Acaoyer

01/01/2026

Bienvenue 2026 ✨
Une nouvelle année s’ouvre,
avec de nouvelles idées, de nouvelles fèves,
et toujours la même envie :
faire du chocolat, de la fève à la tablette 🌿🍫
Merci d’être à nos côtés et de faire partie de l’aventure 🤎
Très belle année à vous.

30/11/2025

Oranges confites enrobées de chocolat noir 🍊🍫
Douces, fondantes, légèrement acidulées…
Un grand classique à l’atelier.

19/11/2025

Aujourd’hui au labo, ça emballe, ça s’organise, ça sent bon le chocolat chaud partout 🍫✨
Chaque tablette passe entre nos mains, une par une — c’est notre façon de faire les choses bien.

Merci pour toutes vos commandes ❤️

15/11/2025

11/11/2025

Le chocolat, ça prend du temps.
Ici, tout commence par la fève 🤎
On trie, on torréfie doucement, on casse, on conche…
On écoute la matière.

Rien n’est figé.
Juste du temps, des gestes et beaucoup d’attention.

Vous aviez déjà vu ces étapes-là ? 😊👇

08/11/2025

On commence la journée… avec du chocolat. (Comme d’hab 😄🍫)

On fait fondre, on tempère, on moule, on démoule…
Et on recommence. Avec patience, plaisir, et un peu de musique en fond 🤎

03/11/2025

Merci 🤎

On a passé quelques jours intenses au Salon du Chocolat… et vraiment, c’était top ✨

Merci à toutes les personnes qui sont venues goûter, discuter, rire et partager un moment avec nous.
Merci pour votre curiosité, vos retours, vos coups de cœur, vos papilles qui s’illuminent quand vous croquez 🍫

Derrière chaque tablette, il y a des fèves, des histoires, des choix…
mais surtout des humains.

On repart avec le cœur rempli,
et l’envie de continuer, encore plus fort 🤎

Et si vous ne mangiez pas que du chocolat ?

Mélissa & Mathieu
Acaoyer

29/10/2025

Quelques heures de montage, un peu de cacao dans l’air… et notre stand Acaoyer est prêt pour le Salon du Chocolat 🤎

On a hâte de vous retrouver pour partager nos tablettes, nos pralinés et nos nouveautés 2025 !

📍Stand D51 – du 29/10 au 2/11

01/10/2025

🍫✨ Aujourd’hui, c’est la Journée Mondiale du Chocolat !
Chez Acaoyer, chaque tablette naît d’une fève soigneusement sélectionnée et travaillée à la main dans notre atelier à Nantes 🌍.

👉 Et vous, vous êtes plutôt noir intense ou lait gourmand ?

24/07/2025

✨ On nous demande souvent :
“Mais vous ne rajoutez pas un petit arôme ? Une épice ?”

La réponse est simple : non ❌
Le goût vient du cacao lui-même.
🌱 De sa fermentation. De son origine.
On le travaille pour le révéler, pas pour le masquer.

👐 Fèves. Sucre. Savoir-faire.
Et beaucoup de passion

18/07/2025

🏅 3 nouvelles médailles au palmarès Acaoyer !
On vous l’avait pas encore dit, mais… on a brillé aux Chocolate Awards Europe 2025 😍

✨ OR – Nicaragua 70 %
🍊 ARGENT – Madagascar 70 %
🍫 BRONZE – Madagascar 85 %

Un immense merci à nos coopératives partenaires, à vous qui goûtez nos tablettes avec attention, et à notre mini équipe qui fait chaque jour de son mieux pour vous proposer des chocolats sincères, éthiques et surtout… délicieux 🍫❤️ (on est deux c'est bizarre

📍 Fabriqué à Nantes, avec des fèves qui viennent de loin mais un savoir-faire bien ancré ici !

👉 Swipe pour découvrir les coulisses de ce petit bonheur partagé