Choco-Blabla

13/12/2025

Succès pour cette deuxième édition ! Bonnes fêtes à tous ! 🎊🎄🤶🎄🎁

09/12/2025

Marché de Noël de , toujours une très bonne ambiance, merci à Fort'anim !!

06/09/2025

Le nouveau Crousti-fortan : pâte de pistache, cheveux d'ange et coque chocolat noir

13/08/2025

J'adore !

Plongez dans un univers gourmand où chaque bouchée chocolatée révèle une explosion de saveurs raffinées. Une expérience délicate et chaleureuse, parfaite pour éveiller les sens et savourer l’instant.

     

23/05/2025

Nous avons préparé un nouveau duo à la médiathèque de Corte : au menu 3 contes avec Ktyconte et ma recette de cœurs chocolat aux brisures de Canistrellis.
- 150g de Canistrellis
- 75g de chocolat au choix
- 75g de beurre ou margarine
Fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes par salves de 30s. Écraser les biscuits dans un torchon avec un rouleau à pâtisserie. Tout mélanger pour un ensemble homogène. Mettre dans les moules en forme de cœur et laisser prendre au frigo 1h au moins. Bonne dégustation !

23/05/2025

Un conte se terminant par une dégustation chocolatée ! C'était à Cozzano avec un public conquis grâce à Ktyconte !
Ma recette de la pâte d'amandes chocolat :
- 100 g de poudre fine d'amandes
- 100 g de sucre glace
- 20 g de cacao en poudre
- 1 c. à soupe de sirop de glucose
- 1 à 2 cuillerées à soupe d'eau
Mêler tous les ingrédients jusqu'à former une boule homogène. Laisser reposer 1h au frigo avant de débiter dans les formes que vous aimez : cœur, animaux, ... Amusez-vous et surtout, bonne dégustation !

06/05/2025

100 ans : ça se fête dignement !! Merci au Manoir de Bonaventure pour leur confiance et cette commande émouvante !

20/02/2025

Éclats de cacahuètes sur lit de caramels...

15/11/2024

15/11/2024

Le cacaomel prêt pour les papilles aux prochains marchés de Noël ou pour Le Hangar 33 bis 😋

02/11/2024

Les gourmandises sont arrivées à Le Hangar 33 bis ! Caramels et pâtes de fruits pour votre dégustation future 🤗