Ferme La Bornandine 74140 Ballaison Rhône Alpes

27/05/2023

Photos from Charlotte Ô Chocolat par FredV's post

21/04/2023

Chers clients
Demain soir, fermeture de la vente à la ferme. Attention l'entreprise n'arrête pas, on va faire seulement du lait, pas de transformation.
Pour le dernier jour et ma retraite, vous êtes tous invités à un pot de départ aux heures habituelles d'ouverture.
Merci de votre fidélité, de vos soutiens, de nos papotages et de votre amitié.
Isabelle Perrillat-Monet🍾🍷

06/04/2023

Chers clients
L'heure de la retraite est arrivée, aussi nous fermons définitivement la vente directe à la ferme le samedi 22 avril à 19h.
Nous tenons mon mari et moi à vous remercier de votre fidélité depuis toutes ces années. 💞

07/02/2023

En manque d’idée pour la St Valentin? 🤔👇

Pourquoi pas une petit choix gourmand, plein de surprises à petit prix? 💝
caramel exotique, praliné passion/coco et des bisous praliné/griottes vous attendent. A consommer sans aucune modération!😍

01/01/2023

Fermeture annuelle du magasin du 1er au 15 janvier.
Et changement des jours d'ouverture à partir du 16 janvier.
Le magasin sera ouvert le lundi, jeudi vendredi samedi aux heures habituelles.
9h à 12 h et de 17 à 19 h

01/01/2023

Nous souhaitons à notre aimable clientèle une année pleine d'espérance, de bonheur et de santé au rendez-vous.
Bonne année 2023

25/12/2022

10/12/2022

Timeline photos

Quand la truffe noire Mélano rencontre le reblochon fermier de la Ferme La Bornandine 74140 Ballaison Rhône Alpes

02/11/2022

Quoi de mieux qu'un reblochon fermier de la Bornandine pour reprendre des forces en randonnée au sommet de la montagne du Bonnet De Calvin ou Chatel.

31/10/2022

On parle de nos producteurs !

Ici notre couple d'éleveur-producteur laitier à Ballaison, la Ferme La Bornandine 74140 Ballaison Rhône Alpes qui nous fournit reblochons fermiers et tomme de Savoie, c'était ce vendredi 28 octobre au 12/13 de France 3(à partir de 2'10)
www.francetvinfo.fr/culture/patrimoine/haute-savoie-fenetre-sur-le-village-d-yvoire-joli-bourg-fortifie-du-lac-leman_5445289.html

Monts de Genève Savoie Mont Blanc

19/10/2022

Dernière semaine pour découvrir et apprécier notre Menu Dégustation Champignons côté Gastro !

Un terroir toujours aussi inspirant pour notre chef et son équipe à l'image de cet avant-dernier plat du menu : " Sparassis crépu / lait de reblochon fermier de la Ferme La Bornandine 74140 Ballaison Rhône Alpes "

www.refugedesgourmets.com/menu-detail.php?ref=menu_confiance_champignons_du_22_septembre_au_23_octobre_2022

21/06/2022

16/05/2022

Weekend promenade gourmande à travers Ballaison réussi. Merci à tout les promeneurs pour votre visite.

03/05/2022

Photos from Ferme La Bornandine 74140 Ballaison Rhône Alpes's post

13/03/2022

A vos agendas !!!

Après 4 ans d'absence la Promenade Gourmande revient enfin les 14 et 15 mai 2022 sur la commune de Ballaison ! Le principe : les agriculteurs de la commune vous ouvrent leurs portes au cours d'une rando pédestre ou avec les navettes organisées pour l'occasion entre les différents sites. Un gros week-end pour lancer la saison des marchés gourmands... 😉

A très vite pour plus d'informations !

25/01/2022

Regardez France 2 maintenant au 13h reportage sur le reblochon à la ferme la Bornandine

06/01/2022

Toute l'équipe de la Ferme la Bornandine vous souhaite une bonne année 2022 épargnée de tous soucis, du bonheur et surtout une excellente santé.

18/12/2021

Le magasin à réouvert ses portes

18/12/2021

Photos from Ferme La Bornandine 74140 Ballaison Rhône Alpes's post

18/12/2021

Nos plateaux sont prêts

13/12/2021

Du fromage à offrir, mais peur de vous tromper dans vos choix, pas de problème, offrez un bon d'achat maintenant disponible à la ferme dans notre magasin

05/12/2021

Réouverture du magasin lundi 6 décembre aux horaires habituels.

12/10/2021

Ferme La Bornandine 74140 Ballaison Rhône Alpes updated their information in their About section.

Ferme La Bornandine 74140 Ballaison Rhône Alpes updated their information in their About section.

10/06/2021

Préparer votre panier, ce soir c'est le marché gourmand à Ballaison à partir de 17 h et si vous voulez rester pique- niquer prenez votre plaid. Vous aurez de quoi vous restaurer de l'entrée au dessert, Sans oublier de quoi boire aussi. Blanc, rouge, pétillant, sirop etc...
On vous attend

02/06/2021

Réserver votre jeudi 10 juin pour pique-niquer au marché gourmand de Ballaison. A partir de 17h. Nos producteurs locaux seront ravis de vous revoir et vous servir des bons produits.🥖🥒🍓🧀🍗
Le soleil devrait être présent. Pensez à prendre votre plaid pour vous assoire sur l'herbe et profiter de la vue sur le lac,
À très bientôt

10/05/2021

Mission principale :fabrication reblochon
Affinage
Nettoyage des locaux
Mission en remplacement:
Traite et soin des animaux

28/02/2021

Pour l'apéro petite dégustation de reblochon truffé, à la montagne à la neige. Toute la famille c'est régalée. Merci à Hubert Chanove
des Gourmets # Machilly 74140 #

28/02/2021

Hubert Chanove, restaurant le Refuge des gourmets vous prépare à emporter du reblochon truffé. REBLOCHON fermier fabriqué à la ferme par Éric et son équipe.

16/01/2021

Dsl je me suis trompé sur la publication précédente.
Suite au confinement on ouvre la soir à partir de 16h30 et on ferme à 17h45.. Le matin l'horaire ne change pas. De 9h à 12h fermé le dimanche et jours fériés.

16/01/2021

Bonjour à tous
Attention !!!! avec le confinement nous serons ouverts à partir de 16h 30 et nous serons fermés à 18h45.
Bon courage à tous avec ce nouveau confinement.

06/01/2021

C'est l'épiphanie aujourd'hui , pour ceux qui ne mange pas du sucré, pensez à faire une galette au reblochon.
Recette très simple :
2 pâtes feuilletées
Un reblochon fermier
1 jaune d'œuf pour la dorure.
Mettre le reblochon coupé en morceau entre les 2 pâtes les souder ensemble.
Faire une jolie rosasse sur la pâte et un petit trou au milieu, badigeonner avec le jaune d'oeuf
Mettre au four à 200 degré Pendant 20 mn
Manger bien chaud.
La galette doit être bien dotée.
Bon appétit.
Et bien sûr.
Tous nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année.

17/12/2020

Plus que 7 jours avant la veillée de Noël, pensez à réserver, on évite l'attente,et c'est plus sûr d'avoir des fromages suffisamment affinés. On fait des plateaux de fromage et des paniers cadeaux. Tout prêt ou à choisir vous même le contenu. A bientôt

03/12/2020

Noël approche à grand pas, pensez à réserver, au détail, en coffrets cadeau ou plateau de fromage, par tel au 06 73 15 39 40
On vous attend, à bientôt.

08/11/2020

Attention mercredi 11 novembre jour férié, nous sommes fermés.
Pensez à venir avant pour vos achats.
Merci bonne journée

06/11/2020

Un petit aperçu de notre travail. On ne connaît pas le confinement, car avec des animaux le travail c'est toute l'année. On fabrique 2 fois par jour.,après chaque traite. Alors n'hésitez pas à venir, les fromages vous attendent. Nous sommes ouverts aux horaires habituels.
Pour tout renseignement ou commande : tel 06 73 15 39 40

29/10/2020

Bonjour tout le monde
Sachez que pendant le confinement nous restons ouvert au heures habituelles.
Au plaisir de vous voir
De 9 h à 12 h
Et de 17 h à 19 h
Fermé dimanche et jours fériés

17/10/2020

Bonjour tout le monde
Pour mes clients qui ont l'habitude de me voir, soyez pas surpris, je ne suis pas en vacances, je suis en repos forcé.
J'espère que vous serez satisfait par mes remplaçants.à bientôt Dans quelques mois.
Isabelle Perrillat

04/10/2020

URGENT :Exploitation vaches laitière en haute Savoie, recherche un fromager (ère)
Taches:
-mise en place matériel de fabrication
-Fabrication reblochon, Tomme, raclette
-Nettoyage des locaux
-Affinage
-vente de nos produits
-préparation des commandes
Poste en CDD, transformable en CDI si compétence.
Envoyé CV par Mail a
[email protected]