Belliard ACM

12/11/2022

20/09/2022

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15/09/2022

Quelle variété de pomme utilisée pour réaliser une tarte tatin ? 🤔

🍏 La Golden
🍎 La Reine des reinettes
🍎 La Bancroft ou la Braeburn
🍎 La Boskoop

29/07/2022

🍓🍓 ℝ𝕖𝕔𝕖𝕥𝕥𝕖 𝕕𝕖 𝕥𝕒𝕣𝕥𝕖 𝕒𝕦𝕩 𝕗𝕣𝕒𝕚𝕤𝕖𝕤 🍓🍓
La tarte aux fraises est un dessert simple et léger, idéal pour finir un beau repas d’été. Elle est composée d’une pâte sablée croustillante, d’une crème pâtissière onctueuse à la vanille et de fraises sucrées et savoureuses.

𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖́𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤 :
La pâte sablée
250 gr de farine T45
50 gr de poudre d'amande
150 gr de beurre à température ambiante
1 œuf (50 gr)
90 gr de sucre glace
5 gr de sel

La crème pâtissière
250 gr de lait entier
62 gr de sucre
2 jaunes d'œuf (40 gr)
20 gr de poudre à crème
Une gousse de vanille

𝕌𝕤𝕥𝕖𝕟𝕤𝕚𝕝𝕖𝕤 :
Tamis à farine en inox
Corne à pâtisserie en inox
Film alimentaire
Rouleau à pâtisserie en bois
Pique-vite
Cercle à tarte perforée en inox 22 cm
Plaque de cuisson perforée
Papier cuisson
Couteau d'office
Billes de cuisson
Grille de refroidissement
Râpe inox
Fouet en inox
Spatule coudée
Pinceau

🍓 La tarte aux fraises est un dessert simple et léger composé d’une pâte sablée croustillante, d’une crème pâtissière onctueuse à la vanille et de fraises s...

29/07/2022

Le rayon pâtisserie s'agrandit ! Et pleins de nouveaux produits sont disponibles dès maintenant. 🤗

15/07/2022

C’est le mois des grillades ! 🍅🍗

Venez découvrir nos produits en magasin ! 🇫🇷 👋

17/05/2022

BACS INOX Matfer Bourgeat sont :

➡ Adaptés au chaud et au froid : s’utilisent sans distinction pour le stockage réfrigéré, la cuisson, le réchauffage, le maintien, la conservation, le refroidissement et le transport.

➡ Un investissement durable : L’achat de bacs inox est un investissement à long terme. Lavés, il sont réutilisables et permettent de n’avoir aucune dépense liée à l’achat de conditionnement à usage unique.

➡ Fabriqués en France 🇫🇷

11/05/2022

Merci pour vos avis sur google ! 😍

Grâce à vous, nous obtenons la note de 4,5/5 avec 40 avis. 👍

Au plaisir et à bientôt en magasin ! 👋

11/05/2022

🍅🥕 Tarte du soleil avec légumes de saison 🍅🥕

Ingrédients :
1 Pâte brisée
1 Grosse aubergine (ou 2 moyennes)
2 Courgettes
2 Poivrons rouges
2 Carottes
1 Œuf
10 cl Crème liquide
3 cuil. à soupe Moutarde
1 Boule de mozzarella
10 g Beurre
5 cl Huile d'olive
2 Brins de persil
Sel, Poivre

1️⃣ Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

2️⃣ Lavez les légumes et épluchez les carottes. Taillez ces dernières en fines bandes à l'aide d'un couteau éplucheur ou d'une mandoline. Faites-les blanchir dans une casserole d'eau salée, 5 min. Égouttez. Taillez de la même façon les autres légumes, sans les éplucher.

3️⃣ Étalez la pâte dans un moule beurré. Piquez le fond à la fourchette, badigeonnez-le de moutarde puis disposez de fines tranches de mozzarella. Formez une spirale avec les bandes de légumes, en commençant par les bords du moule. Badigeonnez-les d'huile au pinceau.

4️⃣ Fouettez l'œuf avec la crème dans un bol. Salez et poivrez. Versez sur les légumes et enfournez pour 30 à 35 min. Servez chaud, décoré de persil.

A vos fourneaux !

03/05/2022

‼️-50 % sur la décoration de table (hors nappages) ‼️

Rendez-vous en magasin :
du lundi au vendredi
9h-12 et 14h-18h
📍 ZAC Croix Carrée - 50 180 Agneaux