Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Cocoateam

Cocoateam est une entreprise bordelaise spécialisée dans la fourniture de fèves de cacao.

23/01/2026

NOUVEL ARRIVAGE ! ✨

Nous avons le plaisir de vous proposer ces magnifiques fèves de cacao BIO de la coopérative Diogo Vaz à Sao Tomé. 🇸🇹

Située à l’Ouest de l’Afrique, au large du Gabon, l’île de Sao Tome et Principe est un petit archipel niché au centre du monde.
La richesse de sa terre volcanique et de son climat équatorial en font un terroir unique permettant de produire l’un des meilleurs cacaos du monde. 🌱

Diogo Vaz produit un cacao d’exception, entièrement Biologique, avoir un savoir faire qui pousse vers l’excellence. ⭐️

Ce cacao se distingue pas ses notes fruitées, florales et minérales avec une longueur en bouche puissante et complexe.👨🏻‍🍳

Si vous souhaitez passer commande ou si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter par mail : [email protected] 📧

27/10/2025

Visite de la Coopérative COGANEGEZO et de son centre d’excellence à Zoétélé au Cameroun 🇨🇲

Superbe expérience vécue avec nos clients chocolatiers au sein de la coopérative COCANEGEZO et de son centre d’Excellence dans le village de Zoétélé au Cameroun. ✨

Récolte, ecabossage, fermentation, séchage, ce fût un merveilleux moment de partage avec nos partenaires et amis cacaoculteurs. 🤝🏼

Depuis 7 ans, cette coopérative gérée par Mr Landy et parrainée par Mr Luc Dorin s’est formée à la culture de cacao fin d’Excellence afin d’offrir des fèves de cacao de grande qualité pour nos chocolatiers Bean to Bar. 🍫

Cette coopérative distribue exclusivement ses magnifiques fèves aux acteurs du « club des chocolatiers engagés ».
Des cacaoculteurs rémunérés et valorisés à la hauteur de la qualité de leur Cacao.🌱

23/05/2022

[Gamme Premium 🌟]

Aujourd'hui, nous nous retrouvons dans la région de Guaviare en Colombie pour vous faire découvrir l'excellence de ses fèves de cacao 🇨🇴

Constituée de vastes forêts baignées par de nombreux cours d'eau, Guaviare se situe aux portes de l'Amazonie, la plus grande forêt tropicale de la planète 🌍

Pour le développement et la pérennité des cacaoyers, c'est un véritable El Dorado ! Deux variétés de cacao y prospèrent : le Trinitario et l'Acriollado d'Amazonie.

Ces variétés dévoilent un bel équilibre entre des arômes boisés, fruités et légèrement sucrés.

Vous souhaitez en savoir davantage sur cette origine ? Rendez-vous sur notre site web (lien en bio) 💻

19/05/2022

[Nos programmes pour des fèves engagées 🍫]

Aujourd'hui, nous vous présentons le programme mis en place par la coopérative Socoolamocam-Coop-Ca au Cameroun, en étroite collaboration avec les Chocolatiers Engagés 🇨🇲

Parmi leurs actions phares, la mise en place d'un Centre d'Excellence du traitement post-récolte des fèves a permis aux producteurs de produire un cacao de haute qualité ✨

Ce programme valorise également 3 grands engagements : meilleure rémunération des producteurs, traçabilité complète et production responsable.

Vous souhaitez en savoir plus sur nos programmes ? Rendez-vous sur notre site web (lien en bio) 💻

11/05/2022

Il y a quelques mois déjà, nous partions au Liberia aux côtés de So-B-Green pour rencontrer des producteurs de fèves de cacao 🇱🇷

Nous sommes heureux de vous partager aujourd'hui une vidéo qui explique notre démarche et engagements communs !

Agronomes, chefs des producteurs, artisans chocolatiers... Découvrez toute la richesse de ces métiers qui constituent la filière cacao 🍫

N'hésitez pas à nous poser vos questions en commentaire ! Pour plus d'informations, rendez-vous sur notre site web 👉 https://bit.ly/3rWmRjJ

29/04/2022

[Gamme Bio 🌱]

Cap sur le Nicaragua ! Idéalement situé entre l'océan Pacifique et la mer des Caraïbes, il est reconnu pour la richesse de sa faune et de sa flore 🇳🇮

Ce pays d'Amérique centrale place l'agriculture des fèves de cacao au cœur de son écosystème économique.

Nous nous concentrerons en particulier sur Waslala, une région jouissant d'un climat tropical humide idéal pour l'épanouissement des cacaoyers.

100% biologiques, ses fèves dévoilent des notes sucrées, cacaotées et légèrement boisées.

Posez-nous vos questions sur cette origine directement en MP 📩

21/04/2022

[Gamme Bio 🌱]

Cap sur un beau pays d'Afrique de l'Est pour y découvrir ses fèves de cacao, l'Ouganda 🇺🇬

C'est au cœur de la forêt de Semuliki (région de Bundibugyo) que l'on découvre plus de 70% de la production de cacao ougandais.

Situé à 800 mètres d'altitude, ce joyau est doté de paysages spectaculaires et regorge de végétations, rendant les lieux exceptionnels pour la pérennité des cacaoyers 🌴

Les fèves d'Ouganda présentent de puissantes notes de cacao, accentuées d'un soupçon de cannelle et d'un subtil arôme fruité.

Vous souhaitez en découvrir davantage sur cette origine ? Rendez-vous sur notre site web (lien en bio) 💻

18/04/2022

Vivre dans un monde où le cacao est produit de façon juste et éco-responsable, c'est l'ambition des Chocolatiers Engagés 🍫

Chez Cocoateam, nous sommes ravis d'appartenir à ce réseau unique d'acteurs qui souhaitent rendre le commerce du cacao plus équitable :

✅ Mise en place du circuit court, définition d'un prix d'achat minimum versé directement au groupement de producteurs, traçabilité totale des fèves de cacao
✅ Protection de l'environnement dans le développement de systèmes agroforestiers indispensables au bon fonctionnement de l'écosystème
✅ Production d'un cacao de qualité organoleptique supérieure grâce aux techniques de fermentation et de séchage appliquées par nos partenaires

Vous souhaitez en apprendre davantage sur cette organisation ? Posez-nous vos questions en commentaire 👇

11/04/2022

[Gamme Bio 🌱]

Aujourd'hui, nous sommes heureux de vous présenter notre nouvelle origine biologique provenant du Liberia 🇱🇷

Nous vous en parlions déjà il y a peu : cette origine fait l'objet d'une traçabilité irréprochable et unique dont nous sommes fiers 🌟

Ces fèves dévoilent de légères notes cacaotées aux arômes de nectarine, de fraise et de noix fraîche.

Artisans chocolatiers, révélez toute la richesse du terroir libérien à travers vos créations ! Pour plus de renseignements sur cette origine, contactez-nous sur notre site web (lien en bio) 💻

07/04/2022

[Nos programmes pour des fèves engagées 🍫]

Envolons-nous vers la République Dominicaine, un beau pays des Caraïbes où prospère l'organisation Conacado 🇩🇴

Conacado, c'est 7 unités de productions indépendantes, 162 coopératives et plus de 10 000 producteurs répartis dans chacune des régions cacaoyères du pays 🤗

"Avant, les paysans ne touchaient que 40% du prix d'exportation du cacao, mais maintenant c'est plus de 80%", décrit le directeur de Coconado.

Leur engagement social est fort : pour eux, il est essentiel d'offrir aux producteurs une juste rémunération, une assurance maladie, des congés payés, une bourse scolaire... 🙌

Si vous souhaitez en savoir davantage sur nos programmes, rendez-vous sur notre site web (lien en bio) 😉

Adresse

87 Quai Des Queyries
Bordeaux
33100

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 18:30
Mardi	09:00 - 18:30
Mercredi	09:00 - 18:30
Jeudi	09:00 - 18:30
Vendredi	09:00 - 18:30

Site Web

http://www.cocoateam.fr/

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