17/05/2026
Les bombolles també expliquen històries… 🫧
I Colet fa anys que les escriu des del Penedès amb una mirada pròpia: vinya, temps, elegància i una manera d’entendre els escumosos amb ànima gastronòmica.
🗓️ Dijous 21/05 19:30h
🎟️ 20€
📍El Magatzem (Reus)
Reserves 👇🏻
📲 657 485 557 | [email protected]
En aquest tast descobrirem 🍾5 Clàssic Penedès molt diferents entre ells, però units per una mateixa filosofia: respecte absolut per la vinya, llargues criances i precisió en cada detall.
Colet forma part del moviment Vinyeró
👉🏻el 100% del raïm és propi, sense comprar ni raïm ni vi. Tot el procés, de la vinya fins a l’ampolla, passa pel seu celler. Transparència, territori i autenticitat. 🍇
🥂 Font de Minella Brut Nature
Escumós de marcada identitat mediterrània, fresc i elegant.
🥂 Aniversari Brut Nature
Elegant i fresc, amb el Xarel·lo (48 mesos de criança) Notes de fonoll amb una criança subtil que aporta complexitat i una textura sedosa, elegant, fresc i amb bona acidesa.
🥂 Colet Navazos Brut Nature – Etiqueta Verda
Una unió sorprenent entre Chardonnay i Manzanilla Pasada. Color intens i brillant, amb aromes de fruita blanca madura, herba fresca i un subtil fons fumat i mineral. Fresc, suau i molt persistent en boca.
🥂 Colet Navazos 2021 Brut Nature – Etiqueta Taronja
Xarel·lo amb influència de Palo Cortado i Amontillado. Fresc, equilibrat i rodó, amb records de fruita madura, flors, torrats i pastisseria. Final llarg i profund, amb una gran persistència.
🥂 Assemblage Brut Nature
Seductor, elegant i cremós. Un escumós llarg i sedós que representa l’equilibri i la finor de l’estil Colet, amb una bombolla refinada i una gran harmonia.
🍾 Vine a descobrir i deixa’t portar per les bombolles del Penedès.