Beillevaire Talensac

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Nous serons présents pour la deuxième édition de le nocturne du voyages à Nantes ! N’hésitez pas à venir déguster notre ...
19/11/2022

Nous serons présents pour la deuxième édition de le nocturne du voyages à Nantes ! N’hésitez pas à venir déguster notre tartiflette et nos produits ☃️☃️

[SAVE THE DATE ]
Après le succès de la première nocturne lors de l’ouverture du Voyage à Nantes le 2 juillet dernier, les commerçants de Talensac avaient hâte de renouveler l’expérience. Ils vous donnent donc rendez-vous le 3 décembre pour profiter de cette éphémère halle à tapas le temps d’une soirée.
Pour plus d'informations sur la programmation culinaire du Voyage en hiver 👉 https://www.lestablesdenantes.fr/le-voyage-en-hiver/
📍La Nuit des Tables de Nantes, Le Voyage à Nantes 2022
📷 © Clack, Chama Chereau _ LVAN
Marché de Talensac

18/11/2022
Retrouvez nous le lundi 15 août au marché de Talensac pour régaler vos papilles 😋•••
12/08/2022

Retrouvez nous le lundi 15 août au marché de Talensac pour régaler vos papilles 😋



L’été est la saison des fraises ! 🍓Quoi de mieux que les déguster avec notre succulent Cremet Nantais qui est une spécia...
21/07/2022

L’été est la saison des fraises ! 🍓Quoi de mieux que les déguster avec notre succulent Cremet Nantais qui est une spécialité fromagère au lait de vache élaborée dans le pays nantais 😋



Nous sommes ouverts le jeudi 14 juillet ! 🎉Quoi de mieux qu’une salade avec de la burrata pour se rafraîchir 😋•••       ...
13/07/2022

Nous sommes ouverts le jeudi 14 juillet ! 🎉
Quoi de mieux qu’une salade avec de la burrata pour se rafraîchir 😋



Retrouvez-nous samedi à partir de 19h, pour profiter d’une magnifique tartiflette 😋•••
29/06/2022

Retrouvez-nous samedi à partir de 19h, pour profiter d’une magnifique tartiflette 😋



Venez nous retrouver le lundi 6 juin au marché de Talensac 🧀•••
03/06/2022

Venez nous retrouver le lundi 6 juin au marché de Talensac 🧀



Bonne fête des mères 🎉•••
29/05/2022

Bonne fête des mères 🎉



05/05/2022

[ Nouveauté] 🤩

Retrouvez notre toute nouvelle recette de mozzarella, burrata et fêta accompagnée de son pesto au persil 🌿



Nous sommes ouverts le lundi de Pâques 🐣•••
14/04/2022

Nous sommes ouverts le lundi de Pâques 🐣



Pâques arrive à grands pas ! 🍫Pour vos repas de famille pensez à commander un beau plateau de fromage 🧀 •••             ...
31/03/2022

Pâques arrive à grands pas ! 🍫
Pour vos repas de famille pensez à commander un beau plateau de fromage 🧀



17/03/2022

Connaissez-vous la crème dessert ? 🤔
Ses différents parfums :
• Caramel,
• Chocolat,
• Vanille,
Sublimeront vos fins de repas, ou même vos petites faims 😋



Vous nous gardez une part 😉🤩
16/03/2022

Vous nous gardez une part 😉🤩

Venez partager une tartiflette, avec une bonne bouteille de vin de Savoie 🍾•••
12/03/2022

Venez partager une tartiflette, avec une bonne bouteille de vin de Savoie 🍾



Connaissez-vous la Corse ?Ses paysages magnifiques, ses eaux translucides, mais avez vous déjà goûté du fromage Corse ?J...
20/01/2022

Connaissez-vous la Corse ?
Ses paysages magnifiques, ses eaux translucides, mais avez vous déjà goûté du fromage Corse ?

Juste pour vous, nous avons reçu aujourd’hui le magnifique fromage appelé le bastelicaccia, produit par la fromagerie Jean-Francois Brunelli. Le meilleur fromage du monde d’après Ludo 😉

Et en petit plus, vu que c’est la pleine saison, nous vous présentons la confiture à la clémentine de Corse de chez Muroise et Compagnie. Un délice 😋

Qu’en pensez-vous ?



01/01/2022
01/01/2022

Et nous aussi on vous souhaite une belle et heureuse année 🎉🥂👏

31/12/2021

Bonne année à tous 🥂🎉👏

Toute l’équipe de Beillevaire Talensac vous souhaite un joyeux Noël ❄️❄️
25/12/2021

Toute l’équipe de Beillevaire Talensac vous souhaite un joyeux Noël ❄️❄️

Pensez à passer votre commande pour les fêtes de fin d’année ! 🎉Estelle vous attend tous les matins au marché de Talensa...
16/12/2021

Pensez à passer votre commande pour les fêtes de fin d’année ! 🎉

Estelle vous attend tous les matins au marché de Talensac !



Pour les fêtes de Noël 🎄,nous sommes ouvert tous les jours à partir du mardi 21 décembre (même le samedi 25 décembre 😋) ...
14/12/2021

Pour les fêtes de Noël 🎄,nous sommes ouvert tous les jours à partir du mardi 21 décembre (même le samedi 25 décembre 😋) de 7h à 13h

Nous vous attendons avec impatience 🤩



Pour les fêtes de Noël 🎄 , nous sommes ouvert tous les jours à partir de demain, de 7h à 13h.•••
14/12/2021

Pour les fêtes de Noël 🎄 , nous sommes ouvert tous les jours à partir de demain, de 7h à 13h.



Vous pouvez dès maintenant passer votre commande pour Noël ! 🎄•••
09/12/2021

Vous pouvez dès maintenant passer votre commande pour Noël ! 🎄



Les fêtes de fin d’année arrivent bientôt !🎉Avez-vous pensé à votre fin de repas ? Nous oui, voici un beau plateau de fr...
02/12/2021

Les fêtes de fin d’année arrivent bientôt !🎉
Avez-vous pensé à votre fin de repas ?
Nous oui, voici un beau plateau de fromage qui émerveillera vos papilles ✨
Dites nous en commentaire ce que vous avez prévu à Noël ?🎄



Noël est arrivé au marché de Talensac ! 🎄Venez découvrir les décorations et avoir pleins d’étoiles dans les yeux 🤩      ...
30/11/2021

Noël est arrivé au marché de Talensac ! 🎄
Venez découvrir les décorations et avoir pleins d’étoiles dans les yeux 🤩

Connaissez-vous l’aligot ?Cette savoureuse spécialité fromagère vient de l’Aubrac, non loin du Nord-Aveyron. Elle se fab...
25/11/2021

Connaissez-vous l’aligot ?

Cette savoureuse spécialité fromagère vient de l’Aubrac, non loin du Nord-Aveyron. Elle se fabrique avec des pommes de terre pressées en purée, de la crème fraîche et de la Tome fraîche de l’Aubrac. Autrefois plat familial de la région, l’aligot s’est popularisé et est désormais un incontournable des journées hivernales. Un bon coup de main est indispensable pour voir la préparation filer à la fabrication !

A découvrir ou à redécouvrir en boutique 🧀🍽

La Tomme au Marc est un fromage de la famille des pâtes pressées non cuites. Elle se consomme plutôt en automne après le...
20/11/2021

La Tomme au Marc est un fromage de la famille des pâtes pressées non cuites. Elle se consomme plutôt en automne après les vendanges, et se présente sous la forme d’un fromage assez épais, à la croûte naturelle parsemée de marc de raisin. En effet, la Tomme au Marc est totalement immergée dans le marc de raisin pendant son affinage ! C’est une spécialité de Savoie avec une typicité et un caractère bien affirmés.

Sa pâte est ivoire à jaune, ferme mais avec du moelleux à la découpe. En bouche, elle possède des arômes puissants, boisés et fruités. On la savourera volontiers à l’apéritif ou en fin de repas, avec quelques grains de raisins frais pour une expérience de dégustation surprenante. Les curieux vont l’adorer ! Pour les palais plus délicats, votre fromager vous recommande de ne pas consommer la croûte, très puissante en goût.

Terminé la rigolade, les choses sérieuses commencent !La team Beillevaire 🧀 annonce officiellement le début de l’hiver !...
11/11/2021

Terminé la rigolade, les choses sérieuses commencent !
La team Beillevaire 🧀 annonce officiellement le début de l’hiver !
Non, non, non nous n’avons pas peur de le dire, c’est le moment de partager de bons moments en famille ou entre amis autour d’une bonne raclette😋🧀
Bon on est d’accord, on lance les hostilités ?

La Tomme Patte d’Ours est un fromage atypique. C’est une pâte pressée non cuite, aux laits de brebis et de vache. Elle e...
04/11/2021

La Tomme Patte d’Ours est un fromage atypique. C’est une pâte pressée non cuite, aux laits de brebis et de vache. Elle est le symbole de la réconciliation entre l’homme et l’Ours des Pyrénées. Cet animal à l’aura fantastique a tour à tour été conspué, protégé, chassé, détesté, réhabilité. En guise de symbole, la Patte d’Ours ou Pe Descaous en langage local, porte sur sa croûte l’empreinte d’une patte d’ours.
La Patte d’Ours possède des arômes lactés et délicats. Sa pâte jaune pâle possède la douceur des fromages de vache, relevée par la typicité des fromages de brebis. A la dégustation, on a des notes à la fois beurrées et animales, soutenues par une belle longueur en bouche.

Gourmandes, gourmands ! A vous qui avez envie de diversifier votre alimentation, à vous qui voulez plus de végétal dans ...
28/10/2021

Gourmandes, gourmands ! A vous qui avez envie de diversifier votre alimentation, à vous qui voulez plus de végétal dans votre quotidien, à vous les « épicurieux » ! Nous vous présentons nos nouvelles créations savoureuses : la gamme Plaisir Végétal.
Cette semaine, nous allons vous parler de ces gourmandises qui nous ressemblent tout en étant entièrement végétales.
Pour commencer, voici nos brassés végétaux : ils existent en version nature, fraise et abricot. Ils sont composés d’une base avoine agrémentée d’une touche de crème de coco, et ceux aux fruits sont parfumés d’une confiture 100% biologique. Une recette simple, des ingrédients de qualité, un savoir-faire maison, c’est là tout le secret de ces desserts authentiques, onctueux et véritablement gourmands !
Lequel allez-vous tester en premier ? 😋

Adresse

Marché De Talensac
Nantes
44000

Heures d'ouverture

Mardi 06:00 - 14:00
Mercredi 06:00 - 14:00
Jeudi 06:00 - 14:00
16:00 - 20:00
Vendredi 06:00 - 14:00
Samedi 05:00 - 14:00
Dimanche 07:00 - 14:00

Téléphone

+33240204351

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