16/06/2026
NOUVEAUTÉS Elorri Reca & Brice Robelet 💥✨
Le Domaine Bordaxuria est un domaine viticole familial situé à Ispoure, au cœur du Pays basque, dans l’appellation Irouléguy. Repris en 2014 par Elorri Reca et Brice Robelet, à partir des vignes familiales plantées dans les années 1980. Le vignoble couvre environ 9 hectares, dont la majorité est cultivée en terrasses sur les pentes du mont Arradoy. Les vignes sont conduites en agriculture biologique, avec un travail largement manuel en raison de la forte pente des parcelles. Les sols de grès rouge riches en fer, associés à un climat mêlant influences océaniques et montagnardes donnent des vins frais et élégants. Le travail peu interventionniste en cave, avec des extractions douces et des élevages visent à préserver l’expression du terroir.
💥 Bordaxuria Blanc : Le blanc « classique » du domaine, issu principalement de Gros Manseng et Petit Manseng.
💥 Errotik : Le grand blanc du domaine. Son nom signifie « enraciné » en basque. Élaboré à partir des plus vieilles vignes de Petit Manseng, Gros Manseng et Petit Courbu.
💥 Abila : Cuvée parcellaire vinifiée à 100 % Cabernet Franc.
À découvrir dès maintenant en boutique et / ou au bar !!
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