Bouch'eric

01/01/2026

Meilleurs vœux a tous ✨️

12/12/2025

🎄🎅 Certains produits de fêtes sont déjà disponibles en rayon (dans la limite des stocks disponibles)

🌟 Cassolette de ris de veau aux morilles
🌟 Foie gras de canard mi-cuit au Jurançon
🌟 Foie gras de canard à la fève de Tonka et vin de Maury
🌟 Foie gras de canard entier frais
🌟 Bouchées à la reine
Ainsi que plein d'autres feuilletés et bons produits...

Nous vous attendons 😉

06/12/2025

🎅🎄Venez découvrir la boucherie aux couleurs de Noël 🎄🎅

Parmi nos décorations vous pouvez retrouver les belles couronnes de la fleuriste des halles de l'Abbaye - Alès : Les fleurs de Tïa 🌸

02/12/2025

🎄🎅 Ho Ho Ho ! 🎅🎄

Vous les attendiez, nos spécialités de Noël sont là ! ❄️

En ligne, par téléphone ou a la Boucherie nous attendons vos commandes 🖋🗒

(Prix disponibles par message ou a la boucherie)

20/11/2025

En ce temps froid 🥶, réchauffez-vous avec :
🔸 un bon pot-au-feu
🔸 un rôti de porc chèvre, sucre fou
🔸 un rôti de porc bacon, cheddar
🔸 du rôti de porc curry vert, paprika fumé

Bouch'Éric vous attend avec ses nouveautés aux halles de l'Abbaye - Alès

25/10/2025

Venez découvrir Halloween version Bouch'Éric 🎃 🧛‍♂️🧟‍♂️ aux Les halles de l'Abbaye - Alès

02/10/2025

30/09/2025

⚔️🏰 Spécialités Bouch'Éric pour la semaine cévenole 🏰⚔️

⚜️ Grosse saucisse cévenole
⚜️ Cuisses de poulet désossées et farcies cévenoles
⚜️ Pâté en croûte cévenol

Nous vous attendons aux halles de l'Abbaye - Alès 😉

24/09/2025

Quand le boucher court après le lapin, ça crée des nouveautés :
🐰 Rôti camembert, pistache
🐰 Rôti Fourme d'Ambert, figue
🐰 Rôti Vacherin, noix

N'hésitez pas à commander 😉

20/09/2025

Ce week end Bouch'Éric vous propose quelques nouveautés :

> ️Roulé de dinde crème cèpes 🍄
> Cuisses de canard désossées et farcies foie gras, orange et amandes 🦆
> Un bon aligot de l'Aveyron que vous pouvez parfaitement marier avec nos chipolatas, grosse saucisse, saucisses aux cèpes 🍄
> Rôti de porc à la grecque (olives noires, fêta) 🇬🇷
> Roestis lardons emmental pour accompagner votre viande 🧀

On vous attend à Les halles de l'Abbaye - Alès 😁

15/09/2025

13/09/2025

⚡️ Après la coupure… la réouverture !
Suite à une importante panne ayant touché le centre-ville d’Alès, les Halles n’ont pas pu ouvrir ce samedi.

👉 Mais ce dimanche 14 septembre dès 7h, vos commerçants seront bien présents pour vous accueillir avec le sourire et leurs bons produits !

🥖🍅🍝 Étaliers + Commerces traversants = Tous mobilisés pour vous régaler et faire vivre ce lieu essentiel à notre ville.

🙏 Ils ont été impactés, certains ont perdu une journée entière de vente… Alors si vous deviez passer samedi, venez dimanche !
Votre présence compte. Votre panier aussi 💚

📍 Halles de l’Abbaye – Alès 30100
🕖 Ouverture dès 7h


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