Viviers de Saint Colomban

Viviers de Saint Colomban Vente au détail de fruits de mer des Viviers de Saint-Colomban à Carnac.

26/05/2026

Aux viviers on travaille aussi en famille.

On recrute pour la saison, rejoins nous😀
21/05/2026

On recrute pour la saison, rejoins nous😀

17/05/2026

La course contre la montre pour les moules: logistique en flux tendu. Vous êtes des professionnels et vous voulez des renseignements ou bien même passer commande, appeler le 0638651975.

16/05/2026

Notre production à Carnac. Vous êtes des professionnels et vous voulez des renseignements ou bien même passer commande, appeler le 0638651975.

15/05/2026

Nouveaux sacs de moules 2kg dispo,un format pratique pour les poissonniers et la GMS. Vous êtes des professionnels et vous voulez des renseignements ou bien même passer commande, appeler le 0638651975.

11/05/2026

La ligne de traitement des moules est arrivée, dans les prochaines vidéos Vincent vous explique tout le process.

07/05/2026

Aujourd’hui c’est Vincent qui vous présente les langoustines tubée. Fraîcheur, finesse et qualité exceptionnelle. Le vrai goût de la mer.

Huîtres de Bretagne – “La Cousine”.Affinées avec patience, elles révèlent une chair charnue et des saveurs iodées d’une ...
21/10/2025

Huîtres de Bretagne – “La Cousine”.
Affinées avec patience, elles révèlent une chair charnue et des saveurs iodées d’une constance rare.
À l’approche de l’automne, elles trouvent naturellement leur place sur les cartes, en ouverture de menus ou en dégustation simple.

Un produit qui incarne l’équilibre parfait entre tradition et exigence.

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🌊 L’Exigence de la Mer, La Passion des Hommes

Les Viviers reprennent la parole sur Instagram.Au fil des prochaines semaines, nous partagerons nos produits, nos coulis...
23/09/2025

Les Viviers reprennent la parole sur Instagram.
Au fil des prochaines semaines, nous partagerons nos produits, nos coulisses et notre savoir-faire, toujours au service des professionnels de la mer et de la gastronomie.
Une communication tournée vers vous, nos partenaires, pour valoriser ce qui fait la force des Viviers : exigence, fraîcheur et fiabilité.

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🌊 L’Exigence de la Mer, La Passion des Hommes

🦀 Tourteaux entiers. Ou juste les pinces.
Aux Viviers, on s’adapte à votre manière de travailler.
Chaque option est prép...
26/05/2025

🦀 Tourteaux entiers. Ou juste les pinces.
Aux Viviers, on s’adapte à votre manière de travailler.
Chaque option est préparée avec la même exigence.
Pour un résultat optimal, en cuisine comme à la dégustation.
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🇬🇧 Whole crabs. Or just the claws.
At the Viviers, we adapt to the way you work.
Each option is prepared with the same level of care.
For optimal results — in the kitchen and on the plate.
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🇮🇹 Granchi interi. Oppure solo le chele.
Ai Viviers, ci adattiamo al vostro modo di lavorare.
Ogni opzione è preparata con la stessa attenzione.
Per un risultato ottimale, in cucina come in degustazione.
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🌊 L’Exigence de la Mer, La Passion des Hommes

Les Viviers vus par Arthur de Boislaville
“Le matin, tout commence. C’est là qu’on sent la journée, qu’on contrôle ce qu...
21/05/2025

Les Viviers vus par Arthur de Boislaville
“Le matin, tout commence. C’est là qu’on sent la journée, qu’on contrôle ce qui arrive, qu’on organise pour être à la hauteur.
Respecter le produit, c’est respecter ceux qui le recevront.”
À travers ses gestes précis et son énergie, Arthur veille chaque jour à ce que chaque coquillage, chaque crustacé, soit accueilli et préparé dans les meilleures conditions.
Un regard jeune, exigeant, engagé, au cœur des Viviers.

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🇬🇧 The Viviers seen by Arthur de Boislaville
“Morning is when it all begins. That’s when you feel the day ahead, check what’s coming in, and organize everything to meet the standard.
Respecting the product means respecting those who will enjoy it.”
Through his precise work and fresh energy, Arthur ensures every shellfish and crustacean is received and prepared under the best conditions.
A young, demanding, and committed eye at the heart of the Viviers.

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🇮🇹 I Viviers visti da Arthur de Boislaville
“La mattina è il momento in cui tutto comincia. È allora che si percepisce la giornata, si controllano gli arrivi e si organizza tutto per essere all’altezza.
Rispettare il prodotto significa rispettare chi lo riceverà.”
Con gesti precisi ed energia nuova, Arthur si impegna ogni giorno affinché ogni conchiglia e ogni crostaceo siano accolti e preparati nelle migliori condizioni.
Uno sguardo giovane, esigente e coinvolto nel cuore dei Viviers.

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Adresse

Pointe Du Pô
Carnac
56340

Téléphone

+33622401752

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