25/05/2026
OPEN CALL — FERMENTATION
Έλα στο επόμενο workshop ζύμωσης του Future Food Thessaly, αφιερωμένο στις τοπικές γεύσεις, τη συλλογικότητα και τη βιώσιμη τροφή.
Η κυρία Σπυριδούλα θα μας μάθει τα μυστικά της ζύμωσης άρμης και μαζί θα πειραματιστούμε δημιουργώντας τις δικές μας ζυμώσεις για να πάρουμε σπίτι μας.
Μαζί θα δουλέψουμε με τοπικά φρούτα, λαχανικά και βότανα, εξερευνώντας δημιουργικούς τρόπους φυσικής συντήρησης και νέων γεύσεων μέσα από τη διαδικασία του fermentation.
Αν θέλεις, μπορείς να φέρεις το δικό σου βαζάκι ή δικά σου υλικά για να δουλέψουμε πάνω στις δικές σου ιδέες και συνδυασμούς — ενώ όλα τα βασικά υλικά θα είναι διαθέσιμα στον χώρο.
Το workshop είναι δωρεάν και ανοιχτό σε όλους, χωρίς να απαιτείται προηγούμενη εμπειρία.
📍 ΔΩΡΕΑΝ συμμετοχή
📩 Δήλωση συμμετοχής στέλνοντας μήνυμα στο Instagram