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23/10/2020

🐔6 faits sur l'élevage de poulets de chair 🐔
C'est connu, la France ne peut pas gérer elle même l'alimentation de tout le bétail et la volaille qu'elle abrite et doit recourir à l'import de soja du continent américain...
Peut-être que c'est parce que nous mangeons trop de viande et de produits laitiers ? 🤔
🐔
Sources : CIWF, l'élevage de poulets de chair
Le Figaro, article du 20 septembre 2019, "pourquoi la France est-elle si dépendante du soja brésilien ?"
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13/10/2020

🐄 80% des animaux que vous mangez viennent d'élevages intensifs 🐄
🍁..cela monte jusqu'à 95% pour les cochons et 99% pour les lapins. 🐖🐇
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Cette semaine, on vous parle de la viande, de l'élevage et de leur impact sur notre planète et notre santé ! 🌍👩‍⚕️
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Voici quelques chiffres édifiants qui montrent la nécessité de changer notre consommation de produits animaux et et réformer le système alimentaire. 😬
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Sources : voir notre page LinkedIn !
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06/10/2020

Aujourd'hui, on voit avec vous de nombreuses options pour remplacer la viande dans les plats que vous aimez !
Il y en a vraiment pour tous les goûts, et toutes les textures sont reproductibles avec le bon ingrédient et la bonne cuisson ! 🙂
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Que vous cherchiez un max de protéines ou un repas léger, il y a un remplacement spécialement fait pour vous 🤩
🌸
N'hésitez pas à commenter et partager si ça vous a aidé, ça nous encourage et ça aide à ce que plus de personnes voient ces posts informatifs ! 🤓
🌸
Avec les bonnes ressources, on peut faire la différence pour que tout le monde réussisse à inclure + de végétal dans son assiette ! 🌱
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29/09/2020

Proposer une option végétale, c'est donner l'opportunité à vos clients de faire un choix plus écologique & éthique ! 🌱
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Rejoignez le programme de en proposant un menu 100% végétal 💓
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N'hésitez pas à vous adresser à nous pour vos besoins en création et en produits végétaux ! 🍔🌭🥗🧆🥘🍲🍛🍜
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Source chiffre 1 : Newsletter vegoresto
Source chiffre 2 : Étude Kantar Worldpanel, 2019
Source chiffre 3 : Étude Jam 2020
Source chiffre 4 : Étude Snacking 2020
Source chiffre 5 : Étude Aström S. Et Al., 2013
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23/09/2020

C'est le milieu de la semaine, on a un peu la flemme de cuisiner... Pas de problème avec cette pizza vegan sans gluten, sans soja, sans noix, et bien sûr sans lactose. 🍕
🌸
Il n'y a qu'à la passer au four !
Garnie de saucisse végétale italienne , alternative à la mozza, champignons, pepperoni végétal, sauce tomate basilic sur une pâte dans gluten au pois chiche et au riz ! Parfaite accompagnée d'une salade de crudités pour un repas rapide 🥑🍅🥗
🌸
Déjà chez .epicerie.paris !
Pour la distribuer, rdv sur notre site pour nous contacter (lien en bio)
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22/09/2020

Le végétal c'est aussi bon pour vous et votre santé ! 🌱
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Chiffre 1 : Étude sur 300 000 personnes menée par Harvard et publiée dans JAMA Internal Medicine.
Harvard T.H. Chan School of Public Health
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Chiffre 2 : Étude menée par Marco Springmann de Oxford Martin Programme on the Future of Food et publiée dans PNAS.
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Chiffre 3 : "Vegetarian Dietary Patterns and Cardiovascular Disease" Hana Kahleova, Susan Levin, Neal D Barnard.
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15/09/2020

95% des porcs sont élevés en intensif en France, sur caillebotis, sans voir le jour bien loin de la prairie verdoyante du cochon de la pub. 🐷
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Les truies reproductrices, particulièrement sont maltraitées : immobilisées dans des cages de maternité, elles ne peuvent pas bouger durant plusieurs semaines.🐖
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Parmi les autres traitements infligés aux cochons : coupe de la queue (pour éviter le cannibalisme des animaux stressés, malgré la réglementation française l'interdisant) et castration à vif.
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Pour faire cesser ces pratiques, nos seules options sont réduire notre consommation de viande, et faire pression pour faire évoluer la législation sur l'élevage.
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Source chiffres : L214
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09/09/2020

On revoit ensemble les sources de protéines végétales ! 💪
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Car oui, l'alimentation végétale, même en dehors des substituts à la viande, ne manque pas de protéines ni variété de sources 🙂
C'est une question qui est souvent posée par les personnes qui s'interrogent sur la présence de protéines dans les plantes : oui oui, il y en a plein !
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Bonus, la plupart de ces sources sont aussi riches en fibres, en vitamines, en minéraux et en bons lipides 🤩
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Quelles sont vos préférées ?
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Source chiffres : Table CIQUAL, ANSES
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rces

03/09/2020

Petit exemple de ce qui peut être réalisé avec les incroyables Fishless filets !
Semblable à des filets de poisson frits, ces morceaux style Fish'n'chips sont composés de protéines végétales, céréales ainsi que d'algues qui en font une bonne source d'oméga 3.
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Ces savoureuses alternatives au poisson pané seront bientôt de nouveau disponibles sur notre boutique pour les professionnels !
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Également de retour : les pizzas et glaces Daiya, le thon Good Catch Foods, les pizzas One Planet Pizza...
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Adressez vous à nous via notre site (en bio) pour tous vos besoins en produits vegan pour les pros !
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02/09/2020

Pourquoi consommer moins de produits animaux ? 🥛🐄🥚🐔🐖🐑🍯🦃
Les raisons sont diverses et variées, mais se décomposent en général en 3 grandes familles : santé, éthique, écologie.
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Voici quelques chiffres qui vous donneront quelques clés pour comprendre pourquoi il est capital de réduire notre consommation de viande, que ce soit pour la planète, les animaux ou votre santé ! 🌱🐮🌍🍎
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Source chiffre 1 : FAO, 2006, p.261
Source chiffre 2 : CIWF France
Source chiffre 3 : Scarborough et Al, 2014
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31/08/2020

Les saucisses pour hot dogs Moving Mountains sont sans gluten, sans soja, à base de graines de tournesol, d'oignons, de carottes, de konjac et d'algues rouges🌻🥕🧅 🌭
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Cette combinaison d'ingrédients simples et savoureux lui donnent une texture, une impression sous la dent et un goût très proches de ceux de la viande, sans les émissions de GES, le cholestérol et sans porc, boeuf ou volaille ! 🐔
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Une incroyable alternative aux saucisses de porc, de volaille ou de boeuf pour vos hot dogs 🌭
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Pour la proposer dans votre restaurant ou commerce, contactez-nous via notre site !
Nous livrons dans toute la France 🇫🇷

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27/08/2020

Nos glaces sont le snack qu'il vous faut par cette chaleur !
Le plus beau ? Elles sont sans gluten, sans soja, sans noix ! 🥜🥛🌾🚫
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Les parfums disponibles ? Vanille, vanille aux volutes de caramel salé, chocolat aux graines de courge, ou encore le parfum espresso qui arrivera bientôt 😏☕
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Pour les distribuer, n'hésitez pas à nous contacter via notre site PlantB2B . Co ! 🙋
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Déjà disponibles chez .epicerie.paris .amiens .epicerie
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N'hésitez pas à tagger votre épicerie végane locale pour lui demander ces produits 🤩
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