31/05/2026
Bună tuturor! 🤍
Eu sunt Estera, pentru cei care nu mă cunosc, și sunt omul din spatele paginii Baked With Love
Nu știu dacă am avut vreodată ocazia să vă povestesc cm a început călătoria mea în Marea Britanie și, totodată, cm au luat naștere torturile și prăjiturile pe care le pregătesc astăzi cu atât de multă dragoste.
Pe 25 ianuarie 2016 am ajuns în Anglia. Era o zi ploioasă, o zi care m-a marcat profund. O zi în care nu aveam nici cea mai mică idee despre ce urma să-mi aducă viitorul.
Am plecat din Grecia, unde criza economică devenise tot mai apăsătoare. Împreună cu părinții și frații mei am ajuns aici și am început o viață nouă. De la zero. Cu speranțe, cu temeri, cu multe necunoscute.
Anii au trecut, m-am căsătorit și am primit cel mai frumos dar: pe fiica noastră, Emilia. ❤️
Când a venit momentul să mă întorc la serviciu, într-un depozit de haine unde lucram la acea vreme, am realizat că nu pot face acest pas. Emilia era foarte atașată de mine, iar eu de ea. Petrecând mult timp acasă, am trecut printr-o perioadă dificilă și am simțit pe propria piele ce înseamnă o formă ușoară de depresie.
În acele momente, familia mea a fost sprijinul meu. Făceam dulciuri pentru cei dragi, iar ei au fost cei care m-au încurajat să cred în mine și să încerc să vând de acasă. Și da, contează enorm să ai oameni care te susțin atunci când tu nu mai vezi lumina de la capătul tunelului.
Așa a început totul.
Încet, pas cu pas, cu multe emoții și nesiguranțe. Îmi amintesc și acum primul tort făcut pentru o clientă. Între timp m-a blocat... probabil nu i-a plăcut. 😅 Astăzi zâmbesc când mă gândesc la asta, dar atunci plângeam de emoții.
Petreceam ore întregi pentru un singur tort. De multe ori mă prindea ora 3 dimineața încercând să-l termin cât mai bine. Am făcut greșeli, am învățat, am luat-o de la capăt și nu am renunțat.
Astăzi vreau să le mulțumesc tuturor celor care au rămas alături de mine. Celor care mi-au oferit o a doua șansă. Celor care au avut răbdare și au avut încredere în mine chiar și atunci când eu încă învățam.
Și, mai presus de toate, vreau să le mulțumesc fetițelor mele. Ele sunt motivația mea de zi cu zi. Ele sunt motivul pentru care merg înainte chiar și atunci când este greu.
Nu este ușor să fii mamă, să crești copii, să conduci o mică afacere și să pui suflet în fiecare comandă. Dar fiecare zâmbet, fiecare mesaj frumos și fiecare client care revine îmi confirmă că tot efortul a meritat.
Mulțumesc lui Dumnezeu pentru tot ce am trăit, pentru lecții, pentru oameni și pentru binecuvântările primite. 🙏
Iar vouă, celor care mă susțineți și astăzi, vă mulțumesc din inimă. Fără voi, povestea mea nu ar fi fost aceeași. ❤️