Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 20:00 Mardi 09:00 - 20:00 Mercredi 09:00 - 20:00 Jeudi 09:00 - 20:00 Vendredi 09:00 - 20:00 Samedi 09:00 - 20:00 Dimanche 09:00 - 12:30

Les Caves Maillol - Perpignan Centre Ville

Name: Les Caves Maillol - Perpignan Centre Ville
Address: 9 Cours François Palmarole, Perpignan, 66000, FR
Telephone: +33434103621
Price range: $$
Rating: 5

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France
Perpignan
Les Caves Maillol - Perpignan Centre Ville

À Perpignan, depuis 2013, aux Allées Maillol se trouve une cave aux trésors ! Au sein d'un esp...
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24/08/2026

# # # # Dégustation en boutique
Goûter c’est approuver !
Chez Caves Maillol, à Perpignan et Argelès-sur-Mer, goûter c'est approuver ! Toute l'année, dégustez vins et spiritueux : sélection de vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes), whisky, rhum, cognac, armagnac, gin, liqueurs, eaux-de-vie, ainsi que des vins secs. Idéal pour se faire une idée avant d'acheter, pour soi-même ou pour un cadeau. Un petit visuel signale les produits proposés à la dégustation. Et chaque vendredi de l'année, à Perpignan, rencontrez un vigneron pour une dégustation : l'occasion de découvrir vins et terroirs directement avec ceux qui les font.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.
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At Caves Maillol, in Perpignan and Argelès-sur-Mer, tasting is believing! All year round, taste wines and spirits: a wide selection of natural sweet wines (Banyuls, Maury, Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes), whisky, rum, cognac, armagnac, gin, liqueurs, eaux-de-vie, plus still wines. Perfect for making up your mind before buying, for yourself or as a gift. A small visual marks the products available for tasting. And every Friday in Perpignan, meet a winemaker for a free tasting: a chance to discover wines and terroirs straight from the source.

Alcohol abuse is dangerous

24/08/2026

🍷 Rencontre vigneronne – Chan Chan
28/08/2026 17:00 > 28/08/2026 20:00
Les Caves Maillol à Perpignan accueillent Chan Chan, domaine du Roussillon installé entre Conflent et vallée de la Têt.

Né de la passion d’un groupe d’amis pour les vins vivants et les vieilles vignes méditerranéennes, Chan Chan travaille notamment le Lledoner Pelut, le Cinsault et le Vermentino. Les vignes d’altitude sont conduites en agriculture biologique, avec une attention particulière portée aux sols et au travail manuel. En cave, fermentations naturelles, extractions légères et élevages sobres donnent des vins frais, fruités et pleins d’énergie.

Un moment de partage, de découverte et de convivialité autour des vins.
Entrée libre et gratuite, sans obligation d'achat.

Abusus non tollit usum (L'abus n'enlève pas l'usage).
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.

🍷 Winemaker meeting – Chan Chan

Caves Maillol in Perpignan welcomes Chan Chan, a Roussillon winery rooted in the Conflent and Têt Valley.

Born from a group of friends’ passion for living wines and old Mediterranean vines, Chan Chan works with varieties including Lledoner Pelut, Cinsault and Vermentino. Their high-altitude vineyards are organically farmed, with careful attention to the soil and manual work. In the cellar, natural fermentations and gentle extraction create fresh, vibrant and fruit-driven wines.
https://www.instagram.com/lescavesmaillol/

17/08/2026

Chez les Caves Maillol Perpignan et Argelès-sur-Mer), un parcours pédagogique vous accompagne pour mieux comprendre vins et spiritueux. Cartographies des sols, des appellations du Roussillon et françaises, explications des cépages et profils de vins, des vins doux naturels, du vocabulaire des bières, et des process de fabrication (champagnes, vins rouges, rosés, blancs, vins doux naturels, whiskies, rhums). Sur chaque bouteille : catégorie, cépage, type d'agriculture, vin nature, profil et accords mets-vins. Un logo signale les produits en dégustation. De quoi repartir avec les bonnes clés.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.
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At Caves Maillol, in Perpignan and Argelès-sur-Mer, an educational trail runs through our shops to help you understand wine and spirits. Maps of soil types, Roussillon and French appellations, explanations of grape varieties and wine profiles, natural sweet wines, beer vocabulary, and production processes (champagne, red, rosé, white wines, natural sweet wines, whisky, rum). On every bottle: category, grape variety, farming type, natural wine status, profile and food pairings. A logo marks tasting products. Leave with the right knowledge, not just a bottle.

Alcohol abuse is dangerous for your health, please drink responsibly.
https://www.caves-maillol.fr/

17/08/2026

🍷 Rencontre vigneronne – Domaine Pouderoux
Chaque vendredi, votre caviste à Perpignan – Caves Maillol organise une rencontre avec un vigneron du Roussillon. Un moment convivial pour découvrir un domaine, ses vins et les terroirs qui façonnent le vignoble catalan.
Cette semaine, nous avons le plaisir d’accueillir le Domaine Pouderoux, situé à Maury, au cœur de la vallée de l’Agly. Sur ces terroirs de schistes noirs balayés par la Tramontane, les vignes donnent naissance à des vins de caractère profondément marqués par leur origine.
Le domaine travaille notamment des cépages emblématiques comme Grenache, Carignan ou Syrah, qui permettent d’élaborer des vins rouges puissants et élégants. Maury est aussi une terre historique de Vins Doux Naturels, dont la richesse aromatique et la profondeur font la réputation du Roussillon.
👃👄 Lors de cette dégustation de vin à Perpignan, vous pourrez découvrir plusieurs cuvées du domaine et échanger avec le vigneron autour de son travail et de la singularité des terroirs de Maury.
Et comme nous aimons le rappeler aux Caves Maillol :
Déguster c’est recracher ! Recracher n’est pas gâcher…
📍 Rendez-vous aux Caves Maillol à Perpignan pour cette rencontre vigneronne.

🍷 Winemaker tasting – Domaine Pouderoux
Every Friday, Caves Maillol wine shop in Perpignan hosts a winemaker tasting.
This week we welcome Domaine Pouderoux, located in Maury in the Agly Valley. The estate produces expressive Mediterranean wines
https://www.instagram.com/lescavesmaillol/

14/08/2026

Caves Maillol ouvertes le 15 août à Perpignan et Argelès-sur-Mer 🍷

Ce samedi 15 août, vos caves à vin Caves Maillol restent ouvertes pour vous accompagner dans vos repas et moments de partage.

Un déjeuner en famille, un apéritif entre amis, un barbecue ou un dîner d’été ? Passez nous voir : nos cavistes vous conseillent selon votre menu, vos goûts et votre budget.

📍 Caves Maillol Argelès-sur-Mer
Ouvert de 9h à 13h et de 15h à 19h30

📍 Caves Maillol Perpignan Centre
Ouvert de 9h à 20h en continu

Vins rouges, vins blancs, rosés, bulles et spiritueux : profitez de ce 15 août dans les Pyrénées-Orientales pour venir en cave et trouver la bonne bouteille pour le bon moment.
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🇬🇧 Caves Maillol are open on August 15!

Looking for wine for a summer lunch, barbecue, aperitif or dinner? Our wine merchants are here to help you choose according to your meal, taste and budget.

📍 Argelès-sur-Mer: 9am–1pm / 3pm–7:30pm
📍 Perpignan Centre: 9am–8pm non-stop

Visit Caves Maillol and find the right wine for your summer moments in Perpignan and Argelès-sur-Mer.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.

10/08/2026

# # # # Vins du Roussillon au prix Domaine

Chez Caves Maillol, à Perpignan et Argelès-sur-Mer, les vins du Roussillon sont au même prix qu'au domaine ! Valable sur toutes les appellations des Pyrénées-Orientales : Côtes Catalanes, Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages (Lesquerde, Latour-de-France, Tautavel, Caramany, Les Aspres), et les crus Maury et Collioure. Idem pour les vins doux naturels : Maury (Blanc, Ambré, Tuilé, Rancio), Banyuls (Grand Cru, Ambré, Rimage, Blanc), Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes (Ambré, Tuilé, Grenat), et les rancios du Roussillon. Pour les vins hors département, prix domaine + transport, sans marge.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.
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At Caves Maillol, in Perpignan and Argelès-sur-Mer, Roussillon wines cost the same as at the estate! This applies to every Pyrénées-Orientales appellation: Côtes Catalanes, Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages (Lesquerde, Latour-de-France, Tautavel, Caramany, Les Aspres), plus the Maury and Collioure crus. Same for natural sweet wines: Maury (Blanc, Ambré, Tuilé, Rancio), Banyuls (Grand Cru, Ambré, Rimage, Blanc), Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes (Ambré, Tuilé, Grenat), and Roussillon rancios. For wines from outside the region, estate price plus transport, no markup.

10/08/2026

🍷 Rencontre vigneronne – Domaine de la Rectorie

Chaque vendredi, votre caviste à Perpignan – Caves Maillol organise une rencontre avec un vigneron du Roussillon. Une belle occasion de découvrir un domaine, ses vins et les terroirs qui les façonnent.

Cette semaine, nous avons le plaisir d’accueillir le Domaine de la Rectorie, situé à Banyuls-sur-Mer, au cœur de la spectaculaire Côte Vermeille. Ici, les vignes s’accrochent aux célèbres terrasses de schistes plongeant vers la Méditerranée, donnant naissance à des vins d’une grande intensité.

Le domaine travaille notamment les cépages emblématiques du Roussillon comme Grenache, Carignan ou Mourvèdre, pour produire des vins de Collioure élégants et des Banyuls profonds et complexes.

👃👄 Lors de cette dégustation de vin à Perpignan, vous pourrez découvrir plusieurs cuvées du domaine et échanger autour du travail de la vigne et de la richesse des terroirs de la Côte Vermeille.

Et comme nous aimons le rappeler aux Caves Maillol :
Déguster c’est recracher ! Recracher n’est pas gâcher…

📍 Rendez-vous aux Caves Maillol à Perpignan pour cette rencontre vigneronne.

🍷 Winemaker tasting – Domaine de la Rectorie

Every Friday, Caves Maillol wine shop in Perpignan hosts a winemaker tasting.

This week we welcome Domaine de la Rectorie, located in Banyuls-sur-Mer on the spectacular Mediterranean slopes of the Côte Vermeille. The estate produces expressive wines.

03/08/2026

Chez Caves Maillol, à Perpignan et Argelès-sur-Mer, plus de 1000 références vous attendent. Vins secs : Côtes Catalanes, Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages (Lesquerde, Latour-de-France, Tautavel, Caramany, Les Aspres), et les crus Maury et Collioure. Vins doux naturels : Maury, Banyuls, Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes Ambré, Tuilé ou Grenat, sans oublier les rancios. Bulles : Champagne, petnat, crémant, bière. Spiritueux (whisky, rhum, gin, cognac, armagnac) et une sélection sans alcool. Sans oublier l'épicerie fine : tartinables, charcuterie, produits du terroir, croquants et rousquilles. Il y en a pour tous les goûts !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.

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At Caves Maillol, in Perpignan and Argelès-sur-Mer, discover over 1000 references. Still wines: Côtes Catalanes, Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages (Lesquerde, Latour-de-France, Tautavel, Caramany, Les Aspres), plus Maury and Collioure crus. Sweet wines: Maury, Banyuls, Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes Ambré, Tuilé and Grenat, plus Roussillon rancios. Add sparkling wines, spirits (whisky, rum, gin, cognac, armagnac) and an alcohol-free selection. Plus gourmet groceries, charcuterie, local products and Catalan specialties. Something for every taste!

http://cavesmaillol.fr/

03/08/2026

🍷 Rencontre vigneronne – Estandon

Chaque vendredi, votre caviste à Perpignan – Caves Maillol organise une rencontre avec un vigneron pour découvrir des domaines, leurs vins et les terroirs qui les inspirent.

Cette semaine, nous avons le plaisir d’accueillir Estandon, maison emblématique des vins de Provence. Entre collines ensoleillées, sols calcaires et influence méditerranéenne, les vignobles d’Estandon donnent naissance à des vins élégants, lumineux et pleins de fraîcheur.

La maison est particulièrement reconnue pour ses rosés de Provence, mais aussi pour ses vins blancs et rouges qui expriment toute la typicité de ce grand terroir du sud de la France.

👃👄 Lors de cette dégustation de vin à Perpignan, vous pourrez découvrir plusieurs cuvées et échanger autour des cépages et du savoir-faire provençal.

Et comme nous aimons le rappeler aux Caves Maillol :
Déguster c’est recracher ! Recracher n’est pas gâcher…

📍 Rendez-vous aux Caves Maillol à Perpignan pour cette rencontre vigneronne.

🍷 Winemaker tasting – Estandon

Every Friday, Caves Maillol wine shop in Perpignan hosts a winemaker tasting.
This week we welcome Estandon, a well-known producer from Provence, famous for elegant Mediterranean wines, especially Provence rosé.

Un moment de partage, de découverte et de convivialité autour des vins.
Abusus non tollit usum (L’abus n’enlève pas l’usage).
L’abus d’alcool est dangereux pour l
https://www.instagram.com/lescavesmaillol/

29/07/2026

🎉 Deux diplômes, deux fois major… et une très belle aventure qui continue ! 🍷

Il y a des réussites qui méritent d'être célébrées. Aujourd'hui, toute l'équipe des Caves Maillol est particulièrement fière de vous partager celle de Florentin !

Après avoir été major de promotion du CCVS l'année dernière, il récidive en décrochant son Bachelor Responsable de Commerce spécialisé Vins & Œnotourisme… et une nouvelle fois major de promotion ! 🏆

Derrière ces diplômes, il y a beaucoup de travail, de curiosité, de passion et surtout une vraie envie de vous accompagner pour vous aider à choisir le bon vin pour le bon moment.

Et ce n'est pas tout… 🤫

Il ne vous l'a peut-être pas encore dit, mais Florentin a signé son contrat "pro" en première division chez les Caves Maillol ! 🍾

Pour notre plus grand bonheur, l'aventure continue à nos côtés. Vous pourrez encore le retrouver en cave pour partager ses conseils, ses découvertes et sa bonne humeur.

Parce qu'au-delà des diplômes, ce qui compte le plus pour nous, c'est cette passion qu'il transmet chaque jour.

👏 Félicitez Florentin en commentaire ou passez le voir en cave, il sera ravi d'échanger avec vous… et de vous conseiller votre prochain

Adresse

9 Cours François Palmarole
Perpignan
66000

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 20:00
Mardi	09:00 - 20:00
Mercredi	09:00 - 20:00
Jeudi	09:00 - 20:00
Vendredi	09:00 - 20:00
Samedi	09:00 - 20:00
Dimanche	09:00 - 12:30

Téléphone

+33434103621

Site Web

http://www.cavesmaillol.fr/

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