13/04/2022
Selama menjalankan puasa, waktu berbuka puasa merupakan momen yang tidak kalah penting dari makan sahur. Menu makanan, waktu makan, dan seberapa banyak porsinya menentukan apakah Anda telah buka puasa dengan cara yang sehat.
Supaya Anda tetap bugar selama berpuasa, berikut cara berbuka puasa yang sehat.
1. Memilih menu takjil buka puasa yang sehat
Berikut beberapa contoh menu takjil buka puasa yang menyehatkan.
-Tiga butir kurma dan segelas air putih.
-Buah untuk buka puasa lainnya, seperti pisang, semangka, dan melon.
-Puding atau agar-agar rendah gula.
-Jus buah atau smoothie buah tanpa gula tambahan.
-Kolak pisang dan ubi tanpa santan.
-Bubur kampiun, bubur kacang hijau, atau bubur ketan hitam.
-Sup bening, sup jamur, atau sup lain pilihan Anda.
2. Tidak langsung makan berat
Cara berbuka puasa yang sehat ialah dengan makan takjil yang ringan terlebih dulu, seperti kurma, puding, atau satu mangkuk kecil kolak pisang tanpa santan. Berikan jeda sekitar 20 menit, lalu barulah makan makanan utama yang lebih berat.
3. Penuhi kebutuhan cairan
Anda pun bisa menambah asupan cairan dari makanan yang banyak mengandung air, misalnya buah-buahan tinggi air, sup, dan es buah. Hindari minuman tinggi gula seperti soft drink dan minuman yang memicu buang air kecil seperti kopi.
4. Konsumsi makanan sehat bergizi seimbang
Berikut beberapa menu sehat yang bisa Anda jadikan makanan utama setelah berbuka puasa.
-Nasi putih atau merah dengan olahan ayam dan sop wortel-buncis.
-Nasi putih atau merah dengan ikan kembung goreng dan tumis kangkung.
-Kentang panggang, dada ayam panggang tanpa kulit, dan tumis brokoli.
-Kentang tumbuk, sup kacang merah dengan daging sapi cacah, dan buah.
-Roti lapis gandum dengan isian telur cacah, mayones, dan salad sayuran hijau.
5. Perhatikan makanan yang perlu dihindari
Setiap orang yang menjalani puasa Ramadan tahu bagaimana caranya berbuka puasa. Namun, belum tentu semuanya memahami seperti apa cara berbuka puasa yang sehat. Pilihlah takjil yang menyehatkan, penuhi kebutuhan cairan, dan jangan makan secara berlebihan.
Buka puasa yang sehat bisa melancarkan metabolisme tubuh saat puasa sehingga Anda tetap bugar pada esok harinya.
