Sake Man

Sake Man 酒中有萬、酒中有慢、酒中有真、酒中有漫、酒中有滿🍶

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14/02/2026

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09/02/2026

東洋美人　特吟　純米大吟釀

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香氣複雜及酒體變化度亦高， 層次交疊，五韻豐富的變化。 愛山其豐富的悠長餘韻。

米種：愛山
精米歩合：35%
釀酒水源：月山岩清水

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09/02/2026

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白龍　真

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酒香芳柔，酒體典雅，酒味具深度， 彷如椿花，生蜜瓜般的香氣，旨味細緻地 展現，具格調地在口腔綻放芳醇 。

米種：山田錦
精米歩合：非公開
釀酒水源：九頭竜川水

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金紋世界鷹　純米大吟釀https://sakeman.hk/product/金紋世界鷹%E3%80%80純米大吟釀/輕盈的酒質和细腻的礦物質感， 彷如青芒、蘋果般的果香之餘， 酒體純淨清爽，令後韻俐落。  米種：國産米精米歩合：50%釀酒水...
09/02/2026

金紋世界鷹　純米大吟釀

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輕盈的酒質和细腻的礦物質感， 彷如青芒、蘋果般的果香之餘， 酒體純淨清爽，令後韻俐落。  

米種：國産米
精米歩合：50%
釀酒水源：秩父連山荒川源流水

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28/01/2026

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減控在14%酒精的生原酒，飄逸著彷如茉莉花般的柔香，伴著彷如青蘋果般 的輕怡芳香和爽雅甘甜，回韻柔和清雅。

釀造用米種：酒武藏
精米歩合：50%
釀酒用水源：秩父山伏流水

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萩之鶴 豊穣猫 Saori 純米大吟醸https://sakeman.hk/product/萩之鶴-豊穣猫-saori-純米大吟醸/萩之鶴毎年最受歡迎的猫酒標系列，日本女性名具代表性的有Saori，原來是農業神要代満之意，指水稻種植完成，送...
28/01/2026

萩之鶴 豊穣猫 Saori 純米大吟醸

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萩之鶴毎年最受歡迎的猫酒標系列，日本女性名具代表性的有Saori，原來是農業神要代満之意，指水稻種植完成，送奉並感謝田神的慶祝。

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天之戶 天黑 葡萄酒桶熟成 純米https://sakeman.hk/product/天之戶-天黑-葡萄酒桶熟成-純米/以特別的黑麹技術令檸檬酸明確，特意選用白葡萄酒桶去貯藏，熟成出新的品味，獨有的韻調和日本酒的旨味融為一體。有興趣的請聯絡...
26/01/2026

天之戶 天黑 葡萄酒桶熟成 純米

https://sakeman.hk/product/天之戶-天黑-葡萄酒桶熟成-純米/

以特別的黑麹技術令檸檬酸明確，特意選用白葡萄酒桶去貯藏，熟成出新的品味，獨有的韻調和日本酒的旨味融為一體。

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伯樂星 特別純米https://sakeman.hk/product/伯樂星-特別純米/甘甜果香伴隨柔和稲穂香，純米的旨味由前至中段表現得令人愉悅，回韻清雅。  釀造用米種： 山田錦精米歩合： 60%釀酒用水源： 蔵王連峰伏流水有興趣的請聯...
26/01/2026

伯樂星 特別純米

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甘甜果香伴隨柔和稲穂香，純米的旨味由前至中段表現得令人愉悅，回韻清雅。  

釀造用米種： 山田錦
精米歩合： 60%
釀酒用水源： 蔵王連峰伏流水

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26/01/2026

浦霞　12號　木桶生酛仕込　純米

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生酛製法體現昔日釀造技藝的作品，明顯帶有木桶香氣，口感醇厚而帶有生酛乳酸感，略為辛口的純米酒。若以燗酒飲用，旨酸味更為突出。  

釀造用米種： 豐錦
精米歩合： 70%
釀酒用水源： 大倉堰堤地下水

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L福祝　彗星55% 純米吟釀https://sakeman.hk/product/福祝%E3%80%80彗星55%E3%80%80純米吟釀/酒標底色設計彷如北海道夜空般的淸澈通透。口感淸新微甘，展現北海道米「彗星」特色。 米種：彗星精米歩合...
19/01/2026

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福祝　彗星55% 純米吟釀

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酒標底色設計彷如北海道夜空般的淸澈通透。口感淸新微甘，展現北海道米「彗星」特色。

米種：彗星
精米歩合：55%
釀酒水源：久留里之名水（名水百選

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作　Flint　純米吟釀https://sakeman.hk/product/作%E3%80%80flint%E3%80%80純米吟釀/古代英雄-日本武尊 的剣之御袋。 用内裡打火石燃火 來免受危險並 擊敗敵人。一貫芳雅酒香和 絹滑酒質為基...
19/01/2026

作　Flint　純米吟釀

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古代英雄-日本武尊 的剣之御袋。 用内裡打火石燃火 來免受危險並 擊敗敵人。
一貫芳雅酒香和 絹滑酒質為基, 表現味酒鈴鹿國 之魅力。

米種：山田錦
精米歩合：60%
釀酒水源：鈴鹿山伏流水

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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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