Oak Master World

Oak Master World We offer the innovative handcrafted OAK MASTER® infusion closures for Wine, Spirits and Beer . Oak wood is strong, yet flexible and easy to work.

Adding toasty oak nuances and flavors, maintaining the freshnes and fruit flavors from the primary notes. The Romans discovered that oak barrels were the best for wine transport. It is also waterproof and prevents the escape of liquid but allows the entry of oxygen, which is essential for the maturation of wine. Thanks to the oxygenation, a slow oxidation process begins that makes the wine acqui

re its aromas, colours and flavours, characteristics of ageing. The wood softens the texture of the wine and stabilizes it. The polymerization that occurs during maturation can soften tannins and polyphenols that can be found in the skin of the grapes. The timber also provides new colours, giving pigments. Other elements, such as lignin, add flavours. Maturation in a barrel also allows the wine to have a longer life in the bottle. The barrels are one of the most important but also the most expensive in the production of wine. Their life expectancy is only 3 to 5 years. Formerly the winemakers made their own barrels by hand, today most are bought. More than two thousand years later we are optimizing resources and finding innovative manners to treat the wine and spirits by creating a "in bottle" maturation system which combines an innovative closure with the development of a detailed polymerization analysis of wine inside the bottle. Adaptation of this system in the winemaking process achieved extremely positive results in various fields: innovation, economic, environment and educational. Thanks to these revolutionary results it creates a synergy between the winemaker and the consumer because the consumer can participate in the process of wines maturing at their home. The consumer may also obtain different degrees of maturity and quality of the wine depending on the application variables ( wood origin, weight and toasted degree) . The use of the OAK MASTER® infusion closures PATENTED closure produce some of the effects and properties of maturation in barrel, IB's process only being carried out inside the bottle, adding aromas, flavours and wood tannins.

Grappa OAK Master® by Bepi TosoliniLa grappa OAK Master® de Bepi Tosolini incluye en su estuche un tapón especial con in...
20/04/2025

Grappa OAK Master® by Bepi Tosolini

La grappa OAK Master® de Bepi Tosolini incluye en su estuche un tapón especial con inserto de roble de tonelería (4 g, tostado medio plus), desarrollado por Oak Master®. Este sistema permite al consumidor realizar, de forma voluntaria y personalizada, un proceso de afinado en botella.

El inserto de roble, cuidadosamente tostado, cede de forma progresiva compuestos volátiles y fenólicos como vainillina, eugenol, lactonas y taninos suaves, además de liberar oxígeno natural contenido en la estructura microporosa de la propia madera. No entra aire exterior: el oxígeno proviene del interior del roble.

Con el paso de las semanas, estos compuestos se integran con la grappa, aportando una mayor redondez, complejidad aromática, y en muchos casos un ligero cambio de color hacia tonos dorados o ambarinos, dependiendo del tiempo y las condiciones de guarda.

Este afinado ocurre fuera de bodega, bajo el criterio del consumidor final, y no interfiere en ningún caso con la Denominación de Origen “Grappa” ni con los parámetros legales del producto original.

Cada botella, desde el momento en que se aplica el tapón OAK Master®, inicia su propia evolución sensorial.
Una botella afinada. Una expresión única.

Los vermouths Jarabe de Palo llega a México de la mano de laComer!** 🇲🇽Desde nuestras viñas en Teulada hasta tu copa, ca...
01/03/2025

Los vermouths Jarabe de Palo llega a México de la mano de laComer!** 🇲🇽

Desde nuestras viñas en Teulada hasta tu copa, cada botella de **Jarabe de Palo** captura la esencia del Mediterráneo: sol, brisa marina y tradición. 🌞🌊

Nuestro vermouth es el primero en el mundo añejado en botella con **infusión de roble**, un proceso innovador que hace que cada botella sea **única e irrepetible**. ✨

Nos enorgullece anunciar que ya está disponible en **laComer**, un referente en México por su calidad y selección gourmet. Encuéntralo en ciudades como:

📍 **Ciudad de México**
📍 **Guadalajara**
📍 **Querétaro**
📍 **Monterrey**
📍 **Puebla**
📍 **Cuernavaca**
📍 **San Miguel de Allende**

¡Visita tu establecimiento más cercano y brinda con nosotros!



09/02/2025
Bajo el eslogan “Revolucionarios” da inicio la 23ª edición de Madrid Fusión, la feria gastronómica más importante de Esp...
27/01/2025

Bajo el eslogan “Revolucionarios” da inicio la 23ª edición de Madrid Fusión, la feria gastronómica más importante de España que se celebra en IFEMA Madrid del 27-29 de Enero.

Con este lema se ensalza cómo ha asombrado al mundo la gastronomía española en los últimos 30 años. La libertad creativa, la voluntad de cambio, la rebeldía, el atrevimiento para cambiar las reglas y como no, La Clandestileria, no podíamos faltar a la cita representados con nuestras ginebras artesanales Gin Roders premiadas en los concursos internacionales de destilados más importantes.

Además, realizaremos una degustación de el 28 Enero 10:00h, stand de la Comunitat Valenciana - l’Exquisit Mediterrani (pabellón 14, planta 1ª).

Si quieres conocer de primera mano nuestros destilados y todas las novedades, no dudes en reservar tu espacio.

Puedes también contactarnos en :
[email protected]
+34 684 417 972 .

Here’s the updated version:  —Waterloo Oak Gin that was awarded the silver medal at the prestigious , one of the most re...
18/01/2025

Here’s the updated version:



Waterloo Oak Gin that was awarded the silver medal at the prestigious , one of the most renowned competitions in the world. Infused with Oak Master® stoppers, crafted from the finest French oak from , it embodies innovation and excellence.

Homenaje descubren la diferenciación  de la botella única. La evolución más  atrevida desde la proyección de los “Single...
08/01/2025

Homenaje descubren la diferenciación de la botella única.

La evolución más atrevida desde la proyección de los “Single Cask” .

Cada ron evoluciona en botella, siendo único e irrepetible.

Sus cualidades organolépticas difieren según el origen del roble, grado de tostado y fecha de consumo.

Cada botella tiene personalidad propia, siendo esta cualidad, la que los diferencia del resto.

Un ron con historia, un ron Dominicano!

Esta Navidades! Has probado el  ? 🥃Es dulce, seco y amargo, deja que se derrita un poco el hielo, tómalo con calma, es d...
21/12/2024

Esta Navidades! Has probado el ? 🥃

Es dulce, seco y amargo, deja que se derrita un poco el hielo, tómalo con calma, es duro al principio pero lo vas domesticando, no deja a nadie indiferente. Quizás pienses la primera vez que no es tu tipo, pero cuando estes en el lugar apropiado, la hora justa y la compañía deseada.

Seguro que lo volverás a pedir!

*Disfruta de un consumo responsable. Comparte este contenido solo con mayores de 18 años.

Los rones Don Miguel Homenaje descubren la diferenciación  de la botella única. La evolución más  atrevida desde la proy...
16/11/2024

Los rones Don Miguel Homenaje descubren la diferenciación de la botella única.

La evolución más atrevida desde la proyección de los “Single Cask” .

Cada ron evoluciona en botella, siendo único e irrepetible.

Sus cualidades organolépticas difieren según el origen del roble, grado de tostado y fecha de consumo.

Cada botella tiene personalidad propia, siendo esta cualidad, la que los diferencia del resto.

Un ron con historia, un ron Dominicano!



Amazing News!  We so proud to share with La Clandestileria this magnificent Award, had been 2 years of constant and prec...
27/09/2024

Amazing News! We so proud to share with La Clandestileria this magnificent Award, had been 2 years of constant and precise work to achieve this unique distillate !

Brussels, 23 September 2024

The 26th Spirits Selection managed by Concours Mondial de Bruxelles ended two weeks ago in Renhuai, China. The major producer countries – France, Italy, Brazil, Mexico and China – confirmed their ranking, but smaller nations such as Japan, Scotland and Bolivia made a name for themselves with remarkable medal rates.

From 3 to 5 September, Spirits Selection by CMB gathered together experts from the spirits industry to blind taste 2,754 entries from 62 countries. The results have just come in and once more, the competition has proven to be a bellwether for the latest trends in the world of spirits.

Dirección

Avenida Del Portet 42
Rada De Moraira
03724

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