13/06/2019
Manfaat Kurma Muda (Ruthob) Yang Menakjubkan
Selama ini masyarakat kita lebih mengenal kurma kering dibandingkan kurma muda. Hal ini ditenggarai oleh sejumlah faktor, seperti ketersediaan kurma muda yang lebih jarang dan harganya yang jauh lebih tinggi dibandingkan kurma kering. Di balik itu semua, nyatanya kurma muda menyimpan begitu banyak manfaat bagi kesehatan. Apa saja manfaat kurma muda bagi kesehatan? Berikut uraiannya
Mengenal kurma muda dan berbagai kandungannya
Kurma muda atau ruthob merupakan jenis kurma segar yang memiliki cita rasa manis dengan tekstur renyah nan crunchy. Harganya cukup mahal, berkisar 250-400 ribu rupiah/kg. Wajar, mengingat ketersediaannya di negara kita yang terbatas dan lebih mengandalkan impor dari negara luar.
Menilik lebih jauh ke dalam kandungan didalamnya, harga yang mahal nampaknya pantas disematkan. Lantaran, kurma muda sarat akan berbagai nutrisi dan mineral penting, seperti vitamin A, vitamin B, kalsium, zat besi dan berbagai kandungan lainnya yang sudah barang tentu bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Inilah segudang manfaat kurma muda yang begitu menakjubkan
Kandungan fruktosa dalam kurma muda mampu memberikan energi instan ketika tubuh mengalami kelelahan. Bagi ibu hamil, konsumsi kurma muda secara rutin pun tak kalah menakjubkan. Pasalnya, dalam kurma muda terkandung hormon serupa oksitosin yang disinyalir dapat membantu mempercepat proses kelahiran dan mencegah terjadinya perdarahan hebat saat melahirkan.
Berikut berbagai manfaat kurma muda selengkapnya:
1. Pemberi Energi Instan
Kurma muda memiliki kandungan gula fruktosa yang dapat dengan cepat diserap oleh tubuh sehingga mampu memberikan energi dan merevitalisasi tubuh secara instan. Tak heran, bila kurma muda begitu dianjurkan untuk dikonsumsi pertama kali ketika berbuka puasa dan kapan pun tubuh kekurangan energi.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Manfaat kurma muda selanjutnya terkait erat dengan kandungan vitamin A dan senyawa zeaxanthin didalamnya yang menawarkan perlindungan terhadap degenerasi makula terkait usia. Dengan demikian, kesehatan mata senantiasa terjaga tanpa perlu khawatir akan usia yang semakin menua andai konsumsi kurma muda dilakukan rutin sedari dini.
3. Kaya akan Zat Besi
Kurma muda merupakan sumber zat besi yang sangat baik. Dalam 100 gramnya terkandung 0,90 mg zat besi atau sekitar 11% dari kebutuhan zat besi yang disarankan. Zat besi sendiri memiliki beragam manfaat bagi tubuh, diantaranya berperan penting dalam pembentukan hemoglobin, mampu menjaga kesehatan otot juga otak dan beragam fungsi penting lainnya.
4. Membantu Mencegah Stroke dan Jantung Koroner
Kurma muda mampu menawarkan perlindungan terhadap penyakit stroke dan jantung koroner. Hal ini dilatarbelakangi oleh kandungan mineral kalium didalamnya yang mampu membantu mengontrol tekanan darah dan detak jantung agar tetap stabil.
5. Baik untuk Ibu Hamil
Manfaat kurma muda bagi ibu hamil terbilang luar biasa. Betapa tidak, di dalam kurma muda terkandung hormon yang menyerupai hormon oksitosin yang diketahui dapat membantu mempercepat proses kelahiran dan mencegah terjadinya perdarahan hebat saat melahirkan.
Bahkan kandungan fitoestrogen dalam kurma muda pun memiliki aktivitas estrogenik yang memiliki struktur serupa dengan estrogen alami wanita sehingga dipercaya mampu meningkatkan kesuburan. Untuk pasangan yang telah lama menantikan kehadiran buah hati, tak ada salahnya untuk mengonsumsi secara rutin buah yang satu ini.
6. Membantu Proses Metabolisme Tubuh yang Optimal
Kurma muda juga merupakan sumber moderat dari beberapa kelompok vitamin B-kompleks, seperti pridoksin, niasin, asam pantotenat dan riboflavin yang bertindak sebagai c0-factor dalam proses metabolisme karbohidrat, protein juga lemak di dalam tubuh.
7. Kaya akan Antioksidan
Siapa sangka, di dalam kurma muda ternyata terkandung berbagai senyawa antioksidan seperti, beta karoten, lutein dan zeaxanthin yang memiliki andil besar dalam memproteksi sel-sel tubuh dari radikal bebas. Dengan begitu, risiko timbulnya kanker dan berbagai penyakit serius lainnya pun dapat diminimalisir.
Begitu menakjubkan bukan manfaat dari kurma muda ini. Lantas tunggu apa lagi, lengkapi menu makanan sehari-hari dengan menghadirkan kurma muda didalamnya. Tak perlu cemas dengan harganya yang relatif tinggi, lihatlah lebih jauh akan manfaat yang ditawarkannya bagi kesehatan tubuh.
www.kurmamerah.com
