Picó-fresh

06/05/2022

QUE RECEITA DIVINA

Bolo de Chocolate Recheado Com Morango

Ingredientes

Massa

6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de margarina sem sal

Recheio

1 caixinhas de morangos frescos
1 lata condensado
1 colher de manteiga ou margarina
50 gramas de coco ralado

Cobertura

1 lata de creme de leite
1 barra de chocolate meio amargo ou ao leite
1 caixinha de morangos

Modo preparo

2 horas antes ou de um dia para o outro, lave bem os seus morangos, retire o cabinho, seque e pique em pedaços pequenos. Reserve alguns morangos para decorar o bolo.
Despeje o morango picado e as 3 colheres de açúcar numa tigela e deixe até soltar a calda com que o bolo será regado.

Para preparar o bolo, unte o fundo de uma assadeira redonda (20cm) e ligue o forno a 200ºC.
Dica: Não unte as laterais, assim o bolo não desaba para dentro.
Vamos começar pelo pão de ló: Despeje os ovos na batedeira e bata por cinco minutos.
Adicione o açúcar (peneirado), aos poucos.
Bata por mais dez minutinhos, até virar um creme esbranquiçado e triplique de volume.
Enquanto isso peneire a farinha de trigo, o chocolate e o fermento em uma tigelinha.
Em seguida desligue a batedeira e incorpore delicadamente a mistura de farinha+chocolate+fermento aos ovos batidos.
Despeje na assadeira e leve para assar.
Leva de 20 a 25 minutos, depende do forno.
Espete um palito e ele deve sair limpo.
Espere amornar para desenformar

Recheio

Enquanto o bolo assa, prepare o recheio, que é um brigadeiro branco com coco.
Numa panela, junte o leite condensado e a margarina e o coco.
Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até começar aparecer o fundo da panela.
Mexa bem até incorporar. Reserve e espere esfriar.
Na hora de colocar o recheio, coloque pedaços de morango por cima do recheio antes de colocar a outra parte do bolo por cima.

Modo de Preparo da montagem:

Desenforme o bolo e corte ao meio, no sentido horizontal.
Coloque um disco na assadeira onde foi assado e regue com metade da calda que formou no recipiente de açúcar e morango.
Coloque o brigadeiro branco, distribua os morangos picados e cubra com outro disco.
Regue o segundo disco e leve para gelar por pelo menos 1 hora.
Depois, desenforme no prato de servir e prepare o chocolate: pique grosseiramente e leve ao fogo para derreter em banho-maria (ou micro-ondas).
Quando estiver liso, retire do fogo e junte o restante do creme de leite. Mexa bem até incor

23/01/2022

Pãozinho Caseiro Fácil ߥְߘˢ܅
Ingredientes:
3 ovos
1/2 copo (americano) de óleo
2 tabletes de fermento biológico (30 g)
2 copos de leite morno
1 pitada de sal
1/2 xícara de açúcar
Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
Modo de Preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo. Despeje em uma tigela e coloque farinha de trigo, aos poucos, até desprender das mãos. Deixe descansar até dobrar de volume. Separe a massa em bolinhas iguais, abra com o rolo de macarrão e enrole as bolinhas como rocambole. Deixe crescer até dobrar de volume
Pincele com gema e margarina misturados
Leve ao forno médio até que estejam douradas.

15/01/2022

Receita de bolo de chocolate simples e delicioso
40min
Bolo de chocolate pode ser servido no café da manhã, lanche da tarde ou até como merenda das crianças na escola. Esta receita feita com achocolato é batida no liquidificador e assada no forno. A dica para fazer a cobertura penetrar na massa do bolo é fazer furinhos com o garfo antes de derramar a calda.
👍👍👌👌
Ingredientes - Massa
🎂🎂
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo de soja
2 unidades de ovo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de achocolatado em pó
1 xícara de chá de açúcar
1 colheres de sopa de fermento químico em pó
Ingredientes - Cobertura
🙌🙌
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de achocolatado em pó
3 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo - Massa
🙌🙌
1. Coloque os líquidos no liquidificador e bata até misturar bem.
2. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último.
3. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.
Modo de Preparo - Cobertura

1. Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite.
2. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea.
3. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.

Siga a página, para mais receitas e dicas da cozinha❤

12/01/2022

PASTA AMERICANA
Ingredientes:
2 pacotinhos de gelatina em pó incolor e sem sabor
50ml de água
2 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada
2 colheres de sopa de glucose de milho
1kg de açúcar impalpável
Modo de Fazer:
Dissolva a gelatina na água. Leve ao fogo em banho-maria e adicione a glucose e a gordura vegetal, mexa até dissolver bem. Retire do fogo e deixe amornar. Despeje o açúcar impalpável em um recipiente e faça um buraco no centro, misture juntamente com o líquido da panela. Vá sovando essa mistura até que se forme uma massa branca uniforme que não grude nas mãos. Se você achar necessário pode adicionar um pouco mais de açúcar impalpável. Se você deseja uma pasta colorida, é nessa etapa que você deverá acrescentar corante alimentício em gel, misture até obter a tonalidade desejada. Em uma superfície lisa você deve abrir a pasta americana com a ajuda de um rolo, a massa deve ser afinada até adquirir a espessura de aproximadamente 0,5cm no máximo ou menos se preferir e for ágil com este tipo de pasta. Rende 1kg de pasta Americana.

10/01/2022

Então, separei aqui algumas dicas e uma receita completa de bolo de pote de Oreo. É super simples e prático de fazer. Vamos aos ingredientes?🤔🤔

1- Receita passo a passo de bolo de pote de Oreo
bolo de pote de Oreo

Ingredientes massa

7 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícaras (chá) cacau em pó 50%
2 + ½ xícaras de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo

Na batedeira, adicione os ovos e o açúcar. Deixe batendo em velocidade média por cerca de 10 minutos, para formar aquela base incrível e cremosa. Em seguida, reduza a velocidade e vá adicionando a farinha de trigo peneirada aos poucos.

Ainda com a batedeira ligada, acrescente o cacau em pó aos poucos para permitir que ele incorpore certinha à massa. Uma dica de ouro, se notar que tem ficado muito ingrediente nas bordas é só parar de bater e ajustar com uma espátula.

Quando voltar a bater adicione a água quente para obter uma massa com mais liga. Por fim, ao perceber que a água já fez toda a diferença, desligue, adicione o fermento químico e acabe de misturar com um fuê em movimento de baixo para cima.

Unte uma forma redonda de 22X10 e salpique, de preferência, cacau em pó. Assim, vai ficar uma “crostinha” a mais de chocolate. Despeje a massa e leve em forno preaquecido a 180° (pelo menos 10 minutos) por cerca de 30 a 40 minutos. Assim que der o tempo realize o famoso teste do palito para ter certeza de que assou.

2- Como fazer o recheio perfeito de Oreo
recheio de Oreo para bolo

1 xícara (chá) de manteiga sem sal
2 xícaras (chá) de leite em pó
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Recheio de 30 bolachas oreo
Primeiramente, separe o recheio das cascas e reserve as cascas. Em seguida, coloque apenas o recheio das bolachas na batedeira. Junte o leite em pó, o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.

Coloque em velocidade média e deixe bater por cerca de 2 a 3 minutos, até perceber que ficou bem misturado, cremoso e aveludado. Leve à geladeira por uns 15 minutos para ganhar mais cremosidade.

3-Como montar as camadas do bolo de pote

Agora é o momento de perder o dó dessa massa sensacional, pois o mais ideal é esfarelar a massa do bolo para acomodar dentro do pote. Sendo assim, para montar o bolo no pote comece esfarelando o bolo de chocolate.

Utilizando potinhos de 250 ml, preencha o fundo com o bolo esfarelado e vá pressionando de leve com os dedos para compactar bem. Umedeça o bolo com um pouco de leite que vai f

06/01/2022

Receita

Bolo Mesclado pratico e saboroso ❤️

- Ingredientes:
3 ovos
1xic e 1/3 de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó
3/4 xic óleo girassol
3/4 xic leite
2 xic farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

- Modo de preparar:
Misture o chocolate em pó com 3 colheres de sopa de leite e reserve. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e misture.

Acrescente o trigo e por último o fermento. Divida a massa em duas e acrescente a papinha de chocolate em uma das partes.

Em uma forma untada e enfarinhada, vá colocando a massa aos poucos intercalando as cores. Assar a 180 graus.

21/07/2021

Boa tarde,Boa noite,
Alterações & Novos produtos chegarão na picó-fresH
Em AgostO
Picolé de Mukua:25
Balnilia:50
Morango50
Ginguba:50
Abacate:50
Creme:50
Sumos Naturais
Ananáz:100
Laranja:100
Melacia:100
Melacia com ananáz:120
Batido:150
Picó-freshPicó-freshPicó-fresh-orgulhO das zungueiras

23/05/2021

Lista dos picolès do Dia 01/06/2021
Promo sera apenas 200 picolés
75 de Mukua cada 20 kz
25 de chocolate cada 40 kz
25 de abacate cada 40 kz
25 de creme cada 40 kz
25 de Morango cada 40 kz
25 de Balmilia cada 40 kz
25 de Jimguba cada 50 kz
Apartir das 10 hrs
E as 17 hrs todos os Menos de idade dos 0 anos até 14 terão ofertas de picolé para oferta das nossas crianças teremos 400 picolés
Na picó-fresh na parte de traz
Viva o junho

25/04/2021

Tem novidades dia 01 de Maio boda da Doopy carry
Tem caipirinha e picolé da picó_fresh

20/02/2021

Boa tarde
A nossa agenda esta assim
Dia 27 de janeiro Aniversário do estraga Lary
Dia 5 de Março aniversário da mãe da clarissy
Marque já atua Melhores picolés só mesmo na picó-fresh

05/02/2021

Bom diA já temos picolés
Seguentes sabores
Balmilia
Chocolate
Abacate
Picó-fresh