05/05/2026
Excellente nouvelle pour CAMAYOS : nos dernières analyses confirment un taux de cadmium exceptionnellement bas dans nos fèves de cacao.
Un cacao d’exception se reconnaît aussi dans sa pureté.
Les résultats obtenus valident l’excellence de notre terroir d’Ayos et la rigueur de nos pratiques agricoles, menées sans engrais phosphatés et dans un sol naturellement préservé.
🔬 Fèves de cacao CAMAYOS : 0,08 mg/kg de cadmium
Un niveau remarquablement faible, bien en dessous :
– des limites européennes,
– des teneurs observées dans d’autres aliments sensibles (céréales, champignons, fruits à coque),
– et des valeurs généralement constatées dans les chocolats industriels.
Grâce à cette pureté naturelle, nos chocolats affichent des résultats exemplaires :
🍫 Chocolat noir 75 % : 0,06 mg/kg
🥛 Chocolat au lait : 0,04 mg/kg
Ces chiffres ne sont pas qu’un indicateur technique.
Ils témoignent d’une filière exigeante, d’un cacao propre, traçable, maîtrisé du planteur à la tablette.
CAMAYOS : l’excellence mesurée, la qualité prouvée.