#Thursdaycocktail •GINGER JULEEP•
Plongez dans l’univers de la mixologie avec le cocktail d’aujourd’hui, le « Ginger Juleep ».
Un cockatil rafraîchissant à base de bourbon, de ginger beer et de citron 🍋
Pour ce fameux mariage, on appréciera mêler le Bourbon préféré de Verso à la très rafraîchissante Ginger Beer de chez @olatujus
• Focus sur la maison Olatu 🧡
Au cours d’un voyage en famille au Sri Lanka les fondateurs ont à plusieurs reprises l’opportunité de se délecter des fameux jus frais proposés à chaque « quasiment » coin de rue.
De retour en terres Basques boostés aux vitamines, ils décident ensemble de lancer leur propre fabrique de jus et autres boissons sans alcool, pour faire profiter les Basques et à présent, les Landais (comme quoi, parfois les querelles passent 🌽) de leur soif pour les jus de Qualité (avec un grand « Q »).
Parlons peu, parlons bien, place au cocktail.
Pour un verre :
- 5cL Bourbon Koval
- 8cL de Ginger Beer Olatu
- 1 quartier de citron vert
- Quelques glaçons
Pressez légèrement le quartier du citron vert sur les bords d’un verre whisky, mettez y ensuite quelques glaçons et remuez pour le refroidir. Versez ensuite le bourbon puis la Ginger Beer. Décorez d’un zest de citron vert.
Retrouvez tous ces produits chez VERSO VINO du Lundi au Dimanche de 10h à 20h !
• Bourbon Koval – 95.00€
• Ginger Beer Olatu – 5.50€
VERSO VINO, Caviste autrement
VERSO pour les intimes
Cheers 🌞
#coktail #bourbon #gingerbeer #caviste #hossegor #degustation
•CONGÉS•
Votre Cave Verso Vino fermera ses portes pour 10 jours, à compter de Vendredi 26 Janvier au soir.
L’Équipe de Verso s’en va vadrouiller sur les salons et dans les vignobles à la recherches des #tuesdaycrush de demain.
On se retrouve le Mardi 6 Février.
Verso Vino, Caviste autrement.
Verso pour les intimes.
Cheers 🥂
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#LundiTechni – Sols & Vins
Aujourd’hui Verso vous invite à baisser la tête, à on ouvrir grand les yeux et à on observer les sols que vous foulez.
Issu de la dégradation d’une roche mère, il existe une multitude de sols, Verso se focalise sur 2 d’entre-deux : l’argilo-calcaire et le volcanique.
👉Argilo-calcaire
On considère que le terroir argilo-calcaire des Corbières (Aude) est une gigantesque réserve d’eau, pourtant lorsqu’on s’y balade ce n’est pas l’impression qu’elles donnent. Mais comme dit le dicton : l’habit ne fait pas le moine.
Le calcaire étant une roche non poreuse et perméable, elle pousse la vigne à s’ancrer en profondeur pour y puiser l’eau = bonne résistance au stress hydrique.
Et lorsque le calcaire rencontre l’argile c’est le ticket gagnant !
Celui-ci ayant la particularité de se gorger d’eau, les racines des vignes pourront en période sèche y puiser l’énergie nécessaire pour supporter le stress hydrique.
👉Volcanique
On le retrouve sur seulement 7 terroirs à travers le monde, dont un en France : l’Auvergne.
Les vignes sur ces terroirs présentes une bonne résistance à la sècheresse, et les vins qui en découlent offrent des profils atypiques mêlant notes poivrées intenses, faible acidité et trame fumée caractéristique.
Lors de votre prochain passage, demandez une cuvée sur l’un de ces terroirs.
Verso Vino, Caviste autrement.
Cheers 🍷
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Arrivage Bourguignon
@maison_stephan
@lavignemouton
@chandon.de.briailles
@francoisdenicolay
HORAIRES NOËL 2023
• 22 au 24 Décembre : 10h - 20h 🎄
• 25 Décembre : 10h - 13h30 🎁
• 31 Décembre : 10h - 18h 🍾
Toutes les autres journées de Décembre restent aux horaires habituels : 10h - 13h30 / 15h30 - 19h.
Derniers envois de vos coffrets pour une livraison avant le 24 Décembre ce Mardi 19 Décembre.
Merci à Leïla, bras droit de Verso qui depuis Verbier nous partage de superbes paysages enneigés.
Verso Vino, Caviste autrement.
Cheers
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