Ara Chocolat

03/05/2026

🍫🤎🥳 Merveilleuses nouvelles : 7 médailles au tour européen des International Chocolate Awards !

🥈 Porcelana 87% – Venezuela
✨ Prix spécial « Cacao sourcing »
🥈 Porcelana 70% – Venezuela
🥈 Criollo La Réunion 70% – France
🥉 Gibraltar 70% – Venezuela
🥈 Olives de Nyons confites au chocolat – France
✨ Prix spécial « Local ingredients »

J’écris ces mots avec beaucoup d’émotion…
Parce que ces prix racontent exactement qui nous sommes :
des racines vénézuéliennes, un savoir-faire artisanal, et une production française.

🇻🇪
Nous sommes profondément touchés de pouvoir mettre en lumière le travail incroyable de nos producteurs et productrices de cacao 🤎
Merci à la prof. , à sa famille, à Douglas Dager, et à Mariana …
De Mérida à Paris, c’est un travail collectif qui rend tout cela possible.
Merci, merci, merci.

🇫🇷
Merci aussi à l’Association de Cacaoculteurs de La Réunion, ainsi qu’à Eric et Grégoire, nos producteurs d’olives de Nyons.
Votre travail nous permet de créer des chocolats porteurs de sens.

Et parce que c’est moi, Sabrina, qui écris…
Je veux dire un immense bravo à Andrés 🤎
Chef, cofondateur, sourceur de cacao… et l’âme de .
Sa quête de cacaos exceptionnels, son respect profond pour les producteurs et productrices, et sa passion pour chaque étape — de la génétique à la fermentation — rendent tout cela possible.
___________
I’m writing this with so much emotion…
Because these awards truly reflect who we are:
Venezuelan roots, craftsmanship, and French bean-to-bar production.
🇻🇪
We are deeply honored to shine a light on the incredible work of our cacao producers 🤎
Thank you to Prof. , her family, Douglas Dager and Mariana.
From Mérida to Paris, this is a collective journey that makes everything possible.
Thank you, thank you, thank you.
🇫🇷
We are also grateful to the Association of Cacao Growers of La Réunion, and to Eric and Grégoire, our Nyons olive producers.
Your work allows us to create chocolate with meaning.

And because this is Sabrina writing…
I want to give a huge shoutout to Andrés 🤎
Chef, co-founder, cacao sourcer and the soul of .

02/05/2026

☀️ Bon plan du samedi 🍫

Envie d’une pause fraîche et gourmande aujourd’hui ?

Nos bâtonnets glacés faits maison sont là 🍫❄️
Avec nos chocolats grands crus bean-to-bar
3 parfums à tester absolument :
🍫 Pur chocolat
🍓 Choco-fraise
🌰 Choco-noisettes

🍧 6 parfums de sorbets artisanaux par

Et pour toutes vos envies gourmandes 😏
🥤 Arafrappé bien frais
☕ Chocolat chaud ultra réconfortant

De la fève à votre glace ✨

Disponible aujourd’hui à la chocolaterie
📍 Ara Chocolat
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☀️ Saturday treat idea

Looking for a fresh and indulgent break today?

Our handcrafted ice lollies are here 🍫❄️
Made with our bean-to-bar grand cru chocolate
3 must-try flavors:

🍫 Pure chocolate
🍓 Chocolate & strawberry
🌰 Chocolate & hazelnut

🍧 6 artisanal sorbets by

For all your sweet cravings 😏
🥤 Iced Arafrappé
☕ Hot chocolate

From bean… to your ice cream ✨

Available today at the shop
📍 Ara Chocolat

30/04/2026

Le chocolat… version printemps 🍫🌸

Notre chocolat frappé artisanal :
crémeux, glacé, intensément gourmand.

Fait de la fève à la tasse dans notre atelier à Paris
À savourer dès les premiers beaux jours 😎🍫
📍Disponible à la chocolaterie
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Chocolate… but make it spring 🍫🌸

Our artisanal iced chocolate:
creamy, refreshing, deeply indulgent.

Made bean-to-bar in our Paris workshop.

Perfect for sunny spring days 😎🍫
📍Available at the shop

25/04/2026

🍫🌼 FR
☀️ Ils sont de retour… et ils n’attendaient que le soleil.

Nos bâtonnets glacés faits maison reviennent pour rafraîchir vos journées de printemps avec une bonne dose de gourmandise va 🤎

Toujours fabriqués à l’atelier, avec nos chocolats bean-to-bar (évidemment).

Parfums d’aujourd’hui :
🍫 Pur chocolat – grand cru Venezuela Cuyagua 70%
🍓 Chocolat & fraises
🌰 Choco noisettes
À croquer (ou à laisser fondre doucement… on ne juge pas 😏)

📍Disponibles à la chocolaterie
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🍫🌼 EN
☀️ They’re back… just in time for the sunshine.
Our handcrafted chocolate ice lollies are here to bring a refreshing, indulgent twist to your spring days 🤎

Crafted in our atelier with our bean-to-bar chocolate (of course).

Today’s flavors:
🍫 Pure chocolate – Venezuela Cuyagua 70%
🍓 Chocolate & strawberry
🌰 Chocolate & hazelnut
Bite in (or let it melt slowly… we won’t judge 😏)
📍Available in-store

22/04/2026

✨ Le gâteau du jour… difficile à oublier ✨

Un cœur intensément chocolaté, fondant juste comme il faut… 🍫

Une base généreuse aux amandes, légèrement croustillante…

Et tout autour, une crème aux amandes ultra onctueuse + une ganache montée qui vient couronner le tout 🤎

C’est riche, c’est gourmand, c’est réconfortant.

On travaille avec de belles amandes du Lot-et-Garonne et notre chocolat fabriqué directement dans notre atelier, pour un goût profond et naturel.
👉 Sans gluten
👉 Sans lactose
Un gâteau à partager… ou pas 😄
Disponible aujourd’hui à la chocolaterie ✨
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✨ Today’s cake… hard to forget ✨

A deeply chocolatey center, perfectly soft and melting… 🍫

A generous almond base with a slight crunch…
And all around, a smooth almond cream + whipped ganache on top 🤎

Rich, comforting, and seriously indulgent.
Made with beautiful almonds from Lot-et-Garonne and our chocolate crafted in-house, for a deep and natural flavor.

👉 Gluten-free
👉 Dairy-free
To share… or not 😄

Available today in the shop ✨

17/04/2026

Le printemps arrive aussi dans nos tablettes 🌿🍫

Dans notre gamme Gourmandises & Terroirs, nous explorons le cacao autrement —
en le mariant avec des textures, des fleurs, des fruits…

🍫 Gibraltar 70% – Venezuela
Noisettes & pétales d’hibiscus
→ gourmand, légèrement acidulé, très vivant

🍫 El Salvador 70%
Amandes caramélisées & pétales de roses
→ doux, floral, réconfortant

Deux tablettes à offrir…
ou à garder pour soi 🌸

Fabriquées de la fève à la tablette, dans notre atelier à Paris.
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Spring is blooming in our chocolate bars 🌿🍫

In our Gourmandises & Terroirs collection, we explore chocolate differently —
through textures, flowers, and fruits.

🍫 Gibraltar 70% – Venezuela
Hazelnuts & hibiscus petals
→ rich, slightly tangy, vibrant.

🍫 El Salvador 70%
Caramelized almonds & rose petals
→ soft, floral, comforting

Two bars to gift…
or to keep for yourself 🌸
Bean-to-bar, crafted in our Paris workshop.

08/04/2026

05/04/2026

FR 🇫🇷

🐰🍫 Pâques, c’est aujourd’hui
Ouverts de 9h à 13h.

Encore quelques gourmandises… mais pas pour longtemps 😄

👉 À tout de suite à la chocolaterie

Joyeuses Pâques !
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EN 🇬🇧

🐰🍫 Easter is today
Open 9am–1pm.

A few treats left… not for long 😄

👉 See you at the shop

Happy Easter !

02/04/2026

FR 🇫🇷
💚 Le praliné pistache fait beaucoup parler de lui cette année…
À Chocolat, on a choisi de le faire à notre façon.
Un praliné pistache fabriqué à partir de fruits à coque soigneusement sourcés et transformé dans notre atelier à Paris.

Des œufs et d'autres créations…
tout est fait à la main, cette semaine.

Oui, c’est tendance 😄
Mais autant choisir une version artisanale.

🐰 Plus que quelques jours avant Pâques
📍 Disponible en boutique

EN 🇬🇧
💚 Pistachio praline is everywhere this year…
At , we decided to do it our way.

A pistachio praline made from carefully sourced nuts, directly from producers, and crafted in our Paris workshop.

Easter eggs and other creations…
everything is handcrafted this week.

Yes, it’s trending 😄
But you might as well choose an artisanal version.
🐰 Only a few days left before Easter
📍 Available in store

29/03/2026

FR 🇫🇷
🍫 Pourquoi choisir pour Pâques ?
Parce que derrière chaque création, il y a :
✨ Un cacao sourcé directement auprès de producteurs
✨ Des variétés pleines de goût
✨ Un travail de la fève à la tablette
✨ Des ingrédients sourcés avec exigence
✨ Et surtout… toute notre passion dans chaque création
Chez Ara Chocolat, tout est fabriqué à la main, ici à Paris.
Et ça change tout.
🐰 Disponible en boutique & en ligne
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EN 🇬🇧
🍫 Why choose for Easter?
Because behind every creation, there is:
✨ Cacao sourced directly from producers
✨ Flavorful, unique varieties
✨ Bean-to-bar craftsmanship
✨ Ingredients we carefully source and truly know
✨ And above all… passion in every creation
At Ara Chocolat, everything is handmade in our Paris workshop.
And it makes all the difference.
🐰 Available in store & online

29/03/2026

🐰🍫 J-7 avant Pâques…

Et soudain… tout le monde se réveille 😄
Nous, ça fait des mois qu’on prépare cette période.
Vous… un peu moins 👀

Alors si vous cherchez encore vos chocolats de Pâques :

👉 choisissez 🤎🍫
Pourquoi ?

✨ Un cacao sourcé directement auprès de producteurs
✨ Des variétés anciennes, pleines de goût
✨ Un chocolat fabriqué de la fève à la tablette
✨ Sans lactose, sans additifs
✨ Et surtout… fait à la main, ici à Paris

📍 Aujourd’hui, nous sommes ouverts jusqu’à 14h

Et toute la semaine :
du mardi au samedi de 11h à 18h30

dimanche de Pâques 🐰 de 10h à 14h

🍫 Il y en a pour tous les goûts…
mais en quantités limitées
À vous de jouer 😏
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🐰🍫 7 days to go until Easter…
And suddenly… everyone wakes up 😄
We’ve been preparing for months.
You… maybe a little less 👀

So if you’re still looking for your Easter chocolates:
👉 choose 🤎🍫
Why?

✨ Cacao sourced directly from producers
✨ Rare and unique varieties full of flavor
✨ Bean-to-bar, made from scratch
✨ Dairy-free, no additives
✨ And above all… handmade here in Paris

📍 We’re open today until 2pm
And all week:
Tuesday to Saturday from 11am to 2pm
Easter Sunday 🐰 from 10am to 2pm

🍫 There’s something for every taste…
but in limited quantities. Hurry up!