RZ OMEGA 3

RZ OMEGA 3 Primarna djelatnost RZ Omege 3 je ulov male plave ribe (srdela i inćuna). Primarna djelatnost RZ „Omega 3“ je ulov male plave ribe (srdela i inćuna).

Više informacija o proizvodima pronađite na web lokaciji https://www.rz-omega3.hr/hr/proizvodi. Ulov ribara članova RZ „Omega 3“ ima značajan udio u cjelokupnom hrvatskom ribolovu, a posebno u ribolovu s plivaricom srdelarom, gdje sudjeluju s preko 20% u ukupnom nacionalnom ulovu male plave ribe. Okuplja 16 zadrugara, te posjeduje flotu od 21 broda (21 plivarice). Sredinom 2012. u industrijskoj zo

ni Šopot otvoren je pogon opremljen najnovijom tehnologijom IQF sustavom za smrzavanje ribe (individually quick-frozen / metoda pojedinačnog smrzavanja) kapaciteta 5 tona na sat. Ovim načinom proizvod se smrzava pojedinačno, gdje postiže temperaturu od - 18 stupnjeva uz kost. Nakon smrzavanja proizvod poprima tanki sloj glazure. Navedena glazura služi kako bi zaštitila proizvod od isušivanja. Za razliku od klasičnih tunela ovaj sistem zamrzavanja ne isušuje ribu smrzavanjem u struji hladnog zraka, već zadržava sva njena prirodna svojstva. Cijeli proces zamrzavanja od ulaska sirovine u liniju do pakiranja traje maksimalno 15 minuta. Kratki put smrzavanja izuzetno je bitan kako bi se izbjegla stvaranja većih kristalića leda unutar proizvoda koji bitno utječu na kvalitetu.

Hey ho Let's go! Sardines are coming
17/02/2023

Hey ho Let's go! Sardines are coming

Hvala Upravitelju, bili ste istinski Lider, raditi sa Vama bilo je uzitak, uzivajte u zasluzenoj mirovini, Vasi radnic🎄🔥...
23/12/2022

Hvala Upravitelju, bili ste istinski Lider, raditi sa Vama bilo je uzitak, uzivajte u zasluzenoj mirovini, Vasi radnic🎄🔥⚽️➡️

Keep on Rocking🔥🔥🔥
10/12/2022

Keep on Rocking🔥🔥🔥

SIAL #2022
17/10/2022

SIAL #2022

17/04/2022
#☀️
21/01/2022

#☀️

Projekt PRIZEFISH uspješno privodimo kraju. Niže u videu možete pogledati sažetu trogodišnju verziju rezultata. 🛥🐟🐟
06/12/2021

Projekt PRIZEFISH uspješno privodimo kraju. Niže u videu možete pogledati sažetu trogodišnju verziju rezultata. 🛥🐟🐟

Final project's video showing PRIZEFISH results and messages

G. Šime Kosor, upravitelj RZ OMEGA 3, u panel raspravi završne konferencije projekta Prizefish, a koju je organizirala Z...
29/11/2021

G. Šime Kosor, upravitelj RZ OMEGA 3, u panel raspravi završne konferencije projekta Prizefish, a koju je organizirala Zadarska županija, objasnio je važnost sudjelovanja privatnog sektora u razvojno istraživačkim projektima prekogranične suradnje.

Ribarska Zadruga Omega 3 je nedavno modernizirala svoju ribarsku flotu pilot rješenjima koji su proizašli iz ovog projekta - morskim pumpama za ulov i ukrcaj sitne plave ribe u termoizolacijske spremnike, čime su se unaprijedile operacije u samom izlovu, ali i povećala kvaliteta ulazne sirovine u sam pogon. 🛥🛥🛥🛥

FC Omega 3 carish its long partnership 🤝 with Institut za oceanografiju i ribarstvo (Institute for oceanography and fish...
22/10/2021

FC Omega 3 carish its long partnership 🤝 with Institut za oceanografiju i ribarstvo (Institute for oceanography and fishery in Croatia, Split).

Aim of todays visit was to firm the further project scope of the activities related to Prizefish in order to achieve stronger disemination results of the events coming in November.

In the frame of the Prizefish project, the FC Omega 3 representatives have visited Sardina which is a company that dea...
21/10/2021

In the frame of the Prizefish project, the FC Omega 3 representatives have visited Sardina which is a company that deals with fishing, processing and preserving fish (canning), and the cultivation of mariculture products at their breeding sites.

With 100-year tradition of conducting business, Sardina is one of the leading Croatian companies in the fishing and fish-processing, canning sector and has a strong emphasis on the export of their products.

Address

Ulica Sv. Lovre 64
Kali
23272

Opening Hours

Monday 08:00 - 17:00
Tuesday 08:00 - 17:00
Wednesday 08:00 - 17:00
Thursday 08:00 - 17:00
Friday 08:00 - 17:00

Telephone

+385994727816

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when RZ OMEGA 3 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category