Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 15:00 - 19:30 Jeudi 15:00 - 19:30 Vendredi 09:00 - 19:30

Poirot Bio

Name: Poirot Bio
Address: 2163 Route de Vauvert, Beauvoisin, 30640, FR
Telephone: +33645264895

Commander chez nous, c'est bête comme chou !
-Le Mas à Beauvoisin, route de Vauvert
-Le Marché de Caveirac les samedis matins
-La livraison dans le gard

02/09/2025

La boutique sera fermée les mercredis
merci bonne journée

14/08/2025

Bonjour, la boutique sera fermée le vendredi 15 août nous vous retrouvons dès mardi prochain bon weekend 💫

20/05/2025

Les premiers abricots de Generac sont arrivés,venez les goûter a la boutique,😋

20/12/2024

Vous pouvez passer à la boutique pour réaliser votre panier gourmand pour les fêtes 🎄

La boutique est ouverte aujourd'hui jusqu'à 19h30
Mardi nous ouvrons de 10h à 17h sans interruption

Biologiquement vôtre

13/12/2024

A cours d'idées recettes 🍽️?

Recette de la semaine : Bourguignon de champignons

Note : Retrouvez tous les légumes nécessaires à cette recette à la boutique, ou bien en livraison (pour toute livraison, veuillez nous contacter par mail ou par téléphone). Nos produits sont biologiques et locaux, et pour tout premier passage à la boutique, un petit cadeau vous sera offert !

~~~~~~~~~

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Pour 4 personnes :

-700 gr de champignons blond de Paris

-4 grosses échalotes

-3 gousses d’ail

-35 cl de vin rouge

-5 carottes

-2 branches de céleri

-1 cuillère à soupe de concentré de tomate

-1 grosse cuillère à soupe de farine

-40 cl de bouillon de volaille ou de légumes

-1 bouquet garni

-Huile d’olive

-Sel, poivre

Éplucher, laver et couper les carottes en rondelles. Éplucher les échalotes, les couper en deux dans la longueur. Nettoyer les champignons, les couper en deux selon leur grosseur.

Dans une sauteuse, faire dorer les champignons dans un filet d’huile d’olive . Saler, poivrer et retirer les champignons.

Faire revenir les carottes et les échalotes dans la sauteuse et ajouter l’ail pressé.

Ajouter le concentré de tomate, la farine et mélanger.

Verser le vin et porter à ébullition.

Verser le bouillon, saler légèrement, poivrer, mélanger et ajouter les champignons et le bouquet garni. Laisser sur feu très doux 30 min.

Retirer le bouquet garni et servir avec une purée ou des pâtes.
Bon appétit .

Contacts
📞 06 45 26 48 95
06 60 86 39 68
📧 [email protected]
🏠 boutique : 2163 route de Vauvert Beauvoisin
Notre site Internet : http://poirot-bio.fr/

21/06/2024

Recette de la semaine !! 🍓🌱
Vous n'avez pas d'idées pour le dessert et cherchez une recette originale et rapide à cuisiner ?
Aujourd'hui on vous propose la soupe de fraises au basilic !

Note : Retrouvez tous les fruits et arômes nécessaires à cette recette à la boutique, ou bien en livraison (pour toute livraison, veuillez nous contacter par mail ou par téléphone). Nos produits sont biologiques et locaux, et pour tout premier passage à la boutique, un petit cadeau vous sera offert !

~~~~~~~~~~

🙋🏻‍♀️ Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
-1 kg de fraises
-Quelques feuilles de basilic
-200g de sucre

🥄 Procédé :
1- Lavez les fraises et les feuilles de basilic. Coupez toutes les fraises en deux. Mettez les fruits et le basilic dans le mixer. Pensez à bien conserver quelques fraises et feuilles de basilic pour la décoration ! 🍓🌱
Ajoutez le sucre en poudre puis mixez la soupe de fraises au basilic.

2- Versez la soupe mixée dans un saladier et ajoutez les morceaux restants de fraises et les quelques feuilles de basilic pour la décoration.

3- Réservez la soupe de fraises au basilic au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Sortez-la au dernier moment du réfrigérateur, pour la déguster bien fraîche.

Et le tour est joué ! Il est temps de se régaler 🍓🌱 N'hésitez pas à la déguster accompagnée d'une boule de glace pour encore plus de fraîcheur !

Variantes :
• Vous pouvez remplacer le basilic par des feuilles de menthe
• Vous pouvez également varier les plaisirs en remplaçant une partie des fraises par des pêches blanches bien mûres et parfumées ! 🍑

Contacts
📞 06 45 26 48 95
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🏠 boutique : 2163 route de Vauvert Beauvoisin
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07/06/2024

RECETTE DE LA SEMAINE : Gaspacho de fanes de radis et chèvres frais
(Temps estimé : moins de 20 minutes)

Marre de gaspiller vos fanes de radis ?
Ne cherchez plus, voici la recette parfaite pour se régaler tout en permettant de ne pas gaspiller 🌱

Pour 4 verrines, vous aurez besoin de :
-1 botte de radis avec fanes
-80 g de chèvre frais
-80 g de pomme de terre cuite
-½ cuillerée à café de bouillon de légumes
-1 cuillerée à soupe de jus de citron
-sel, poivre

Procédé en 5 étapes :
1. Prélevez les fanes de radis et nettoyez-les dans un saladier d’eau froide. Egouttez-les.
2. Faites chauffer 20 cl d’eau avec le bouillon de légumes pour le diluer. Laissez refroidir.
3. Mixez finement les fanes de radis avec le chèvre frais, la pomme de terre et une louche de bouillon. Puis ajoutez le restant de bouillon.
4. Ajoutez le jus de citron. Salez et poivrez.
5. Servez la soupe bien froide, avec des rondelles de radis.

Et le tour est joué ! Il est temps de se régaler🍴✨️

🌱Retrouvez tous les légumes nécessaires à cette recette à la boutique, ou bien en livraison (pour toute livraison, veuillez nous contacter par mail ou par téléphone). 🌱 Nos produits sont biologiques et locaux, et pour tout premier passage à la boutique, un petit cadeau vous sera offert ! 🎁

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29/05/2024

Vous n'avez pas d'idées et cherchez une recette rafraîchissante et facile à faire ?
Aujourd'hui on vous propose la salade de pommes de terres nouvelles au thon ! 🥔🐟

Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
-1 échalote
-10 pommes de terre nouvelles
-1 citron
-un peu de ciboulette
-2 boîtes de thon 140-150 grammes
-3 cuillères a soupe de crème fraîche
-sel et poivre

Procédé en 3 étapes :
▪︎ Après avoir lavé les pommes de terres, faites-les cuire à l'eau salée pendant environ 20-25mn.

▪︎Pendant ce temps, écrasez le thon dans le fond d'un saladier en y incorporant l'échalote coupée en petits morceaux (le plus fin possible), la ciboulette, le jus de citron et la crème fraîche. Mélangez bien le tout.

▪︎Une fois les pommes de terres cuites, coupez en dés les pommes de terre et mélangez-les à la farce de thon.

Et le tour est joué ! Il est temps de se régaler🍴✨️

🌱Retrouvez tous les légumes nécessaires à cette recette à la boutique, ou bien en livraison (pour toute livraison, veuillez nous contacter par mail ou par téléphone). 🌱 Nos produits sont biologiques et locaux, et pour tout premier passage à la boutique, un petit cadeau vous sera offert ! 🎁

Contacts
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09/05/2024

La boutique sera ouverte cet après-midi de 15h à 19h
Bonne journée 😉

Adresse

2163 Route De Vauvert
Beauvoisin
30640

Heures d'ouverture

Mardi	15:00 - 19:30
Jeudi	15:00 - 19:30
Vendredi	09:00 - 19:30

Téléphone

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Site Web

http://poirot-bio.fr/

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