Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:00 - 12:30 14:00 - 18:30 Mardi 10:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Mercredi 10:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Jeudi 10:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Vendredi 10:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Samedi 10:00 - 12:30 14:00 - 18:00

L'atelier du sel - Guérande

Name: L'atelier du sel - Guérande
Address: 9 Impasse de Breniguen, Saint-Molf, 44350, FR
Telephone: +33240242081
Price range: £

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France
Saint-Molf
L'atelier du sel - Guérande

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de L'atelier du sel - Guérande, Commerce de détail, 9 Impasse de Breniguen, Saint-Molf.

L’Atelier du Sel est un producteur-récoltant et négociant spécialisé dans le sel de Guérande, disposant d'une boutique à Saint-Molf en presqu’île guérandaise.
+ Fleur de sel, gros sel, sel fin
+ Sels aromatisés
+ Produit régionaux
+ Produits monastiques

14/08/2026

🤍 Derrière chaque sachet de sel, il y a aussi leurs mains.

Depuis le début, nous travaillons avec l'ESAT Jeunesse et Avenir de Guérande pour le conditionnement de nos sels. Ce sont leurs équipes qui mettent en sachet, étiquettent, préparent les commandes — avec un soin et une régularité dont nous sommes fiers chaque jour.

Ce partenariat, c'est une évidence pour nous. Pas une case RSE à cocher : une relation de travail concrète, ancrée dans notre territoire, avec des personnes qui font partie de l'aventure de l'Atelier du Sel.

Merci à toute l'équipe de l'ESAT. 🙏

12/08/2026

📅 Les visites des marais avec Matthieu continuent tout l'été !

Chaque lundi, rejoignez-nous au cœur du bassin du Mès pour découvrir comment naît notre sel — de l'entretien des œillets à la récolte à la lousse, en passant par le rôle du vent et du soleil.

Il reste des places pour les prochaines dates. On vous attend ! 🌊

📲 Inscriptions et infos : https://my.weezevent.com/visite-des-marais-latelier-du-sel
SMS uniquement : 06 78 62 74 84

07/08/2026

🧂 Vous avez déjà remarqué que notre sel de Guérande est gris ?

Ce n'est pas un défaut — c'est exactement le contraire.

Notre gros sel se forme au fond des œillets, en contact direct avec l'argile bleue des bassins. C'est cette argile qui lui donne sa teinte grise caractéristique et une partie de sa richesse minérale. Il n'est ni lavé, ni blanchi, ni traité. Ce que vous avez dans la main, c'est le sel tel qu'il a été récolté.

Le sel blanc de table, lui, est passé par de nombreuses étapes industrielles qui lui ont retiré sa couleur… et ses minéraux.

La couleur grise, c'est la preuve que rien n'a été retiré. 🌊

05/08/2026

🌿 Et si votre sel aromatisé devenait le geste d'été qui change tout ?

Nos sels aromatisés Morel & Le Chantoux ne sont pas juste de jolis pots sur une étagère. En cuisine d'été, ils ont chacun leur rôle :

🐟 Le sel aux 3 algues de Bretagne — sur un filet de poisson poêlé ou des crevettes grillées
🍋 Le sel fenouil-agrumes — sur des légumes vapeur ou une salade de concombre
🌶️ Le sel au curry de Madras — sur des brochettes de poulet ou un riz basmati
🧄 Le sel à l'ail des ours — sur des tartines, des pommes de terre grenailles ou un pavé de saumon

Le principe est toujours le même : on pose le sel aromatisé après la cuisson, jamais avant. Quelques cristaux suffisent.

🛒 Toute la gamme sur leseldeguerande.fr ou dans notre boutique de Saint-Molf ouverte du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30.

31/07/2026

☀️ Par fortes chaleurs, boire de l'eau ne suffit pas toujours.

La transpiration fait perdre des minéraux essentiels — sodium, potassium, magnésium. C'est là qu'un sel non raffiné fait vraiment la différence : ses minéraux naturels sont intacts, là où le sel blanc de table en a été privé à la production.

L'astuce la plus simple ? Une pincée de fleur de sel de Guérande dans un grand verre d'eau citronnée. Pas un médicament, pas un complément : juste un sel complet, tel que la nature le livre. 🌊

🛒 Notre fleur de sel en boutique à Saint-Molf et sur leseldeguerande.fr

29/07/2026

🧂 On recherche un porteur de sel pour le mois d'août !

La saison de récolte bat son plein dans nos marais du bassin du Mès — et on a besoin d'un coup de main pour le mois d'août.

Pas d'expérience particulière requise : juste de la bonne volonté, l'envie de travailler en plein air et de découvrir le métier de paludier de l'intérieur.

📲 Contactez Matthieu par SMS au 06 78 62 74 84

28/07/2026

🌊 Venez découvrir nos marais de l'intérieur.

Cet été, Matthieu vous ouvre les portes du bassin du Mès. Chaque lundi, il vous guide à travers nos salines et partage avec passion chaque étape de la récolte : l'entretien des œillets, le rôle du vent et du soleil, le geste précis du las et de la lousse.

Une plongée au cœur de là où tout commence — entre terre, eau et sel. ✨

🕐 Durée : environ 45 minutes
📍 Bassin du Mès, presqu'île guérandaise
📲 Inscriptions : https://my.weezevent.com/visite-des-marais-latelier-du-sel

Pour toute question, contactez Matthieu directement par SMS au 06 78 62 74 84.

On vous attend les pieds dans la vasière 🧂

27/07/2026

🤍 Nos produits ont leur place à la Maison des Paludiers cet été !

Gros sel, fleur de sel, sels aromatisés, moutarde à la salicorne, caramels au beurre salé… retrouvez notre gamme Morel & Le Chantoux dans leur boutique, ouverte 7j/7 jusqu'au 30 août, de 10h à 19h.

Merci à toute l'équipe pour cette belle mise en avant 🧂

24/07/2026

🌱 Notre certification Bio, c'est un rendez-vous annuel qu'on ne manque jamais.

Cette semaine, nous avons passé notre audit annuel de certification Bio. Un contrôle rigoureux mené par un organisme indépendant, qui vérifie chaque année que nos pratiques de récolte, de stockage et de conditionnement respectent bien le cahier des charges de l'agriculture biologique.

Pas de déclaration sur l'honneur, pas d'auto-certification — un vrai contrôle, chaque année, par un organisme extérieur. C'est ce qui donne sa valeur au label.

Ce que ça change pour vous : quand vous achetez nos sels aromatisés Morel & Le Chantoux, vous choisissez un sel certifié Bio et récolté à la main dans les marais du Bassin du Mès. Nos sels nature, eux, sont certifiés IGP Sel de Guérande.

Une bonne nouvelle en prime : selon l'Agence Bio, la consommation de produits bio à domicile a progressé de 3,6 % en 2025 après trois ans de ralentissement. Le goût des bonnes choses revient 🤍

🛒 Retrouvez notre gamme sur leseldeguerande.fr ou en boutique à Saint-Molf.

22/07/2026

🎁 Et si vous repartiez avec un peu de la presqu'île dans votre valise ?

Notre boutique de Saint-Molf, c'est l'endroit idéal pour trouver un cadeau qui sort de l'ordinaire — ou pour se faire plaisir avant de rentrer.

Quelques idées pour vous inspirer :

🧂 Nos coffrets Morel & Le Chantoux : 3 pots ou 5 sachets de sels aromatisés Bio et nature IGP, prêts à offrir. Un cadeau gourmand qui sent bon les marais salants du Bassin du Mès.

🍫 Les incontournables du Fondant Baulois : le fondant au chocolat et le Gâteau Nantais, deux douceurs régionales à glisser dans un panier ou à dévorer sur la route du retour.

🥞 La crème de caramel à la fleur de sel de Guérande — une folie sur des crêpes, sur une tartine, ou à la cuillère (on ne juge pas).

🕯️ Et pour les amateurs de produits d'exception, notre sélection monastique : bières, chocolats, confitures, liqueurs, tisanes… des trésors fabriqués avec soin et patience, par des communautés qui perpétuent un savoir-faire rare.

On vous attend à Saint-Molf, 9 Impasse de Breniguen 🤍

Adresse

9 Impasse De Breniguen
Saint-Molf
44350

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 12:30
	14:00 - 18:30
Mardi	10:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Mercredi	10:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Jeudi	10:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Vendredi	10:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Samedi	10:00 - 12:30
	14:00 - 18:00

Téléphone

+33240242081

Site Web

http://www.leseldeguerande.fr/

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