Brulerie des Graves

21/05/2026

Vous voulez en savoir un peu plus sur votre torréfactrice préférée. Retrouvez l'interview de Quitterie sur mon parcours professionnel et ma reconversion dans le café. Bonne écoute.

📻 « La reconversion qui a du goût : l’histoire d’une torréfactrice. » Aujourd'hui nous partons à la rencontre de Virginia Grubert, qui après une carrière dans l'évènementiel a choisi de se reconvertir dans l'artisanat du café ! Aujourd'hui elle est artisan torréfactrice et présidente de la Brulerie des Graves à Noaillan en Nouvelle-Aquitaine.

👉 Comment a-t-elle osé sauter le pas vers l’artisanat ? Comment a-t-elle choisi LE café (bon, avouons-le, en tant que chargée de projet évènementiel, elle avait déjà un peu de pratique… côté consommation) ? Et surtout, comment a-t-elle trouvé le temps de se former, d’apprendre à sélectionner les meilleurs grains, puis à les torréfier à la perfection ?

🎤 Préparez votre tasse, on prend le temps d’un café pour plonger dans le parcours de Virginia Grubert, au long de ces trente minutes d'interview au micro de Quitterie de Galard !

Ecoutez le podcast en cliquant sur le lien en commentaire ! 🎧

03/05/2026

[TEMOIGNAGE - VIRGINIA GRUBERT]

☕ Événementielle, globe-trotteuse, torréfactrice. Pas dans le désordre.
Virginia a travaillé 10 ans dans l'événementiel à Bordeaux, vécu au Canada, traversé un chômage technique de 14 mois pendant le Covid.

C'est là qu'elle a décidé de créer La Brûlerie des Graves, à Noaillan. Elle torréfie, livre, conseille, participe aux festivals — et a même rédigé elle-même son communiqué de presse quand elle a obtenu le label Artisans Gourmands.

Dans le cadre de la Quinzaine de la création-reprise (20 avril – 7 mai), son parcours montre que les compétences d'avant ne se perdent jamais vraiment.

👉 Son portrait complet : https://cma-nouvelleaquitaine.fr/a-cote-de-chez-vous/actualites/reconversion-virginia-grubert

Région Nouvelle-Aquitaine

07/03/2026

Retrouvez la Brulerie des Graves a l'escale du goût et de l'artisanat au profit de la Lutte contre le cancer des enfants samedi 7 et dimanche 8 mars de 10h a 18h.

@à la une

30/01/2026

Dernière ligne droite pour vous adresser mes meilleurs voeux pour cette année 2026 !!! parce que le Meilleur arrive toujours à la fin ! Bonne année à mes chers et fidèles clients. Merci encore pour votre confiance et votre soutien. A bientôt. Virginia

14/12/2025

Il ne vous reste que quelques jours pour faire votre liste au Père Noël... Moi j'ai eu la chance de lui chuchoter à l'oreille. Belles fêtes à vous

24/11/2025

On se retrouve dimanche 30 novembre à Villandraut. Demandez le programme ! Nous serons là pour réaliser de beaux coffrets gourmands pour vos proches et vous régaler sur place de nos chocolats chauds, cafés gourmands et notre nouveauté Le Vin chaud de la Brûlerie ! À dimanche

21/11/2025

On se retrouve pour la première date des Marchés de Noël. Venez tester notre nouveauté Le Vin chaud de la Brûlerie.

29/10/2025

Retrouvez la Brulerie des Graves tous les 15 jours sur la distribution de la cagette de l'Acacia. Créée et portée par l'adar du Sud Gironde, ils ont rassemblé les bons produits locaux pour vous nourrir sainement. Légumes, viandes, fromages, fruits, œufs, vins, miels, cafés, tisanes, pain etc... Vous y trouverez votre bonheur chaque semaine. Comme un drive faites vos courses en gagnant du temps et de la qualité. A bientôt.