05/06/2026
Notre premier Grand Cru Ichibancha 2026 est arrivé !
Shimamodori de l'île de Tanegashima
Originaire de l’île de Tanegashima, cet ichibancha est façonné à
partir du shimamidori, un cultivar endémique de l'île. Signifiant
littéralement "vert de l'île", il est issu de graines de yabukita et est
réputé pour ses parfums végétaux intenses et sa fraîcheur.
Un sencha de printemps à la délicieuse saveur umami, où se
déploient des notes marines et beurrées, sur un fond végétal d’une
belle intensité.
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