cair dan whipping cream, masak hingga mendidih. Matikan api, masukkan creme brulee mouse. Tunggu agak dingin. Supaya agak kental.
5. Penyelesaian, tata lapisan brownies pada dasar cetakan. Siram atasnya dengan creme brulee mouse. Kemudian beri whipping cream. Lalu beri cokelat glaze dan topping pada bagian atasnya

Sumber@shellaamadeaIde jualan kekinianBahan:- Biskuit atau crackers secukupnyaBahan A, kocok sampai kaku:- 200 gr whippi...
08/05/2023

Sumber@shellaamadea
Ide jualan kekinian
Bahan:
- Biskuit atau crackers secukupnya

Bahan A, kocok sampai kaku:
- 200 gr whipping cream bubuk
- 500 ml air es

Bahan B (custard):
- 1 liter susu UHT
- 180 gr gula pasir
- 60 gr maizena
- 8 kuning telur
- 50 gr salted butter
- 2 sdt pasta vanilla

Bahan C (ganache), lelehkan:
- 250 gr dark cooking cokelat, potong-potong
- 150 ml whipping cream cair

Cara membuat:
1. Aduk kuning telur, gula pasir, maizena, lalu tuang 500 ml susu, aduk rata.
2. Hangatkan 500 ml susu dengan mentega sampai meleleh.
3. Tuang campuran susu, telur, gula dan maizena tadi. Masukkan pasta vanilla.
4. Kemudian masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga custard mengental.
5. Jika custard bergerindil maka saring agar halus. Tutup cling wrap agar permukaan tidak berkulit. Diamkan di kulkas sampai dingin.
6. Jika sudah dingin, aduk sebentar, lalu tuang whipping cream yang sudah dikocok kaku. Aduk sampai rata pakai mixer speed rendah.
7. Tata biskuit di dasar pinggan, tuang adonan eclair sampai tingginya setengah pinggan saja.
8. Lalu tata biskuit lagi, tuang adonan lagi, sisakan sekitar 2 cm dari permukaan. Beri biskuit lagi. Tuang ganache cokelat dan taburi chocochip.

Sumber: Ig tungkuhitamBahan cake:- 7 kuning telur- 3 putih telur- 100 gr Dark Cooking Chocolate (DCC), lelehkan- 85 gr b...
08/05/2023

Sumber: Ig tungkuhitam
Bahan cake:
- 7 kuning telur
- 3 putih telur
- 100 gr Dark Cooking Chocolate (DCC), lelehkan
- 85 gr butter, lelehkan
- 85 gr tepung protein rendah
- 25 gr bubuk cokelat

Filling:
- 500 ml susu cair
- 1 kuning telur
- 1 sdm larutan tepung maizena
- 3 sdm gula pasir
- Vanilla extract

Ganache:
- 200 gr DCC
- 100 ml susu cair cokelat
- 25 gr cokelat bubuk
- 1 genggam chocochips

Cara membuat:
1. Buat cake, kocok telur hingga mengembang menggunakan mixer. Masukkan tepung dan bubuk cokelat sambil diayak, aduk lipat.
2. Masukkan lelehan DCC dan butter, aduk lipat. Lalu tuang ke loyang, panggang selama 20-30 menit di suhu 170 derajat C. Angkat diamkan dan bagi menjadi 4 bagian
3. Buat filling, masak susu cair dan gula, aduk hingga menyatu. Masukkan kuning telur, beri vanila dan juga larutan maizena.
4. Angkat dan susun di dalam box menjadi filling cake.
5. Buat Ganache, masak susu cair dan masukkan DCC, aduk rata masak dengan api kecil.
6. Lalu masukkan cokelat bubuk, aduk rata hingga mengental.
7. Biarkan dingin sebentar, masukkan chocochips dan tuang pada permukaan cake.

Sumber: Ig dapoerernaBahan A:- 10 keping Oreo atau biskuit Marie dihancurkan- 5 sdm margarin cairBahan B:- 400 ml susu c...
08/05/2023

Sumber: Ig dapoererna
Bahan A:
- 10 keping Oreo atau biskuit Marie dihancurkan
- 5 sdm margarin cair

Bahan B:
- 400 ml susu cair putih
- 50-75 gr keju parut
- 1 sdm maizena
- 2 sdm gula

Bahan C:
- 150 gr Dark Cooking Chocolate (DCC)
- 400 ml susu cair
- 1 sdm maizena
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm margarin

Cara membuat:
1. Campur semua bahan A, tata di wadah/cup, tekan-tekan dengan sendok supaya padat.
2. Kemudian masak semua bahan B sampai meletup-letup, tuang ke atas bahan A, dinginkan.
3. Lalu masak semua bahan C, kecuali margarin, aduk-aduk sampai meletup-letup, terakhir masukkan margarin.
4. Tuang ke atas bahan B. Masukkan kulkas, tunggu dingin. Nikmat disajikan selagi dingin.

Resep BaksologoHEADLINE HARI INI Perburuan Hacker Bjorka Digencarkan, Berapa Besar Peluang Penangkapan?HomeHot10 Resep M...
18/09/2022

Resep Bakso

logo
HEADLINE HARI INI
Perburuan Hacker Bjorka Digencarkan, Berapa Besar Peluang Penangkapan?
HomeHot
10 Resep Masakan Indonesia Sehari-hari yang Enak dan Sederhana
Oleh Husnul Abdi pada 11 Jan 2021, 18:55 WIB
nasi goreng
Perbesar
ilustrasi sepiring nasi goreng/ Image by Adelia Rosalinda from Pixabay
Advertisement

Copy Link
Liputan6.com, Jakarta Masakan Indonesia terkenal dengan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Bahkan, setiap daerah memiliki makanan khas masing-masing dengan cita rasa yang unik. Daerah-daerah di Indonesia memiliki lebih dari satu makanan khas yang enak dan wajib kamu coba.

Melihat fakta tersebut, tidak heran kuliner Indonesia bisa terkenal ke seluruh dunia. Hal ini juga tidak terlepas dari bumbu rempah-rempah yang digunakan dalam berbagai makanan tersebut. Jelajah kuliner tentunya menjadi salah satu wisata yang sangat menarik.

by TaboolaSponsored Links
Harga mobil bekas di Mekarsari akan mengejutkan anda
Mobil Bekas | Cari Iklan
Advertisement

Enam+01:34VIDEO: Lakukan Uji Coba Bunuh Diri, Aksi Perempuan Loncat dari JP...
Masakan Indonesia sehari-hari bisa kamu buat dengan mengikuti beberapa resep sederhana. Dengan begitu, jika kamu tidak mempunyai kesempatan untuk berkunjung, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Masakan indonesia sehari-hari bisa kamu buat dengan mengumpulkan bahan-bahan yang diperlukan dan mengikuti langkah-langkah pembuatannya yang tidak begitu sulit. Berikut Liputan.com rangkum dari berbagai sumber, Senin (11/1/2021) tentang masakan Indonesia.

* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.

Resep Masakan Indonesia: Nasi Goreng
cara membuat nasi goreng telur
Perbesar
nasi goreng telur (sumber: pixabay)
Berikut Resep Masakan Indonesia Nasi Goreng:

Bahan-Bahan:

- 2 butir telur

- 2 sdm minyak goreng

- 3 buah tomat ceri (potong sesuai selera)

- 1 piring nasi

- 1 batang daun bawang (cincang kasar)

- Kerupuk (secukupnya)

- 1 sdm margarin

Bumbu halus:

- 2 siung bawang putih

- 5 buah cabai rawit

- Kecap manis (secukupnya)

- 3 siung bawang merah

- Garam (secukupnya)

- Gula (secukupnya)

Cara membuat nasi goreng:

1. Panaskan margarin sampai leleh, masak telur orak-arik lalu sisihkan.

2. Tambahkan minyak goreng dan bumbu halus, aduk rata, masak hingga harum.

3. Masukkan nasi ke dalam adonan telur dan bumbu, aduk rata. Tambahkan daun bawang, aduk kembali.

4. Sajikan bersama topping tomat ceri dan kerupuk juga sedikit hiasan daun seledri juga irisan cabai merah.

Advertisement

Enam+01:20VIDEO: Viral Masjid Berornamen Mesir dan Italia di Sulawesi Selat...
Resep Masakan Indonesia: Rendang
Rendang
Perbesar
Rendang/pexels
Berikut resep masakan Indonesia Rendang:

Bahan-Bahan:

- 500 gr daging

- 1 batang serai geprek

- 3 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 1 ruas lengkuas geprek

- 2 cm kayu manis

- 1 sdt gula merah

- 1 sdt kaldu sapi dan garam

- 1/2 sdt jintan bubuk

- 1/2 sdt merica bubuk

- Jeruk nipis

- 500 ml santan dari 1/2 kelapa

Bumbu halus:

- 4 siung bawang putih

- 6 butir bawang merah

- 2 butir kemiri

- 1/2 sdt ketumbar

- 3 cabai merah besar (buang bijinya)

- 2 cm kunyit

- 3 cm jahe

Cara membuat rendang:

1. Cuci bersih daging, potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, lalu cuci lagi

2. Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis dan lengkuas sampai matang

3. Masukkan daging, aduk rata, lalu masukkan santan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.

4. Kemudian masukkan garam, kaldu, jintan, merica dan gula merah, diamkan hingga bumbu meresap dan airnya menyusut.

5. Koreksi rasa, angkat dan hidangkan.

Resep Masakan Indonesia: Soto
Soto
Perbesar
Ilustrasi Soto. Credit: pexels.com/pixabay
Berikut resep masakan Indonesia Soto:

Bahan-Bahan:

- 1/2 kilo gram ayam

- 1,5 liter air bersih

- Lembar daun salam

- 2 Batang serai

- 1 Ruas lengkaus

- Minyak goreng secukupnya saja

- Garam secukupnya saja

- Gula secukupnya saja

- Penyedap rasa secukupnya

- 8 siung bawang merah

- 6 siung bawang putih

- 1 ruas kunyit

- 1 ruas jahe

- 3 buah kemiri

- Merica secukupnya

- 2 ikat so’un (rendam dengan air panas dan tiriskan)

- 1/2 buah kubis (iris tipis-tipis)

- 1 bungkus taoge (siram dengan air panas dan tiriskan)

- 1 batang daun daun bawang

- Kerupuk merah secukupnya

- Sambal kacang/cabai uleg

- Kecap secukupnya

- 2 lembar daun salam

- 1 ruas lengkuas yang digeprek

Cara membuat soto:

1. Rebuslah ayam bersama dengan serai, daun salam dan lengkuas. Tunggu sampai mendidih.

2. Haluskan bahan bumbu halus lalu tumis dengan minyak hingga baunya harum.

3. Jika rebusan ayam sudah mendidih, mas**an bumbu yang telah ditumis tadi, lalu aduk sampai merata.

4. Selanjutnya mas**an garam, gula dan penyedap rasa (secukupnya saja). Tes rasanya apakah sudah pas atau belum.

5. Lihat apakah ayam sudah matang. Jika sudah, angkat untuk digoreng.

6. Jika sudah digoreng, suwir dan siapkan ke dalam mangkuk bersama dengan bahan pelengkap seperti kerupuk atau taoge lalu siram dengan kuah soto di atasnya.

7. Tambahkan kecap dan sambal sesuai keinginan dan soto ayam buatan Anda siap dihidangkan.

Advertisement

Resep Masakan Indonesia: Gulai Ayam
Gulai Ayam
Perbesar
Ilustrasi Gulai Ayam Credit: pexels.com/pixabay
Berikut resep masakan Indonesia Gulai Ayam:

Bahan-bahan:

- 1/2 ekor ayam

- 1 buah jeruk nipis

- 1 batang serai geprek

- 2 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- 200 ml santan encer

- 200 ml santan kental

- air matang secukupnya

- secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Bumbu halus:

- 6 siung bawang merah

- 3 siung Bawang Putih

- 3 butir kemiri sangrai

- 4 cm lengkuas muda

- 3 cm kunyit

- 3 cm jahe

- 1 sdm ketumbar

- 1 sdt lada bubuk

- 5 buah cabai rawit

- 10 cabai merah keriting

Cara membuat gulai ayam:

1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit

2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu

3. Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk

4. Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental, masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.

Resep Masakan Indonesia: Sate Ayam
Sate Ayam
Perbesar
Ilustrasi Sate Ayam. Credit: freepik.com
Berikut resep masakan Indonesia Sate Ayam:

Bahan-Bahan:

- 500 gram daging ayam dengan atau tanpa lemak, potong dadu

- 20 tusuk sate

Bumbu:

- 250 gram kacang tanah

- 10 siung bawang putih

- 4 butir kemiri

- 6 sendok makan bawang goreng

- Gula merah secukupnya

- Kecap manis secukupnya

- Garam secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:

- Bawang merah secukupnya, iris halus

- Jeruk nipis secukupnya

- Cabai rawit secukupnya, rebus dan haluskan

Cara membuat sate ayam:

1. Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya.

2. Haluskan kacang tanah, gula merah, bawang putih, dan kemiri dengan cara diuleg. Masukkan bawang goreng, kemudian uleg kembali hingga benar-benar halus.

3. Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis. Aduk rata.

4. Urap sate dengan sedikit bumbu kacang yang sudah dibuat, kemudian bakar di atas bara api arang hingga matang.

5. Sajikan sate ayam bersama bumbu kacang, bawang merah iris, dan cabai rawit yang sudah dihaluskan.

Advertisement

Resep Masakan Indonesia: Bakso
Ilustrasi bakso (Food photo created by jcomp - www.freepik.com)
Perbesar
Ilustrasi bakso (Food photo created by jcomp - www.freepik.com)
Berikut resep masakan Indonesia Bakso:

Bahan-Bahan:

- Daging ayam 1 kg, tanpa tulang, giling
- Tepung kanji 50 g
- Telur 1 butir
- Lada bubuk 2 sdt
- Garam 1 sdt
- Bawang putih 4 siung, haluskan
- Bawang merah goreng 2 sdm
- Es batu 40 g, hancurkan
- Air 2 L

Cara membuat bakso:

1. Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang merah goreng.

2. Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna. Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk.

3. Rebus air dalam panci sampai mendidih. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.

4. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas. Lanjutkan hingga semua adonan habis.

5. Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Lalu angkat.

Cara membuat kuah bakso:

1. Geprek bawang putih, lalu cincang kasar

2. Panaskan wajan, tuang minyak, tunggu hingga panas. Jika telah panas, tumis bawang putih hingga layu

3. Didihkan air di panci besar. Masukkan daun bawang dan seledri, jika tak s**a rempah ini bisa dilewati. Masukkan tulang ayam. Diamkan beberapa saat

4. Masukkan bawang putih yang telah ditumis, beserta jahe yang telah dibakar dan digeprek, pala, serta kaldu blok secukupnya. Diamkan sembari mendidih agar rasa bercampur dengan baik

5. Bumbui dengan garam dan lada putih secukupnya, lalu jangan lupa untuk mengoreksi rasa. Tambahkan garam atau kaldu blok jika kurang gurih atau tambahkan air jika terlalu asin

6. Kuah bakso ayam spesial sudah bisa disajikan bersama bakso ayam.

Sate AyamBahan-Bahan:- 500 gram daging ayam dengan atau tanpa lemak, potong dadu- 20 tusuk sateBumbu:- 250 gram kacang t...
18/09/2022

Sate Ayam

Bahan-Bahan:

- 500 gram daging ayam dengan atau tanpa lemak, potong dadu

- 20 tusuk sate

Bumbu:

- 250 gram kacang tanah
- 10 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 6 sendok makan bawang goreng
- Gula merah secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:
- Bawang merah secukupnya, iris halus
- Jeruk nipis secukupnya
- Cabai rawit secukupnya, rebus dan haluskan

Cara membuat sate ayam:

1. Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya.

2. Haluskan kacang tanah, gula merah, bawang putih, dan kemiri dengan cara diuleg. Masukkan bawang goreng, kemudian uleg kembali hingga benar-benar halus.

3. Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis. Aduk rata.

4. Urap sate dengan sedikit bumbu kacang yang sudah dibuat, kemudian bakar di atas bara api arang hingga matang.

5. Sajikan sate ayam bersama bumbu kacang, bawang merah iris, dan cabai rawit yang sudah dihaluskan.

Soto AyamBahan-Bahan:- 1/2 kilo gram ayam- 1,5 liter air bersih- Lembar daun salam- 2 Batang serai- 1 Ruas lengkaus- Min...
18/09/2022

Soto Ayam

Bahan-Bahan:

- 1/2 kilo gram ayam
- 1,5 liter air bersih
- Lembar daun salam
- 2 Batang serai
- 1 Ruas lengkaus
- Minyak goreng secukupnya saja
- Garam secukupnya saja
- Gula secukupnya saja
- Penyedap rasa secukupnya
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 3 buah kemiri
- Merica secukupnya
- 2 ikat so’un (rendam dengan air panas dan tiriskan)
- 1/2 buah kubis (iris tipis-tipis)
- 1 bungkus taoge (siram dengan air panas dan tiriskan)
- 1 batang daun daun bawang
- Kerupuk merah secukupnya
- Sambal kacang/cabai uleg
- Kecap secukupnya
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas yang digeprek

Cara membuat soto:

1. Rebuslah ayam bersama dengan serai, daun salam dan lengkuas. Tunggu sampai mendidih.

2. Haluskan bahan bumbu halus lalu tumis dengan minyak hingga baunya harum.

3. Jika rebusan ayam sudah mendidih, mas**an bumbu yang telah ditumis tadi, lalu aduk sampai merata.

4. Selanjutnya mas**an garam, gula dan penyedap rasa (secukupnya saja). Tes rasanya apakah sudah pas atau belum.

5. Lihat apakah ayam sudah matang. Jika sudah, angkat untuk digoreng.

Gulai AyamBahan-bahan:- 1/2 ekor ayam- 1 buah jeruk nipis- 1 batang serai geprek- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jer...
18/09/2022

Gulai Ayam

Bahan-bahan:

- 1/2 ekor ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 200 ml santan encer
- 200 ml santan kental
- air matang secukupnya
- secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Bumbu halus:

- 6 siung bawang merah
- 3 siung Bawang Putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 4 cm lengkuas muda
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt lada bubuk
- 5 buah cabai rawit
- 10 cabai merah keriting

Cara membuat gulai ayam:

1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit

2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu

3. Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk

4. Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental, masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap

Sup ceker ayamBahan-bahan:Kembang kol (secukupnya, iris sesuai selera)1 buah wortel (iris bulat)1 batang daun bawang5 bu...
17/09/2022

Sup ceker ayam

Bahan-bahan:

Kembang kol (secukupnya, iris sesuai selera)
1 buah wortel (iris bulat)
1 batang daun bawang
5 buah ceker ayam
1 buah kentang (iris dadu)
Brokoli (secukupnya, potong sesuai selera)
3 siung bawang putih (halus)
1 batang daun seledri
Lada bubuk secukupnya
Bawang merah goreng secukupnya
Air secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Cara Membuat:

Rebus bawang putih hingga harum.
Masukkan ceker, rebus hingga setengah matang. Tambahkan kentang dan wortel, masak hingga matang bersama ceker.
Tambahkan daun bawang, daun seledri, bunga kol dan brokoli. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
Masak semua bahan hingga matang, koreksi rasa.
Taburkan bawang merah goreng, masak hingga mendidih dan angkat jika sudah matang.

Lumpia gorengfoto:Bahan-bahan:- 20 lembar kulit lumpiaBihun goreng untuk isian:Bahan:- 1 bungkus bihun jagung, rendam se...
17/09/2022

Lumpia goreng
foto:

Bahan-bahan:
- 20 lembar kulit lumpia
Bihun goreng untuk isian:
Bahan:
- 1 bungkus bihun jagung, rendam sebentar hingga bihun lentur lalu tiriskan
- 1 buah wortel, serut
- 5 butir bakso, iris
- 2 batang daun bawang, iris
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt merica bubuk
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng untuk Menumis
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bakso dan wortel masak hingga setengah matang
2. Lalu masukkan bihun dan semua bahan lainnya. Aduk rata, koreksi rata, masak dengan api kecil saja hingga semua bahan tercampur rata, angkat
3. Siapkan selembar kulit lumpia, beri isian kira-kira 1 sdm, tutup dan gulung kulit lumpia sesuai selera, rekatkan dengan air bagian pinggirnya, lakukan hingga semua bahan habis
4. Goreng dalam minyak panas, api sedang sampai kekuningan, angkat sajikan dengan cocolan saus sambal atau cabai rawit.
14. Pisang goreng.

Bola Ubi Gula Merahfoto: Bahan-bahan:- 500 gr ubi kukus (haluskan)- 100 gr tepung tapioka- Gula merah sisir secukupnya- ...
17/09/2022

Bola Ubi Gula Merah
foto:

Bahan-bahan:
- 500 gr ubi kukus (haluskan)
- 100 gr tepung tapioka
- Gula merah sisir secukupnya
- Sejumput garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, kecuali gula merah
2. Ulek hingga halus, lalu ambil sedikit adonan, isi tengahnya dengan gula merah sisir, lalu bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis
3. Siapkan wajan dengan minyak goreng panas, goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan
4. Angkat dan sajikan.

Martabak Telorfoto:Bahan kulit:- 10 buah kulit lumpiaBahan isi:- 200 gr daging giling- 3 siung bawang putih, cincang hal...
17/09/2022

Martabak Telor
foto:

Bahan kulit:
- 10 buah kulit lumpia
Bahan isi:
- 200 gr daging giling
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 200 gr daun bawang, iris halus
- 3 butir telur ayam atau telur bebek
- 1/2 sdt merica
- 1,25 sdt garam atau kaldu bubuk sapi
Cara membuat:
1. Isi tumis bawang putih dan sampai harum. Tambahkan daging. Aduk hingga matang dan berbulir bulir, angkat
2. Aduk tumisan daging, daun bawang, telur, garam, dan merica bubuk
3. Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan bahan isi, lipat seperti amplop, rekatkan dengan telur
4. Panaskan minyak dalam wajan datar. Masukkan martabak. Goreng sampai matang sambil disiram minyak

Address

Kp. Cibeureum
Cianjur Regency
43264

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Menu masakan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share