Fromagerie du Château Lyon

Fromagerie du Château Lyon Une maison de tradition qui évolue avec son temps animé par des artisans du goût avec comme objectif premier la qualité et le respect du produit pour le plus grand plaisir des amateurs et fins gourmets.

Une maison de qualité ancrée dans la tradition et évolutive avec son temps. Une famille d'artisans fromagers dont l'objectif unique est de partager leur passion des fromages fermiers au lait cru issu des Terroirs de France ou d'ailleurs. Une sélection de produits authentiques, fabriqués dans le plus grand respect des traditions puis affinés par nos soins pour le plus grand plaisir des gourmets.

Fonctionnement normal

Couronne chèvre 🐐 pétales d’or (18 carats) pour se faire plaisir 😍 et rappeler la noblesse des rois mages… c’est unique!...
21/12/2021

Couronne chèvre 🐐 pétales d’or (18 carats) pour se faire plaisir 😍 et rappeler la noblesse des rois mages… c’est unique! Et c’est à la #fromagerieduchateau

Couronne chèvre 🐐 pétales d’or (18 carats) pour se faire plaisir 😍 et rappeler la noblesse des rois mages… c’est unique! Et c’est à la #fromagerieduchateau

Brillât au 🤩 Caviar Petrossian, un goût beurré et iodé terriblement gourmand😋… il y en a pas beaucoup!
17/12/2021

Brillât au 🤩 Caviar Petrossian, un goût beurré et iodé terriblement gourmand😋… il y en a pas beaucoup!

[ ANNONCE 📣] toute commande de boîte sera désormais en livraison après Noël 🎄.Merci pour votre compréhension😉
15/12/2021

[ ANNONCE 📣] toute commande de boîte sera désormais en livraison après Noël 🎄.
Merci pour votre compréhension😉

[ ANNONCE 📣] toute commande de boîte sera désormais en livraison après Noël 🎄.
Merci pour votre compréhension😉

Brillât Savarin IGP. Ce triple crème est de loin le roi de la fête. Le consommer tel quel ou truffé c'est divin! 😋
14/12/2021

Brillât Savarin IGP. Ce triple crème est de loin le roi de la fête. Le consommer tel quel ou truffé c'est divin! 😋

Brillât Savarin IGP. Ce triple crème est de loin le roi de la fête. Le consommer tel quel ou truffé c'est divin! 😋

Une Pâte de fruits 100% artisanale et originale concocté pour nous par Francis Miot Maitre Artisan Confiturier :- Cerise...
14/12/2021

Une Pâte de fruits 100% artisanale et originale concocté pour nous par Francis Miot Maitre Artisan Confiturier :
- Cerises noires, Chocolat et Piment d'Espelette
- Kiwi, Citron vert et Gingembre
- Tomate verte et Graines de courge
- Coing du sud de la France

Redécouvrez le goût 😋d'un vrai Pain d'épices et retrouvez les saveurs de l'enfance ! 😍
13/12/2021

Redécouvrez le goût 😋d'un vrai Pain d'épices et retrouvez les saveurs de l'enfance ! 😍

Redécouvrez le goût 😋d'un vrai Pain d'épices et retrouvez les saveurs de l'enfance ! 😍

Noël 🎄 arrive à grand pas ! 😊
11/12/2021

Noël 🎄 arrive à grand pas ! 😊

Noël 🎄 arrive à grand pas ! 😊

C’est comme ça que commence l’apéro!😉
10/12/2021

C’est comme ça que commence l’apéro!😉

C’est comme ça que commence l’apéro!😉

08/12/2021
08/12/2021
Sur une base de Fourme d’Ambert AOP bien persillée que nous avons fourré une bonne dose de figue noire confite au beurre...
08/12/2021

Sur une base de Fourme d’Ambert AOP bien persillée que nous avons fourré une bonne dose de figue noire confite au beurre salé.
Une association qui ne laisse personne indiffèrent. Le résultat est succulent pour les fins gourmet.

Ce délicat fromage est produit exclusivement à partir de lait de vaches bufflonnes de Lombardie. Nous lui avons ajouter ...
08/12/2021

Ce délicat fromage est produit exclusivement à partir de lait de vaches bufflonnes de Lombardie. Nous lui avons ajouter une mixture à base de 90% de pistache pour une saveur plus intense.😋😋

Ce délicat fromage est produit exclusivement à partir de lait de vaches bufflonnes de Lombardie. Nous lui avons ajouter une mixture à base de 90% de pistache pour une saveur plus intense.😋😋

L'Art 😉 et la manière de se faire plaisir avec nos boîtes originales et passer des fêtes de fin d'année inoubliables!👉 l...
06/12/2021

L'Art 😉 et la manière de se faire plaisir avec nos boîtes originales et passer des fêtes de fin d'année inoubliables!
👉 la boîte "Pulp Fiction"

L'Art 😉 et la manière de se faire plaisir avec nos boîtes originales et passer des fêtes de fin d'année inoubliables!
👉 la boîte "Pulp Fiction"

L'Art 😉 et la manière de se faire plaisir avec nos boîtes originales et passer des fêtes de fin d'année inoubliables!👉 l...
06/12/2021

L'Art 😉 et la manière de se faire plaisir avec nos boîtes originales et passer des fêtes de fin d'année inoubliables!
👉 la boîte "Parrain"

L'Art 😉 et la manière de se faire plaisir avec nos boîtes originales et passer des fêtes de fin d'année inoubliables!
👉 la boîte "Parrain"

Une fois encore cette année une idée originale 🤪sur le thème des Oscar et le 7ème Art que nous souhaitons vous faire pas...
06/12/2021

Une fois encore cette année une idée originale 🤪sur le thème des Oscar et le 7ème Art que nous souhaitons vous faire passer les fêtes de Noël ... féérique 😍🎁🎉🎆

Une fois encore cette année une idée originale 🤪sur le thème des Oscar et le 7ème Art que nous souhaitons vous faire passer les fêtes de Noël ... féérique 😍🎁🎉🎆

Charlemagne goûta le plaisir de ce fromage de chèvre en provenance de Touraine et Balzac glorifia le Sainte-Maure, en le...
06/12/2021

Charlemagne goûta le plaisir de ce fromage de chèvre en provenance de Touraine et Balzac glorifia le Sainte-Maure, en le décrivant comme le fromage de chèvre le plus connu de France.
"Le Fromage CJ"

Charlemagne goûta le plaisir de ce fromage de chèvre en provenance de Touraine et Balzac glorifia le Sainte-Maure, en le décrivant comme le fromage de chèvre le plus connu de France.
"Le Fromage CJ"

03/12/2021
[📣 ANNONCE] Nous sommes heureux de vous annoncer dans nos caves le Parmigiano Reggiano 36 à 48 mois d'affinage 😍de la ré...
02/12/2021

[📣 ANNONCE] Nous sommes heureux de vous annoncer dans nos caves le Parmigiano Reggiano 36 à 48 mois d'affinage 😍de la région d'Emilie Romagne (Italie)

[📣 ANNONCE] Nous sommes heureux de vous annoncer dans nos caves le Parmigiano Reggiano 36 à 48 mois d'affinage 😍de la région d'Emilie Romagne (Italie)

01/12/2021
Belper Knolle en Suisse ou boule de Belp est un fromage au lait cru produit dans la région de Berne, en pleine zone d’ap...
01/12/2021

Belper Knolle en Suisse ou boule de Belp est un fromage au lait cru produit dans la région de Berne, en pleine zone d’appellation de l’emmental. Cette petite boule enrobée d’un mélange de poivre noir et d’ail, dure comme du caillou grâce à un affinage de plusieurs semaines, est issue de lait de vache parfumé de sel de l’Himalaya. Elle est destinée à être râpée sur des plats de pâtes, des carpaccios risottos..., qu’elle embaume de ses parfums relevés.

Belper Knolle en Suisse ou boule de Belp est un fromage au lait cru produit dans la région de Berne, en pleine zone d’appellation de l’emmental. Cette petite boule enrobée d’un mélange de poivre noir et d’ail, dure comme du caillou grâce à un affinage de plusieurs semaines, est issue de lait de vache parfumé de sel de l’Himalaya. Elle est destinée à être râpée sur des plats de pâtes, des carpaccios risottos..., qu’elle embaume de ses parfums relevés.

Ce magnifique miel est issu d'abeilles installées dans des jardins privés dans et autour de Lyon.Une manière de prendre ...
28/11/2021

Ce magnifique miel est issu d'abeilles installées dans des jardins privés dans et autour de Lyon.
Une manière de prendre soin de la biodiversité locale et de produire des miels surprenants, différents chaque année .

Ce magnifique miel est issu d'abeilles installées dans des jardins privés dans et autour de Lyon.
Une manière de prendre soin de la biodiversité locale et de produire des miels surprenants, différents chaque année .

Vous l’avez certainement découvert dans nos boîtes apéro. Ce Gouda fermier affiné au basilic frais à la "Genovese" est u...
28/11/2021

Vous l’avez certainement découvert dans nos boîtes apéro. Ce Gouda fermier affiné au basilic frais à la "Genovese" est un pur régal!😉😋😋

Vous l’avez certainement découvert dans nos boîtes apéro. Ce Gouda fermier affiné au basilic frais à la "Genovese" est un pur régal!😉😋😋

Après le BLACK FRIDAY! il n'y a qu'une façon de se reconcilier avec soi même..🤪😍😋
26/11/2021

Après le BLACK FRIDAY! il n'y a qu'une façon de se reconcilier avec soi même..🤪😍😋

Après le BLACK FRIDAY! il n'y a qu'une façon de se reconcilier avec soi même..🤪😍😋

Ce fromage fermier au lait cru de vache à pâte molle et à croûte lavée est fabriqué dans le respect d'un savoir-faire ar...
24/11/2021

Ce fromage fermier au lait cru de vache à pâte molle et à croûte lavée est fabriqué dans le respect d'un savoir-faire artisanal et traditionnel en région Bourgogne-Franche-Comté.
Affiné et frotté vin blanc de Chablis lui confère un goût subtil et raffiné.😋

Ce fromage fermier au lait cru de vache à pâte molle et à croûte lavée est fabriqué dans le respect d'un savoir-faire artisanal et traditionnel en région Bourgogne-Franche-Comté.
Affiné et frotté vin blanc de Chablis lui confère un goût subtil et raffiné.😋

Retour dans nos caves des fameuses Scamorza En version nature et fumée… pour notre plus grand plaisir😜🤩🤩😋
24/11/2021

Retour dans nos caves des fameuses Scamorza En version nature et fumée… pour notre plus grand plaisir😜🤩🤩😋

Retour dans nos caves des fameuses Scamorza En version nature et fumée… pour notre plus grand plaisir😜🤩🤩😋

Jolies boîtes du jour! 😉Bon appétit 😋
24/11/2021

Jolies boîtes du jour! 😉
Bon appétit 😋

Jolies boîtes du jour! 😉
Bon appétit 😋

Les truffes fraîches 100% de la Drôme sont de retour! Vous pouvez dès maintenant les réserver ou les commander😉😋
24/11/2021

Les truffes fraîches 100% de la Drôme sont de retour! Vous pouvez dès maintenant les réserver ou les commander😉😋

Les truffes fraîches 100% de la Drôme sont de retour! Vous pouvez dès maintenant les réserver ou les commander😉😋

Les 60 premiers calendrier de l’Avent partent aujourd’hui 🚚!Les Gourmets vont être ravis! 🤩 100% qualité de fromage :- 1...
24/11/2021

Les 60 premiers calendrier de l’Avent partent aujourd’hui 🚚!
Les Gourmets vont être ravis! 🤩 100% qualité de fromage :
- 11 fromages AOP
- 8 fromages de chèvre 🐐
- 2 fromages truffé
- 2 fromages de brebis
- et des surprises 😮

Les 60 premiers calendrier de l’Avent partent aujourd’hui 🚚!
Les Gourmets vont être ravis! 🤩 100% qualité de fromage :
- 11 fromages AOP
- 8 fromages de chèvre 🐐
- 2 fromages truffé
- 2 fromages de brebis
- et des surprises 😮

Une fabrication artisanale depuis 20 ans dans le respect de la tradition, à savoir un repos de la pâte après sa préparat...
19/11/2021
Pain d'épices : Quelques idées gourmandes

Une fabrication artisanale depuis 20 ans dans le respect de la tradition, à savoir un repos de la pâte après sa préparation suivie d'une cuisson longue et à faible température. Résultat : un pain d'épices particulièrement moelleux, frais et peu sucré

Présentation : Cette année nous avons solliciter notre producteur Nicolas, qui expose d'habitude sur le marché de Noël, pour nous concocter la crème de la crème du Pain d'épices pour régaler nos clients en cette fin d'année. Une fabrication artisanale depuis 20 ans dans le respect de la tra...

Celle-ci pour la déguster il faudra aller chez Julien au #bistrodelapasserelle sur les Quais Saint Antoine Lyon 2 .. 😉😋🤩
18/11/2021

Celle-ci pour la déguster il faudra aller chez Julien au #bistrodelapasserelle sur les Quais Saint Antoine Lyon 2 .. 😉😋🤩

Celle-ci pour la déguster il faudra aller chez Julien au #bistrodelapasserelle sur les Quais Saint Antoine Lyon 2 .. 😉😋🤩

Quelques boîtes apéro du jour avec les produits de saison…
18/11/2021

Quelques boîtes apéro du jour avec les produits de saison…

Quelques boîtes apéro du jour avec les produits de saison…

Entre raclette truffée! 😜 Il n’y a pas photo 📸La seule à la truffe entière et sans faire le radin, c’est celle-ci 😉😜😜
18/11/2021

Entre raclette truffée! 😜 Il n’y a pas photo 📸
La seule à la truffe entière et sans faire le radin, c’est celle-ci 😉😜😜

Entre raclette truffée! 😜 Il n’y a pas photo 📸
La seule à la truffe entière et sans faire le radin, c’est celle-ci 😉😜😜

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3 Rue De Seze
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69006

Heures d'ouverture

00:30 - 16:30

Téléphone

+33478243266

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Our Story

Theresa et Anis, artisans fromagers vous accueillent avec leur équipe tout au long des saisons pour vous faire partager leur passion des fromages fermiers au lait cru issus de nos terroirs. Une sélection et un choix unique de produits authentiques, fabriqués dans le plus grand respect des traditions. Un moment de pur bonheur et une invitation dans l'univers du fromage ou nous aurons le plaisir de vous montrer comment le choisir, selon votre goût.

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