05/06/2024
⚠️ MESSAGE IMPORTANT ⚠️
❓ Apiculteur raisonnable = client raisonnable ❓
Aujourd'hui j'ai fait un choix économiquement mauvais au profit des abeilles et j'espère que vous me suivrez et me soutiendrez dans ce choix.
Le soleil est de retour, mais les fleurs sont très rares. Un petit peu de ronces en fleurs, mais des températures peut-être trop faibles pour qu'elles ne sécrètent du nectar ou pas encore suffisamment de fleurs. Toujours est-il que les abeilles ne trouvent rien à manger dans la nature. Les corps de ruches sont secs comme on dit dans le jargon.
En bref, les abeilles ont mangé tout le miel situé dans la partie qui leur est réservée durant la période pluvieuse. Mais dans les hausses, la partie que l'apiculteur récolte, il y a du miel d'acacia que je pensais récolter aujourd'hui.
Mais les corps de ruches étant vides de miel, les abeilles ont commencé à se nourrir des réserves situées dans la hausse (les cellules vides au centre de ma photo étaient pleines de miel avant que les abeilles ne le récupèrent). Si je récolte, il y a deux possibilités:
👉 Je récolte et les abeilles meurent de faim si une miellée ne démarre pas très rapidement (je vois beaucoup de publications actuellement d'apiculteurs qui ramassent des ruches mortes de faim).
👉 Je récolte et je viens nourrir les abeilles dans la foulée avec du sucre.
Tenant à ce que mes abeilles restent en vie et étant par principe attaché à ce qu'elles se nourrissent au maximum de leur miel et pas de sucre, j'ai donc pris la décision de ne pas récolter le miel d'acacia pour le moment et de laisser les abeilles s'en nourrir autant que ce sera nécessaire.
Peut-être, qu'elles m'en laisseront, peut-être pas, peut-être qu'au lieu d'avoir un miel d'acacia j'aurai un miel de fleurs variées. Toujours est-il que pour moi c'est un choix qui aura des conséquences économiques. Et c'est là que je compte sur votre soutien. Car pour pouvoir poursuivre mon activité, je dois pouvoir en tirer un revenu et donc continuer à vendre du miel.
Je sais que vous êtes nombreux à adorer le miel d'acacia, mais j'insiste, priorité aux abeilles dans cette année compliquée pour elles. Je compte donc sur vous cet hiver, quand le miel d'acacia viendra à manquer sur mon stand, pour goûter d'autres miels, vous ouvrir à d'autres saveurs et d'autres textures comme le miel crémeux. Car si vous faites le choix de vous détourner de mes miels pour aller acheter un miel d'acacia en grande surface par exemple au lieu de continuer à me soutenir, c'est mon travail d'apiculteur qui s'en trouvera menacé. Dans ce cas, si pareille année difficile se reproduit, je serai dans l'obligation de ne plus faire ce genre de choix, mais de prioriser les autres solutions plus rentables économiquement, parfois au détriment des abeilles.
En tant que consommateur, dans vos actes d'achat, vous avez le pouvoir de choisir et donc soutenir les producteurs et leurs choix parfois courageux.
Alors cet hiver, quand je n'aurai plus de miel d'acacia, essayez de repenser à ces quelques mots, vous aurez encore plus de plaisir à retrouver votre miel préféré l'année prochaine, enfin j'espère 😅.
