Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Mercredi 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Jeudi 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Samedi 09:00 - 19:00

Biocoop Lesparre

Name: Biocoop Lesparre
Address: 24 Route de Bordeaux, Lesparre-Médoc, 33340, FR
Telephone: +33978313731
Rating: 4.1

Un magasin 100% bio, militant pour le respect de la nature et des hommes. La priorité est donnée aux produits locaux, aux produits frais et au zéro déchet.
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Notre magasin est un lieu d’échange et de conseils avec des produits aux prix justes.

04/06/2026

🥕Un peu de croquant pour l'apéro ? Ça tombe bien ! 😋 On avait envie de vous partager notre recette de chips apéro aux légumes et épices !

Les ingrédients
2 Betteraves
1 Patate douce
1 cuillère à soupe de Huile d'olive
1 cuillère à café de Paprika
Thym
Sel
1 paquet de chips pomme de terre

👩‍🍳Les étapes

1. Éplucher les betteraves moyennes (crues) et la patate douce moyenne puis les découper en tranches très fines (1 à 2 mm), à l'aide d'une mandoline. Placer les tranches de betterave et les tranches de patate douce dans deux saladiers différents. Ajouter 1/2 cs d'huile d'olive, un peu de sel et le paprika fumé (optionnel) à la patate douce. Ajouter 1/2 cs d'huile d'olive, du sel et le thym (optionnel) aux betteraves.

2. Préchauffer le four à 120°C, chaleur tournante si possible. Mélanger le contenu des deux saladiers avec les mains pour que les tranches de légumes soient bien enrobées d'une fine couche d'huile et d'épices. Couvrir deux plaques de papier cuisson. Étaler les tranches de betterave sur une plaque et les tranches de patate douce sur l'autre, sans superposer les tranches.

3. Enfourner les plaques pour 45 min. Retourner les tranches de légumes et laisser cuire encore pendant 30 à 45 min. Surveiller la cuisson sur la fin pour éviter que les chips ne brûlent. Laisser refroidir les chips dans le four éteint, elles vont durcir et devenir croustillantes en refroidissant.

4. Servir les chips maison et les chips à la pomme de terre sans sel accompagnées de caviar d'aubergines grillées et de houmous lentille corail carotte.

💡Astuce du chef : stockées dans un bocal hermétique, les chips maison se conservent 1 semaine.

Et vous quelles sont vos chips préférées ?👇

01/06/2026

Le plus dur avec les beaux jours ? Choisir quoi ramener à l’apéro 😄☀️

Chez Biocoop, on a sélectionné tout ce qu’il faut pour des moments conviviaux, gourmands et responsables !
🥙 Houmous onctueux
🫒 Tartinables généreux
🥔 Chips croustillantes
🧀 Biscuits apéritifs gourmands
🍹 Jus de fruits rafraîchissants
✨ Kombuchas pétillants

Que vous soyez plutôt apéro improvisé au soleil, pique-nique entre amis ou grande tablée d’été, il y en a pour toutes les envies !

Découvrez la sélection du moment jusqu'à -20% dans votre magasin Biocoop Lesparre

01/06/2026

Pimentez vos apéros !🔥
Faites-vous plaisir avec les délicieuses crevettes bio au piment façon « sriracha » Good Océan 🍤🌶: une marinade onctueuse, relevée et parfumée, élaborée avec des ingrédients simples et des crevettes croquantes cuisinées en France, dans le pays nantais.

A partager entre amis pour l’apéro👌, mais aussi en pique-nique ou en entrée, pour un pur moment convivial.

🍴Dégustez-les en toute sérénité avec la garantie d’une filière bio exigeante, sans antibiotiques

Biocoop Lesparre

01/06/2026

Le mois de juin est servi : place aux fruits et légumes de saison ! 🌞🥒

Croquant, rafraîchissant et gorgé d'eau, il est l'un des incontournables des beaux jours.
En salade, en tzatziki, en gaspacho ou simplement croqué à l'apéro, il accompagne tout l'été avec simplicité.

Vous l'avez reconnu ? Le concombre est la star de notre mois de juin !8

Chez Biocoop, manger de saison, c'est simple : si c'est en rayon, c'est de saison.

Nos fruits & légumes bio sont :
📍 En priorité origine France, et surtout locaux (-150 km)
🤝 Issus du commerce équitable pour les fruits exotiques (livrés par bateau)
🌱 Cultivés sans serres chauffées
❄️ Parfois marqués par les aléas climatiques… mais toujours aussi savoureux !

Choisir des fruits et légumes de saison, c'est soutenir une agriculture adaptée au rythme naturel des cultures et profiter de produits récoltés au bon moment.

Et vous ? Quel est votre fruit ou légume de saison préféré en juin ?👇

Biocoop Lesparre

28/05/2026

💝 Une idée gourmande pour célébrer la Fête des Mères, en cuisine !
Pour l’occasion, on craque pour cette recette ultra savoureuse de Lava Cake au cœur praliné 🍫✨

Proposée par Rapunzel Naturkost , pionnier du bio depuis 1974, entreprise familiale engagée proposant des produits 100 % bio & végétariens, pensés dans une démarche sociale et écologique responsable 🌱

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients

200 g de chocolat noir Rapunzel 🍫
60 g de beurre 🧈
60 g de sucre de canne complet Rapadura Rapunzel 🍚
2 cs de farine 🌾
2 œufs 🥚
env. 50 g de chocolat praliné Rapunzel 🌰
En option : crème fouettée 🍦

Préparation

1️⃣ Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie.
2️⃣ Mélanger le sucre et la farine puis ajouter le mélange chocolat-beurre fondu.
3️⃣ Incorporer les œufs et mélanger brièvement.
4️⃣ Verser la pâte dans des petits moules beurrés et glisser un morceau de chocolat praliné au centre.
5️⃣ Enfourner 15 min à 180°C.

28/05/2026

🍻 Blonde, brune, blanche, IPA ou sans alcool… il y en a pour tous les goûts à la Foire aux Bières de Biocoop !

Du 28 mai au 1er juillet 2026, découvrez une sélection de bières engagées, soigneusement choisies pour leur qualité, leur goût… et leurs valeurs 🌱

Chez Biocoop, une bière ne se résume pas à ce qu’il y a dans le verre :
✅ des bières 100 % bio,
🍺 des brasseries engagées,
♻️ une offre avec 40 % de références aptes au réemploi.

Retrouvez la sélection dans vos magasins Biocoop ou en ligne : https://urls.fr/1DKaG8
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération.

24/05/2026

C'est la pleine saison de la rhubarbe et vous ne savez pas comment en profiter ? On a LA recette parfaite pour vous : 🥧des tartelettes à la confiture de rhubarbe et yaourt de chèvre ! On se régale d'avance 🤤.

🍓Les ingrédients

50 g d'amandes
40 g de Beurre
80 g de Mélange de céréales
30 g de Miel
6 Fraises
12 g de Framboise
20 cl de Crème fleurette
1 cuillère à soupe de Sucre
1 Yaourt nature
4 cuillères à soupe de Confiture

🥧Les étapes

1. Préchauffer le four à 170°C. À l'aide d'un mixeur, réduire les amandes en poudre. Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger les flocons 5 céréales mixés avec la poudre d'amandes, le beurre fondu et le miel.

2. Couvrir une plaque de papier cuisson anti-adhérent. À l'aide d'un cercle d'environ 10 cm de diamètre, y déposer 1/4 du mélange aux flocons en tassant bien et en formant un petit rebord. Réaliser 3 autres fonds de tartelette puis enfourner pour 10 à 12 min. Laisser refroidir les fonds de tartelettes sur la plaque. Les décoller avec précaution.

3. Nettoyer les fruits rouges et couper les fraises en morceaux. Battre la crème liquide en chantilly ferme en ajoutant le sucre à la fin. À l'aide d'une spatule, incorporer délicatement le yaourt de chèvre à la chantilly.

4. Étaler 1 cs de confiture de rhubarbe sur chaque tartelette. Couvrir généreusement de chantilly au yaourt de chèvre et décorer de fruits rouges. Placer les tartelettes au frais pour 1 h avant de les déguster.

✨ Lesparre

21/05/2026

Biocoop vous accompagne toute l’année avec nos produits du quotidien à prix engagé ! 🤗

Découvrez en magasin 4 de ces produits du quotidien :
- La brosse à dents en nylon souple pour adulte, en plastique 100 % recyclé et recyclable, adapté pour un brossage doux.
- La mayonnaise nature qui apportera une touche relevée et crémeuse à vos plats.
- La pâte brisée pour réaliser des tartes croustillantes et au cœur moelleux.
- Le vinaigre balsamique basique pour assaisonner ou pour cuisiner.

19/05/2026

Avez-vous déjà goûté la spanakopita 🍽️? Cette recette traditionnelle grecque, comme une tourte, à base d'épinards et fromage de chèvre !

🥬Les ingrédients

500 g de épinard
1 Aneth
1 Menthe
Persil
1 Oignon
3 cuillères à soupe de Huile d'olive
2 Oeufs
200 g de Fromage de brebis
6 Feuilles de brick
1 cuillère à soupe de Graines de sésame noir
Sel et poivre

👩‍🍳Les étapes

1. Laver et égoutter les épinards en supprimant les grosses tiges. Hacher grossièrement les feuilles. Laver, sécher et ciseler les fines herbes. Éplucher et émincer l'oignon.

2. Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon émincé avec 2 cs d'huile d'olive chania kritis pendant 2 min. Ajouter les épinards hachés, mélanger et cuire 2 à 3 min. à feu doux en couvrant. Quand les épinards sont tombés, ajouter les fines herbes ciselées et cuire encore 2 min. en remuant. Laisser refroidir.

3. Dans un saladier, battre les œufs en omelette. Ajouter le fromage de brebis écrasé à la fourchette. Incorporer les épinards, du sel et du poivre.

4. À l'aide d'un pinceau, huiler légèrement un moule rectangulaire (pour 4 personnes). Étaler une feuille de brick dans le moule en la laissant dépasser largement sur le côté droit. À l'aide du pinceau, passer un peu d'huile d'olive sur la feuille de brick. Superposer les feuilles de brick restantes dans le moule, après les avoir huilées également et en les laissant dépasser à chaque fois sur un côté du moule différent.

5. Préchauffer le four à 180°C. Verser les épinards dans le moule en tassant puis rabattre les feuilles de brick l'une après l'autre sur la farce. Ajouter un filet d'huile d'olive sur le dessus, parsemer de graines de sésame et enfourner pour 40 à 45 min. Servir chaud ou froid.

La recette en détail ici : https://urls.fr/E-ccNT

Biocoop Lesparre

Adresse

24 Route De Bordeaux
Lesparre-Médoc
33340

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 13:00
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Jeudi	09:00 - 13:00
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Vendredi	09:00 - 13:00
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Téléphone

+33978313731

Site Web

https://lesparre.biocoop.net/

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