Fromagerie Marie Anne Cantin

Fromagerie Marie Anne Cantin 🧀 Fromager affineur de renom depuis 1950 à Paris
📍12 rue du Champ de Mars 75007
🕔 Ma-Sa 8h30-19h30 D. 10h-13h
☎️ 01 45 50 43 94 🚚On livre CHEZ VOUS⤵️

Fromager affineur

Fromager affineur

Fonctionnement normal

17/11/2021

Et oui c’est le grand retour de la raclette !! Marie-Anne Cantin nous parle de sa sélection et de la meilleure manière de la déguster. 😉

On les adores mais les reconnaissez-vous ?Comment se nomme ces quatre fromages ? 🤤
15/11/2021

On les adores mais les reconnaissez-vous ?Comment se nomme ces quatre fromages ? 🤤

On les adores mais les reconnaissez-vous ?Comment se nomme ces quatre fromages ? 🤤

Nos bouchons lyonnais à manger en une seule bouchée 🤍
12/11/2021

Nos bouchons lyonnais à manger en une seule bouchée 🤍

Nos bouchons lyonnais à manger en une seule bouchée 🤍

Chaque jour, notre équipe remonte notre vitrine, pour votre plus grand plaisir !Et on livre chez vous depuis les sites :...
08/11/2021

Chaque jour, notre équipe remonte notre vitrine, pour votre plus grand plaisir !
Et on livre chez vous depuis les sites :
- www.cantin.fr - dans toute la France (hors Paris)
- www.epicery.com/epiceries/marie-anne-cantin (Epicery) - sur Paris et sa petite couronne ainsi que Lyon et Villeurbanne
-www.pourdebon.com/la-fromageriemarie-anne-cantin-s198 (Pourdebon) - dans toute la France

Chaque jour, notre équipe remonte notre vitrine, pour votre plus grand plaisir !
Et on livre chez vous depuis les sites :
- www.cantin.fr - dans toute la France (hors Paris)
- www.epicery.com/epiceries/marie-anne-cantin (Epicery) - sur Paris et sa petite couronne ainsi que Lyon et Villeurbanne
-www.pourdebon.com/la-fromageriemarie-anne-cantin-s198 (Pourdebon) - dans toute la France

05/11/2021
.

Interview de Marie-Anne Cantin sur l’histoire de la Maison Cantin créé en 1950

Qui peut nommer tous ces superbes fromages ? 🤤
04/11/2021

Qui peut nommer tous ces superbes fromages ? 🤤

Qui peut nommer tous ces superbes fromages ? 🤤

Rien n’est meilleur qu’un bon morceau de fromage accompagné d’une bonne tranche de pain frais ! 🤤Photo Nicolas Leser
03/11/2021

Rien n’est meilleur qu’un bon morceau de fromage accompagné d’une bonne tranche de pain frais ! 🤤
Photo Nicolas Leser

Rien n’est meilleur qu’un bon morceau de fromage accompagné d’une bonne tranche de pain frais ! 🤤
Photo Nicolas Leser

Le bichounet, une création de mon papa 🐐 un petit chèvre doux et crémeux, vendu chez nous depuis les années 60, l’un de ...
29/10/2021

Le bichounet, une création de mon papa 🐐 un petit chèvre doux et crémeux, vendu chez nous depuis les années 60, l’un de nos fromages signature.

Le bichounet, une création de mon papa 🐐 un petit chèvre doux et crémeux, vendu chez nous depuis les années 60, l’un de nos fromages signature.

Reconnaissez-vous ce fromage ? 🤔 Atypique, il ravi les palais les plus expérimentés !
27/10/2021

Reconnaissez-vous ce fromage ? 🤔
Atypique, il ravi les palais les plus expérimentés !

Reconnaissez-vous ce fromage ? 🤔
Atypique, il ravi les palais les plus expérimentés !

Battlefood :Confiture de cerise noire ou confiture de figue ? Dans quel camp êtes-vous ?
22/10/2021

Battlefood :
Confiture de cerise noire ou confiture de figue ?
Dans quel camp êtes-vous ?

Battlefood :
Confiture de cerise noire ou confiture de figue ?
Dans quel camp êtes-vous ?

Chaque jour, notre équipe remonte notre vitrine, pour votre plus grand plaisir !Et on livre chez vous depuis les sites :...
21/10/2021

Chaque jour, notre équipe remonte notre vitrine, pour votre plus grand plaisir !
Et on livre chez vous depuis les sites :
- www.cantin.fr - dans toute la France (hors Paris)
- www.epicery.com/epiceries/marie-anne-cantin (Epicery) - sur Paris et sa petite couronne ainsi que Lyon et Villeurbanne
-www.pourdebon.com/la-fromageriemarie-anne-cantin-s198 (Pourdebon) - dans toute la France

Chaque jour, notre équipe remonte notre vitrine, pour votre plus grand plaisir !
Et on livre chez vous depuis les sites :
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À votre avis quel fromage se trouve sous cette belle couche de graines de poivre ? Petit indice : 🐐
15/10/2021

À votre avis quel fromage se trouve sous cette belle couche de graines de poivre ?
Petit indice : 🐐

À votre avis quel fromage se trouve sous cette belle couche de graines de poivre ?
Petit indice : 🐐

Le Paradis des amoureux de fromage est de nouveau ouvert ! 🧀Notre boutique est ouverte du mardi au samedi de 8h30 à 19h3...
13/10/2021

Le Paradis des amoureux de fromage est de nouveau ouvert ! 🧀
Notre boutique est ouverte du mardi au samedi de 8h30 à 19h30 et le dimanche de 10h à 13h.
Retrouvez aussi nos produits en livraison chez vous sur les sites :
- http://www.cantin.fr - dans toute la France (hors Paris)
- http://www.epicery.com/epiceries/marie-anne-cantin (Epicery) - sur Paris et sa petite couronne ainsi que Lyon et Villeurbanne
- http://www.pourdebon.com/la-fromagerie-marie-anne-cantin-s198 (Pourdebon) - dans toute la France

Le Paradis des amoureux de fromage est de nouveau ouvert ! 🧀
Notre boutique est ouverte du mardi au samedi de 8h30 à 19h30 et le dimanche de 10h à 13h.
Retrouvez aussi nos produits en livraison chez vous sur les sites :
- http://www.cantin.fr - dans toute la France (hors Paris)
- http://www.epicery.com/epiceries/marie-anne-cantin (Epicery) - sur Paris et sa petite couronne ainsi que Lyon et Villeurbanne
- http://www.pourdebon.com/la-fromagerie-marie-anne-cantin-s198 (Pourdebon) - dans toute la France

Découvrez notre beurre cru à la baratte, doux ou demi-sel.Lequel allez-vous choisir ?🚚 Nous livrons nos produits CHEZ ...
11/10/2021

Découvrez notre beurre cru à la baratte, doux ou demi-sel.

Lequel allez-vous choisir ?

🚚 Nous livrons nos produits CHEZ VOUS depuis les sites :
👉 www.cantin.fr - dans toute la France (hors Paris)
👉 www.epicery.com/epiceries/marie-anne-cantinEpiceryry) - sur Paris et sa petite couronne ainsi que Lyon et Villeurbanne
👉 www.pourdebon.com/la-fromagerie-marie-anne-cantin-s198Pourdebonon) - dans toute la France

Découvrez notre beurre cru à la baratte, doux ou demi-sel.

Lequel allez-vous choisir ?

🚚 Nous livrons nos produits CHEZ VOUS depuis les sites :
👉 www.cantin.fr - dans toute la France (hors Paris)
👉 www.epicery.com/epiceries/marie-anne-cantinEpiceryry) - sur Paris et sa petite couronne ainsi que Lyon et Villeurbanne
👉 www.pourdebon.com/la-fromagerie-marie-anne-cantin-s198Pourdebonon) - dans toute la France

Nos comtés AOP vous font de l’œil !Affinés entre 12 et 17 mois, à plus de 24 mois, plus de 30 mois ou plus de 40 mois… L...
08/10/2021

Nos comtés AOP vous font de l’œil !
Affinés entre 12 et 17 mois, à plus de 24 mois, plus de 30 mois ou plus de 40 mois… Lequel allez-vous choisir ?

Nos comtés AOP vous font de l’œil !
Affinés entre 12 et 17 mois, à plus de 24 mois, plus de 30 mois ou plus de 40 mois… Lequel allez-vous choisir ?

L’incontournable et inimitable Roquefort 💙
06/10/2021

L’incontournable et inimitable Roquefort 💙

L’incontournable et inimitable Roquefort 💙

Le saviez-vous❓Nous affinons certains de nos fromages dans nos caves situées sous notre boutique. Preuve par l’image av...
30/09/2021

Le saviez-vous❓Nous affinons certains de nos fromages dans nos caves situées sous notre boutique. Preuve par l’image avec nos jolies bûches de chèvre qui attendent sagement avant de monter d’un étage 🐐

Le saviez-vous❓Nous affinons certains de nos fromages dans nos caves situées sous notre boutique. Preuve par l’image avec nos jolies bûches de chèvre qui attendent sagement avant de monter d’un étage 🐐

Le Tamié, un magnifique fromage de montagne fabriqué de manière traditionnelle dans les Bauges par les moines trappistes...
29/09/2021

Le Tamié, un magnifique fromage de montagne fabriqué de manière traditionnelle dans les Bauges par les moines trappistes de l’abbaye de Notre-Dame de Tamié ⛰ toujours disponible chez nous en boutique, en livraison à Paris via Epicery et Pourdebon et dans toute la France via notre site cantin.fr

Le Tamié, un magnifique fromage de montagne fabriqué de manière traditionnelle dans les Bauges par les moines trappistes de l’abbaye de Notre-Dame de Tamié ⛰ toujours disponible chez nous en boutique, en livraison à Paris via Epicery et Pourdebon et dans toute la France via notre site cantin.fr

Vous avez l’embarras du choix dans notre temple du fromage... Lequel allez-vous choisir ? 🧀
23/09/2021

Vous avez l’embarras du choix dans notre temple du fromage... Lequel allez-vous choisir ? 🧀

Vous avez l’embarras du choix dans notre temple du fromage... Lequel allez-vous choisir ? 🧀

Une petite touche de couleur !«Le Rococo » ,fromage de chèvre aux graines de moutarde, poivrons rouges, échalotes, l’ail...
19/09/2021

Une petite touche de couleur !
«Le Rococo » ,fromage de chèvre aux graines de moutarde, poivrons rouges, échalotes, l’ail et poivre noir. Il est idéal pour les aventureux en quêtes de nouvelles expériences gustatives.

Une petite touche de couleur !
«Le Rococo » ,fromage de chèvre aux graines de moutarde, poivrons rouges, échalotes, l’ail et poivre noir. Il est idéal pour les aventureux en quêtes de nouvelles expériences gustatives.

Qu'elle est belle notre boutique !👉🏻Rendez-vous en boutique ou sur notre site pour commander chaque jour vos fromages pr...
14/09/2021

Qu'elle est belle notre boutique !

👉🏻Rendez-vous en boutique ou sur notre site pour commander chaque jour vos fromages préférés : https://cantin.fr/

👉🏻On livre également chez vous depuis les sites de nos partenaires Epicery et Pourdebon

Qu'elle est belle notre boutique !

👉🏻Rendez-vous en boutique ou sur notre site pour commander chaque jour vos fromages préférés : https://cantin.fr/

👉🏻On livre également chez vous depuis les sites de nos partenaires Epicery et Pourdebon

El macho (macho man 🙃) : notre camembert à la croute de poivre concassé 🖤
10/09/2021

El macho (macho man 🙃) : notre camembert à la croute de poivre concassé 🖤

El macho (macho man 🙃) : notre camembert à la croute de poivre concassé 🖤

Comme un mardi rue du Champs de Mars 🤍
07/09/2021

Comme un mardi rue du Champs de Mars 🤍

Comme un mardi rue du Champs de Mars 🤍

C'est dans la Grande Reserve Marie-Anne Cantin, que notre grande spécialiste des fromages choisit ses fabuleux comtés mi...
03/09/2021

C'est dans la Grande Reserve Marie-Anne Cantin, que notre grande spécialiste des fromages choisit ses fabuleux comtés millésimés. Rien n'est laissé au harsard pour vous donner le meilleur.

#maisoncantin #marieannecantin #fromage #fromagerie #fromagerieparis #fromageparis #cheese #cantin #cheeselover #cheeseaddiction #boutique #producteurs #fromages #histoiredefamille #livraisonparis #affinage #caveafromages #artisans #crémerie #summer

LE CAMEMBERT - Produit de saison, on l'adore pour son bon goût fruité. Il présente une pâte moelleuse, sans blanc. Sa ch...
01/09/2021

LE CAMEMBERT - Produit de saison, on l'adore pour son bon goût fruité. Il présente une pâte moelleuse, sans blanc. Sa chair jaune ne coule pas et ne présente pas d'odeur ammoniaquée. Petit conseil de spécialiste, servir avec un cidre bien frais.

LE CAMEMBERT - Produit de saison, on l'adore pour son bon goût fruité. Il présente une pâte moelleuse, sans blanc. Sa chair jaune ne coule pas et ne présente pas d'odeur ammoniaquée. Petit conseil de spécialiste, servir avec un cidre bien frais.

30/08/2021

Les vacances sont finis mais nos plateaux de fromage eux sont toujours là !
Notre boutique est ouverte du mardi au samedi de 8h30 à 19h30 et le dimanche de 10h à 13h. Retrouvez aussi nos produits en livraison 🚚 chez vous sur les sites :
- http://www.cantin.fr - dans toute la France (hors Paris)
-http://www.epicery.com/epiceries/marie-anne-cantin (@epicery) - sur Paris et sa petite couronne ainsi que Lyon et Villeurbanne
-http://www.pourdebon.com/la-fromagerie-marie-annecantin-s198 (@Pourdebon) - dans toute la France

Les chèvres sont en pleine formes ! 🐐 Antoine Dias, le mari de Marie Anne Cantin, vous prépare de magnifiques plateaux a...
27/08/2021

Les chèvres sont en pleine formes ! 🐐
Antoine Dias, le mari de Marie Anne Cantin, vous prépare de magnifiques plateaux avec sa sélection de fromages de chèvre préférés.
Venez les goûter en boutique pour avoir le même sourire que lui !

Les chèvres sont en pleine formes ! 🐐
Antoine Dias, le mari de Marie Anne Cantin, vous prépare de magnifiques plateaux avec sa sélection de fromages de chèvre préférés.
Venez les goûter en boutique pour avoir le même sourire que lui !

25/08/2021

Le Paradis des amoureux de fromage est de nouveau ouvert ! 🧀
Notre boutique est ouverte du mardi au samedi de 8h30 à 19h30 et le dimanche de 10h à 13h.
Retrouvez aussi nos produits en livraison chez vous sur les sites :
- http://www.cantin.fr - dans toute la France (hors Paris)
- http://www.epicery.com/epiceries/marie-anne-cantin (Epicery) - sur Paris et sa petite couronne ainsi que Lyon et Villeurbanne
- http://www.pourdebon.com/la-fromagerie-marie-anne-cantin-s198 (Pourdebon) - dans toute la France

23/08/2021

La recette qui va révolutionner vos petits-déjeuners cet été ☀️

Pour accompagner votre sélection de fromages et pour bien commencer le weekend, retrouvez les vins de propriétaires que ...
20/08/2021

Pour accompagner votre sélection de fromages et pour bien commencer le weekend, retrouvez les vins de propriétaires que nous avons sélectionnés. 🍷
Disponibles en boutique, sur notre site http://www.cantin.fr et sur notre page Epicery & Pourdebon en livraison chez vous

Pour accompagner votre sélection de fromages et pour bien commencer le weekend, retrouvez les vins de propriétaires que nous avons sélectionnés. 🍷
Disponibles en boutique, sur notre site http://www.cantin.fr et sur notre page Epicery & Pourdebon en livraison chez vous

C'est une joie et une fierté pour nous de pouvoir conseiller le grand Chef Éric Frechon pour la réalisation de la cave à...
16/08/2021

C'est une joie et une fierté pour nous de pouvoir conseiller le grand Chef Éric Frechon pour la réalisation de la cave à fromage du Hotel Le Bristol Paris.

C'est une joie et une fierté pour nous de pouvoir conseiller le grand Chef Éric Frechon pour la réalisation de la cave à fromage du Hotel Le Bristol Paris.

Il y a quelques temps, nous avons eu l'honneur de recevoir S***t Reese, le pêcheur de bar le plus célèbre au monde. 🐟Et ...
13/08/2021

Il y a quelques temps, nous avons eu l'honneur de recevoir S***t Reese, le pêcheur de bar le plus célèbre au monde. 🐟
Et vu son grand sourire, il est bien d'accord avec nous : il n'y a rien de meilleur que le fromage !

12/08/2021

Nos équipes sont les meilleures pour vous faire vos plateaux de fromage. 🧀
Juste pour votre bon plaisir ! Et n'oubliez pas, ce n'est pas parce que nous sommes en congés que vous ne pouvez pas vous faire livrer. Epicery et Pourdebon

L’art fromager ! 🧀Antoine Dias et Marie-Anne Cantin, leur cave est un repère et un repaire – ce qui n’est point la même ...
10/08/2021

L’art fromager ! 🧀
Antoine Dias et Marie-Anne Cantin, leur cave est un repère et un repaire – ce qui n’est point la même chose -, une balise laitière, un refuge du bon goût, une vitrine du bon fromage à Paris. Depuis près de quarante ils assurent la continuité du fondateur Christian Cantin le «Dior du fromage », la qualité fermière dans une échoppe belle comme un arbre de Noël. Vacherin du Mont d’Or, vieux comté du fort des rousses sélectionné affiné 40 mois un fruité éclatant, charolais, saint nectaire fermier, le lunaire des deux Sèvres. Ils choisissent leurs producteurs passionnés avec professionnalisme, leurs fromages sont des trésors. On choisit chez eux un beurre de baratte doux ou demi-sel au lait cru, des chèvres à différent stade d’affinage du moelleux au plus sec un reblochon fermier, un brebis Ossau-Iraty, un coulommiers, un brie de Meaux ou de Melun, un camembert moulé à la louche, un roquefort Cantin, puissant et bien beurré , une fourme d’Ambert, un bleu des Causses sont ici des leçons de choses. Antoine explique avec verve, Marie-Anne raconte l’histoire du fromage avec tendresse. Rien de ce qui est fromage ne leur est étranger.

L’art fromager ! 🧀
Antoine Dias et Marie-Anne Cantin, leur cave est un repère et un repaire – ce qui n’est point la même chose -, une balise laitière, un refuge du bon goût, une vitrine du bon fromage à Paris. Depuis près de quarante ils assurent la continuité du fondateur Christian Cantin le «Dior du fromage », la qualité fermière dans une échoppe belle comme un arbre de Noël. Vacherin du Mont d’Or, vieux comté du fort des rousses sélectionné affiné 40 mois un fruité éclatant, charolais, saint nectaire fermier, le lunaire des deux Sèvres. Ils choisissent leurs producteurs passionnés avec professionnalisme, leurs fromages sont des trésors. On choisit chez eux un beurre de baratte doux ou demi-sel au lait cru, des chèvres à différent stade d’affinage du moelleux au plus sec un reblochon fermier, un brebis Ossau-Iraty, un coulommiers, un brie de Meaux ou de Melun, un camembert moulé à la louche, un roquefort Cantin, puissant et bien beurré , une fourme d’Ambert, un bleu des Causses sont ici des leçons de choses. Antoine explique avec verve, Marie-Anne raconte l’histoire du fromage avec tendresse. Rien de ce qui est fromage ne leur est étranger.

Adresse

12 Rue Du Champ De Mars
Paris
75007

Heures d'ouverture

Mardi 08:30 - 18:00
Mercredi 08:30 - 18:00
Jeudi 08:30 - 18:00
Vendredi 08:30 - 18:00
Samedi 08:30 - 18:00
Dimanche 10:00 - 13:00

Téléphone

01 45 50 43 94

Site Web

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Une nouvelle cave à fromages pour le Hotel Le Bristol Paris Une alliance d'expertises entre Fromagerie Marie Anne Cantin et Éric Frechon
Félicitations Fromagerie Marie Anne Cantin
Fromagerie Marie Anne Cantin
[Sélection de la semaine 🤔] : L'heure des fondues savoyrades a sonné ! 🥣 Pour réaliser ce merveilleux plat tout droit venu du pays de Savoie, nous avons demandé à la Fromagerie Marie Anne Cantin ces meilleures astuces ! Un petit plat réconfortant au fin fond de l'hiver, y'a que ça d'vrai. 🧀 Commandez votre kit pour fondue aux fromages en direct des meilleurs producteurs et affineurs français ici : https://bit.ly/3mD1z5M 🇫🇷
Nos producteurs sont très actifs pendant cette période et préparent vos commandes avec soin comme ici chez KléZia Pâtisserie et la Fromagerie Marie Anne Cantin ❤️
Pour les achats gourmands, plaisir réconfortants, les e-shops de Le chocolat des Français La Maison Française Lavinia France Domaine de Fontenille La Maison Nordique Epices Max Daumin Fromagerie Marie Anne Cantin sont ouverts.
Je vois que notre ami Cyril Lignac connait les bonnes adresses !
[C’est la Saison ! 🧀] Ce mois ci, on déguste du Munster ! ➡️ http://bit.ly/2NPy3e5 de la Fromagerie Marie Anne Cantin. 😋 Le célèbre fromage alsacien à la saveur fine et intense. Son odeur est forte et puissante. Le mariage parfait entre puissance et finesse ! 🇫🇷
📸 Galerie Fondue, raclette, l'hiver est là et le fromage aussi ! 🧀 Le général de Gaulle ironisa d'ailleurs sur cette particularité française : "Comment peut-on gouverner une nation qui a 246 différentes sortes de fromages ?" Salon du Fromage HISADA Androuet, Maître Fromager depuis 1909 Fromagerie Marie Anne Cantin La Fromagerie Goncourt
A Paris 7ème, c'est la 3ème édition de la fête du pain et du fromage. Fromagerie Quatrehomme Androuet, Maître Fromager depuis 1909 Pascal Luc Fromagerie Griffon Fromagerie Maison Cheese Fromage et Détail Fromagerie Marie Anne Cantin
Que tal conhecer uma das melhores lojas de queijos artesanais de Paris? Você precisa fazer uma visita à Fromagerie Marie Anne Cantin que f**a bem pertinho da Torre Eiffel. É uma das lojas de queijos mais elegantes de Paris!!! Siga pela Rue du Champ de Mars até o nº 75007 e você encontrará uma loja de queijos especiais e artesanais onde poderá comprar, degustar e aprender sobre os verdadeiros e autênticos queijos de pequenos produtores franceses. Quem me recebeu nessa deliciosa e aconchegante loja foi um dos proprietários, o simpático Sr. Antoine Dias, nascido em Portugal, que junto com sua esposa, a Sra. Marie-Anne, e seu filho conduzem os visitantes a uma fantástica degustação de queijos. São infinitos tipos de queijos ali comercializados, dos quais destaco Brie Meaux, Chevrotin (cabra curado), Reblochon Munster, Pont L'Èveque, Morbido, Mont D’or e Comté. A Fromager Marie-Anne Cantin foi fundada em 1950 pelo pai de Marie-Anne, o Sr. Christian, de quem ela herdou a prática de afinar (affinage) queijos. Afinar um queijo signif**a favorecer o processo natural de maturação, controlando a qualidade e o amadurecimento para que atinja plenamente uma boa forma e desenvolva textura, aroma e sabor característicos. Para esse trabalho leva-se em consideração a temperatura, umidade e movimento do ar. O ofício de refino requer conhecimento e uma sólida experiência para revelar todo o potencial dos queijos; e isso Marie-Anne tem!!! Baral Morais #MarieAnneCantin #SensacoesDoVinho #Paris #queijosartesanais #queijos #fromagerie #enogastronomia #EnoTurismo #WineLovers #ApaixonadosPorVinhos #DicasDeViagem #França
| Vingt Années au Bristol Paris en Vingt Portraits | "C’est un passionné, qui pratique une cuisine extraordinaire, où l’inventivité ne cède rien au goût. Il est toujours derrière ses fourneaux, abordable, ce qui n’est pas le cas de tous les chefs. Il ne peut pas se permettre de décevoir ses clients, et même au summum du stress, malgré la tension du service et la conscience de ses enjeux, il a toujours un sourire pour quelqu’un. Il travaille avec le cœur, ce qui est essentiel pour une brigade, et la sienne travaille dans le bonheur." Fromagerie Marie Anne Cantin, Fromager affineur, fournisseur des restaurants du Bristol Paris Epicure - Hotel Le Bristol Paris © Benoit Linero