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網上瘋傳極簡易版免醃免雪免醋1.5小時脆皮燒腩仔材料：豬腩肉1條玫瑰露 (適量）五香粉 (適量)幼鹽 (適量)做法：豬腩肉洗淨，然後平底鑊加1cm 水煲滾，腩肉反轉豬皮向下烚豬皮2分鐘2分鐘後將腩肉取出並抹乾，並在豬皮上盡量插孔順序將玫瑰露...
17/03/2022

網上瘋傳極簡易版
免醃免雪免醋1.5小時脆皮燒腩仔

材料：
豬腩肉1條
玫瑰露 (適量）
五香粉 (適量)
幼鹽 (適量)

做法：
豬腩肉洗淨，然後平底鑊加1cm 水煲滾，腩肉反轉豬皮向下烚豬皮2分鐘

2分鐘後將腩肉取出並抹乾，並在豬皮上盡量插孔

順序將玫瑰露、五香粉、幼鹽均勻塗上除皮以外所有肉的部分，然後用錫紙包好，只露出豬皮部份

將豬皮抹上層薄薄的幼鹽，然後氣炸100度50分鐘將豬皮水份抽乾，再將皮上幼鹽清除後，然後再以200度氣炸35分鐘至脆皮即成

#荷蘭豬腩肉
#漢寶優質食材
#堅脆卜卜

新到貨品～奧地利ABC炸薯 450g #氣炸熱賣
10/03/2022

新到貨品～

奧地利ABC炸薯 450g

#氣炸熱賣

👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳👨🏻‍🍳又攪攪新意思家中回味～🎌日本居酒屋味道🍺🍢雞皮串🍢雞手羽🍢燒免治雞肉棒🍢燒雞軟骨🍢燒雞腎串🍢燒雞肉串🍢鹽燒牛舌🍢醬燒鰻魚🍢燒北海道豬腩🍢燒北海道豚肉腸🍢燒鵪鶉蛋🍢燒冬菇🍢燒秋葵🍢燒蘆筍🍢燒豆卜《最新推介》✅日式雞串盛...
19/04/2021

👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳👨🏻‍🍳又攪攪新意思
家中回味～🎌日本居酒屋味道🍺

🍢雞皮串
🍢雞手羽
🍢燒免治雞肉棒
🍢燒雞軟骨
🍢燒雞腎串
🍢燒雞肉串
🍢鹽燒牛舌
🍢醬燒鰻魚
🍢燒北海道豬腩
🍢燒北海道豚肉腸
🍢燒鵪鶉蛋
🍢燒冬菇
🍢燒秋葵
🍢燒蘆筍
🍢燒豆卜

《最新推介》
✅日式雞串盛 Yakitori 焼き鳥
1) 開邊生雞中翼串x2
2)雞腎串x2
3)雞肉串x2
4)雞軟骨串x2
5)免治雞肉條(內含軟骨)x2
6)雞皮串x2
-合共12串
✅蒲燒鰻魚串
✅日北海道豬腩肉
✅ 鹽燒牛舌心

簡單灑上味椒鹽，氣炸、焗爐、鑊煎約10-15分鐘即可

ShopSteak 漢寶優質食材
沙田置富第一城街市M52
星期一至日 9:00am 至 7:00pm

多謝客人回相～客人家工人姐姐焗羊架超拿手，羊架焗出來鮮嫩多汁，一d都唔羶, 回味無窮🤤當然，優質食材配合就唔少得啦！😄原件焗法式羊架✌🏻ShopSteak 漢寶優質食材沙田置富第一城街市M52星期一至日 9:00am 至 7:00p...
02/04/2021

多謝客人回相～

客人家工人姐姐焗羊架超拿手，羊架焗出來鮮嫩多汁，一d都唔羶, 回味無窮🤤
當然，優質食材配合就唔少得啦！😄
原件焗法式羊架✌🏻

ShopSteak 漢寶優質食材
沙田置富第一城街市M52
星期一至日 9:00am 至 7:00pm

新返貨品～紐西蘭SPRING LAMB天然法式羊架✓ Grass fed 草飼✓ Raised without antibiotics 無抗生素飼養✓ No added hormones 不添加激素✓ Free range 自由放養健康之...
02/04/2021

新返貨品～
紐西蘭SPRING LAMB天然法式羊架

✓ Grass fed 草飼
✓ Raised without antibiotics 無抗生素飼養
✓ No added hormones 不添加激素
✓ Free range 自由放養
健康之選

1.5磅左右，8支骨！
原件焗，切件煎都一流，啱哂假期聚會！

ShopSteak 漢寶優質食材
沙田置富第一城街市M52
星期一至日 9:00am 至 7:00pm

自製炸蟹鉗🦀用急凍《挪威麵包熟蟹鉗》👉🏻熟蟹鉗解凍後，包上蝦滑/墨魚滑👉🏻外面沾上一層薄薄麵粉/粟粉👉🏻再沾上蛋汁👉🏻再沾上麵包糠👉🏻淨置15分鐘（反潮）👉🏻預熱氣炸鍋👉🏻蟹鉗噴油，180度氣炸5分鐘，反轉再3分鐘👉🏻完成 😋...
29/03/2021

自製炸蟹鉗🦀

用急凍《挪威麵包熟蟹鉗》
👉🏻熟蟹鉗解凍後，包上蝦滑/墨魚滑
👉🏻外面沾上一層薄薄麵粉/粟粉
👉🏻再沾上蛋汁
👉🏻再沾上麵包糠
👉🏻淨置15分鐘（反潮）
👉🏻預熱氣炸鍋
👉🏻蟹鉗噴油，180度氣炸5分鐘，反轉再3分鐘
👉🏻完成 😋

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星期一至日 9:00am 至 7:00pm

復活假期快到，又係時候宴客喇！分享一下我自己喜愛韓燒配搭🥢伴菜：羅馬生菜🥬、火箭菜🥗、番茄仔、泡菜、紫菜肉類、海鮮：美國SRF極黑牛沙朗心扒🥩美國PRIME牛小排（厚切燒肉）🥓美國無激素自然豬扒荷蘭豬腩片西班牙伊比利亞黑毛豬肋條肉泰國無激...
27/03/2021

復活假期快到，又係時候宴客喇！
分享一下我自己喜愛韓燒配搭🥢

伴菜：
羅馬生菜🥬、火箭菜🥗、番茄仔、泡菜、紫菜

肉類、海鮮：
美國SRF極黑牛沙朗心扒🥩
美國PRIME牛小排（厚切燒肉）🥓
美國無激素自然豬扒
荷蘭豬腩片
西班牙伊比利亞黑毛豬肋條肉
泰國無激素單骨雞翼
加拿大多春魚
北海道煮食用帶子

其他：
大冬菇、蘆筍、豆腐、墨西哥辣肉腸、菠蘿、蕃薯、鵪鶉蛋、麵包

調味料：
日本味椒鹽
胡麻沙律汁
西班牙松露鹽
韓國烤牛肉醬
韓國辣味烤肉醬
喜馬拉雅山岩鹽
即磨黑椒
芝麻海苔飯素

將燒好既鮮嫩多汁肉類，點上韓國辣味烤肉醬，再用羅馬生菜包住一齊食。
感覺清新不油膩，爽......

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沙田置富第一城街市M52
星期一至日 9:00am 至 7:00pm

簡便早餐🍽、下午茶☕️蒸熱就食得，囝囝囡囡都做得到～金龍魚肉燒賣🥢韓國小籠包🥢ShopSteak 漢寶優質食材沙田置富第一城街市M52星期一至日 9:00am 至 7:00pm
18/03/2021

簡便早餐🍽、下午茶☕️

蒸熱就食得，囝囝囡囡都做得到～

金龍魚肉燒賣🥢
韓國小籠包🥢

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星期一至日 9:00am 至 7:00pm

多謝客人回相📸🇺🇸美國安格斯斧頭扒 🪓🥩第一次買返屋企焗爐焗...... 佢話無得頂👍🏻第二次再買來BBQ......一樣咁正先慢煮3小時，之後就點煮都咁好食😋ShopSteak 漢寶優質食材沙田置富第一城街市M52星期一至日 9:00am...
15/03/2021

多謝客人回相📸

🇺🇸美國安格斯斧頭扒 🪓🥩

第一次買返屋企焗爐焗...... 佢話無得頂👍🏻
第二次再買來BBQ......一樣咁正

先慢煮3小時，之後就點煮都咁好食😋

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抵食系列✅美國安格斯封門柳扒～封門柳是牛橫隔膜肌肉，每隻牛只有一條，頗為罕有。最大特色是油花雖然較少，但肉味香濃，肉質軟腍，切片可以用於火鍋，厚切則可以用於燒烤，或直接煎香，都非常美味！✅美國PRIME牛板腱扒～牛板腱屬於牛既肩胛部位,板腱...
25/02/2021

抵食系列

✅美國安格斯封門柳扒～

封門柳是牛橫隔膜肌肉，每隻牛只有一條，頗為罕有。最大特色是油花雖然較少，但肉味香濃，肉質軟腍，切片可以用於火鍋，厚切則可以用於燒烤，或直接煎香，都非常美味！

✅美國PRIME牛板腱扒～

牛板腱屬於牛既肩胛部位,板腱是附著係肩胛骨上既肉,一頭牛僅能取出少量大約兩公斤的板腱,富油花及肉質鮮嫩結實,油花均勻分布，口感細緻多汁，同樣適合香煎及燒烤！

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星期一至日 9:00am 至 7:00pm

捉緊假期的尾巴🥳美國安格斯牛小排美國安格斯封門柳美國黑毛豬片紐西蘭羊片美國牛舌芯澳洲Midfield羊架ShopSteak 漢寶優質食材沙田置富第一城街市M52星期一至日 9:00am 至 7:00pm
18/02/2021

捉緊假期的尾巴🥳

美國安格斯牛小排
美國安格斯封門柳
美國黑毛豬片
紐西蘭羊片
美國牛舌芯
澳洲Midfield羊架

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